2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Həqiqi bir aristokrat kimi hiss etmək, titullu bir ailənin üzvü olmaq və ya mükəmməl və sərt davranışlara sahib olmaq məcburiyyətində deyil. Fransız mətbəxinin ləzzətli bir yeməyini bişirmək kifayətdir.
Tərkibindəki maddələr, ədviyyat, otlar, cazibədar tatlar, incə şərablar və pendirlərin təsirli birləşməsi - bunların hamısı Fransadır. Əslində mətbəx bu ölkənin əhəmiyyətli bir cazibəsidir. Fransız yeməkləri çoxdan həqiqi kulinariya klassikləri sayılır və dünyanın hər yerində gurme bilənlər tərəfindən sevilir.
Dadı və aroması sizi qastronomik səadət zirvəsinə qaldıracağı üçün mütləq hazırlanmalı və dadılmalı olan Fransız yeməklərinin ən ləzzətli reseptlərindən bəziləri.
1. Kiş
Kiş bir Fransız tortudur - ecazkar və çox dadlıdır. Bunu müxtəlif yollarla hazırlaya bilərsiniz. Bu fantaziya tətbiq edə biləcəyiniz bir reseptdir. Kişə həm soyuq, həm də isti yemək verilə bilər. Dadı dəyişməyəcək.
2. Soğan şorbası
Soğan şorbası, Fransızların başqa bir sevimlisidir. Demək olar ki, hər hansı bir restoranda və ya bistroda ləzzət ala bilərsiniz. Mükəmməl soğan şorbası evdə də hazırlana bilər. Əsas odur ki, reseptə tam əməl edin.
3. Ratatouille
Bu tərəvəz güveçinin çox maraqlı bir tarixi var. Başlanğıcda, ratatouille əlindəki hər şeydən Fransız kəndliləri tərəfindən hazırlanmışdır. Bu gün bu yemək dünyanın ən yaxşı restoranlarında təqdim olunur.
4. Cüyür
Foto: Nina İvanova İvanova
Casule, Fransanın cənubuna xas olan bir yeməkdir. Yeməyi uzun müddət çəkir, amma mütləq buna dəyər. Casule xüsusi günlər üçün uyğun bir yeməkdir və hər hansı bir bayram masası üçün bəzəkdir.
5. Kartof qrenti
Bu yeməyi bişirmək o qədər də çətin deyil. Əsas maddələr kartof və donuzdur. Yemək çox dadlı və razıdır.
6. Klafuti
Şəkil: Dobrinka Petkova
Bu desert, bəlkə də, çox dadlı olmasına baxmayaraq, Fransız mətbəxinin məşhur və populyar yeməkləri kateqoriyasına aid edilə bilməz. Clafouti pasta və pasta arasında bir çarpazdır. Ənənəvi olaraq şirinə şirin və azca turş bir dad verən albalı əlavə olunur.
7. Suzette pancake
Fransız mətbəxi desertlər olmadan təqdim edilə bilməz. Özünüzü və ailənizi əzizləyin - səhər yeməyi üçün Suzette pancake hazırlamağa çalışın.
8. Pate
Fransa haqqında danışsaq, həssas və ləzzətli paşeti qaçırmayarıq. Mal əti və ya toyuq qaraciyərindən ən yaxşısını seçin. Zövqünüzə görə sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin. Yalnız bu yeməyi bəzəyəcəklər.
9. Gözəl salat
Fransız salatı - çox sayda mükəmməl birləşdirilmiş maddələrdən ibarətdir. Bu salat ilk dəfə günəşli Nitsa şəhərində hazırlanmışdır (buradan belə adlanır). Təəccüblü deyil ki, yüngül, qidalı və çox faydalıdır.
10. Şərabdakı xoruz
Nefis və incə yemək! Şərabdakı xoruz, heç kimə laqeyd qalmayacaq Fransız mətbəxinin klassik bir reseptidir. Yeri gəlmişkən, Fransanın hər şərab bölgəsində (və bunların çoxu var!), Pişmiş quş əti üçün orijinal reseptlər var.
Tövsiyə:
Mal əti Ilə ən Məşhur İtalyan Yeməkləri
Yalnız pizza və makaronları İtalyan mətbəxi ilə əlaqələndirirsinizsə, özünə hörmət edən hər hansı bir İtalyan aşbaz, milli mətbəxi barədə fikirlərinizdən sonsuz dərəcədə inciyəcək və əsəbiləşəcəkdir. Və tam hüququ ilə. İtalyan mətbəxi yalnız pizza, makaron və risotto deyil, həmişə unudulmaz Aralıq dənizi ləzzətini daşıyan ət, balıq, təzə tərəvəz və meyvələrdən hazırlanan çox sayda ənənəvi yemək, salat və İtalyan desertidir.
Dünyaca Məşhur Alman Yeməkləri
Alman mətbəxi pəhrizdən başqa bir şey deyil. Əsas yeməklər ümumiyyətlə donuz əti və donuz əti istifadəsi sayəsində ağırdır. Yüksək kalorili və müxtəlif Alman mətbəxi, ən sərt imtina edənləri belə aldatmağa qadirdir. Əlbəttə, Alman mətbəxi yalnız donuz əti, kartof və pivə deyil, hər şey çoxdur.
Məşhur Alman Milad Yeməkləri
Almaniyada Milad bayramı üçün tətil ağlasığmaz olan xüsusi yeməklər verilir. Süfrə üçün tələb olunan Milad yeməklərindən biri də doldurulmuş yeməkdir sousu olan qaz . Dadmaq üçün bütöv bir qaz, 3 turş alma, 1 soğan, 2 çay qaşığı un, 100 mililitr toyuq suyu, duz və digər ədviyyatlara ehtiyacınız var.
Məşhur İngilis Milad Yeməkləri
İngiltərədə Miladın öz ənənələri var. Uşaqlar Milad işıqlarından zövq alır, evlərində Milad ağaclarını diqqətlə bəzəyir və Milad hədiyyələrini gözləyirlər. Corabları hər Miladdan əvvəl asılır - Şaxta baba gələndə hədiyyələrini içərisinə qoya bilsin deyə.
Məşhur Rus Milad Yeməkləri
Rusiyada Miladda şənlik masasının bir hissəsi olan xüsusi yeməklər və içkilər hazırlanır. Şənlikli Milad naharının məcburi bir hissəsidir. Şirin içki Miladda verilir. 5 litr su, 800 qram çiyələk mürəbbəsi, 200 qram bal, 2 qram zəncəfil, 2 qram mixək, bir çimdik darçından hazırlanır.
