2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pizza, bəlkə də, dünyada uğur qazanan ən məşhur İtalyan yeməyidir. Pizzanı gənclər və yaşlılar üçün ən populyar yeməyə çevirən əsas amillərdən biri də hazırlanmasının asan və həmişə fərqli olma qabiliyyətidir.
Bu mövzuda çox sevdiyimiz başqa bir üstünlük, bunun əlverişli olması və İtalyan ixtisası ilə məşğul olmaq üçün bir sərvətə sahib olmağınız deyil.
Bu gün minlərlə pizza növü olsa da, ən dadlısı əsrlər əvvəl qədim Romalılar tərəfindən yaradılan İtaliyada qalacaq.
Maraqlı bir həqiqət budur ki, bir çox İtalyan ustası, pizzaya onlarla fərqli maddələr qoymağı qəbul etmir, çünki makaron sehrini pozur. Məsələn, İtaliyada heç bir yerdə ananas pizzası tapa bilməzsiniz, çünki bu, ümumdünya Amerika çeşididir.
Bundan əlavə, İtalyan dilində "peperoni" bibər deməkdir. Buna görə də, İtaliyadasınız və belə bir pizza sifariş etsəniz, garson "bibər" eşidər və heç bir halda sizə donuz bibərli salamlı bir pizza gətirməzdi, çünki belə bir şey yoxdur. İtaliyada mütləq sınamağa dəyər olan ən populyar pizzalar.
1. Pizza Margarita
"Margarita" nisbətən az tərkibli - təzə pomidor, parmesan, mozzarella, sarımsaq dilimləri ilə hazırlanan klassik bir pizza növüdür. İtalyanlar digər növlərə nisbətən daha az kalorili olduğu üçün buna üstünlük verirlər. Ənənəvi olaraq odun olan bir sobada bişirilir.
2. Pizza Neapolitan
Ən orijinaldır və pizzanın vətənində - Neapolda yaradılmışdır. Bölgənin tipik məhsulları olan pomidor, sarımsaq, reyhan, oregano, mozzarella və hamsi ehtiva edir.
3. Pizza Quatro Formaggi
Tərcümə edilmiş adı "dörd pendir" mənasını verir və tərkibində pomidor sousu, mozzarella, parmesan, gorgonzola və provolondan əlavə. Nəhayət, bitirmək üçün incə bir zeytun yağı səpin.
4. Prosciutto ilə pizza
Adından da göründüyü kimi bu pizzada yalnız pomidor və zeytun yağı deyil, eyni zamanda İtaliyada populyar "Prosciutto" vetçina da var. İtalyan pendirinə də əlavə edilir və Ricotta olması tövsiyə olunur.
Bununla birlikdə, daha populyar və sərfəli olduğu üçün tez-tez mozzarella ilə əvəz olunur. İtaliyanın bəzi bölgələrində maddələrin zəngin dadını təzə roka yarpaqları ilə tamamlayırlar.
Tövsiyə:
Ən Populyar Alma Sortları
“Gündə bir alma doktoru məndən uzaqlaşdırır!” Əgər bu maksimumu eşitməmisinizsə, daha tez-tez alma yeməyə başlayaraq bu səhvi düzəltməyin vaxtı gəldi. Bolqarıstanda çox və fərqli şeylər var alma sortları hansı daha dadlı və daha faydalıdır.
Eriklərin ən Populyar Növləri
Ağaclara çıxanda və birbaşa ağacdan meyvələr - alma, armud, albalı və əlbətdə yediyimiz zaman uşaqlığımızı həvəslə xatırlayırıq. gavalı . Sevdiyiniz gavalı xatırlayırsınız? Gəlin görək kimdirlər ən populyar növlər . Mavi gavalı Quru gavalı (Prunus domestica) zəngin bir dada, yüksək şəkər tərkibinə və spesifik bir ovoid formasına malikdir.
Ağ şərabın ən Populyar Növləri
Çox vaxt ağ şərabı təsvir etmək üçün quru, şirin, yüngül, meyvəli və ya təravətləndirici sözləri eşitmisiniz. Kolleksiyanızı doldurmaq istəyə bilərsiniz Ağ şərablar ya da şərab dünyasında bir çaylaksan. Sizin üçün hazırladığımız siyahı ilə tanış olun və hansının olduğunu öyrənəcəksiniz ağ şərabın ən populyar növləri dünyada.
Dadlı ət Pizzaları
Hazırlanması asan və qısa müddətdə yaxınlarınızın sevimlisinə çevriləcək vetçina ilə bir pizza hazırlayın. Xəmir üçün 200 qram un, 1 xörək qaşığı yağ, 10 qram maya, yarım çay qaşığı şəkər, 125 mililitr isti su lazımdır. Doldurma üçün: 200 qram jambon, 4 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş pendir, 300 q xama, 200 mililitr tərəvəz suyu, 3 pomidor, 1 cəfəri kökü, 6 xörək qaşığı xırda doğranmış yaşıl soğan, istiot və dadına görə duz.
İtalyan Mətbəxinin ən Populyar Xüsusiyyətləri
Qədim Roma dövründən italyanlar yaxşı yeməklərin biliciləri kimi tanınırdılar. Qədim dövrlərdən bəri bugünkü İtaliyanın kulinariya ənənələrində ətin bütöv bişirilməsinə üstünlük verilir. Bunun bir nümunəsi, parçalara bölünməyən, bütöv qovrulmuş donuz ətinin hazırlanması və ya ətin parçalara bölünməyən, lakin hamısının pomidor sousuna bişmiş olduğu ət ragutunun hazırlanmasıdır.
