Qara Moruq - Müalicəvi Xüsusiyyətləri Və Faydaları

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Gördünmü? qara meyvəli moruq? Bir çox insan onları böyürtkən ilə qarışdırır. Əslində xarici bənzərlik çox böyükdür: bənövşəyi çalarları və tikanlı budaqları olan böyük qara meyvələr. Qara moruq, qırmızı moruq və böyürtkənlərin bir çox faydalı xüsusiyyətlərini özündə birləşdirir və məhsuldarlığı, dadı və hər şeydən əvvəl sağlamlığa faydaları ilə onları üstələyir.

Qara moruq, qırmızı ilə müqayisədə, daha kaloridir - 46-60-a qarşı 100 qr üçün 72 Kkal. Zülal və yağ tərkibinin az olması və karbohidratın yüksək olması səbəbindən qara moruq az proteinli pəhrizlərdə istifadə olunur. Ləzzətli qara moruq, xəmir və ya şokalad üçün yaxşı bir alternativdir.

Qara moruqun qidalandırıcı tərkibi

Qara moruq digər faydalı və dərman bitkiləri arasında lider olmasına imkan verən bənzərsiz və qeyri-adi kimyəvi tərkibə malikdir. Bir çox elm adamı qara moruqun keyfiyyətləri baxımından bütün moruq və böyürtkən növlərini üstələdiyinə inanır. Bu bitkilərin tərkibində olan bütün vitaminləri, mikro və makroelementləri ehtiva edir və yalnız C vitamini və tərkibindəki üzvi turşular qırmızı moruq və böyürtkəndən bir qədər aşağıdır.

Ancaq əsas qara moruqun üstünlükləri zəngin tərkiblidir: dəmir (bütün meyvələrdən üstün), mis və manqan; β-sitosterol; antosiyaninlər, antioksidanlar və ellagik turşusu (çiyələkdən iki dəfə, qozdan üç dəfə çox). Bundan əlavə, qara moruqdakı vitamin-mineral kompleksi yalnız C vitamini ilə deyil, həm də B qrupu (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H vitaminləri və yod ilə təmsil olunur., sink, bor, kalium, kalsium, flor, kobalt, fosfor, selenyum, sodyum. Qara moruqda lif, polisakkaridlər, tanin var.

Qara moruqun müalicəvi xüsusiyyətləri və faydaları

Qara moruq, çox olduğu üçün qeyri-rəsmi "meyvə kraliçası" adını aldı faydalı xüsusiyyətlərzəngin tərkibinə görə.

Amerikalı həkimlər və qidalanma mütəxəssisləri araşdırdılar ki, ildə iki kiloqram qara moruq yeyirsinizsə, xərçəng riski demək olar ki, tamamilə yox olur, bədən tonu artır və ətraf mühitin dağıdıcı təsirləri ilə uğurla mübarizə aparır, yaşlanma prosesi təbii yenilənməni dəstəkləyərək yavaşlayır. toxumaların.

Daimi qara moruq istehlakı imkan verir:

- ağır metalların və radionuklidlərin bədəndən çıxarılması (radioprotektiv xüsusiyyətlərinə görə);

- "pis" xolesterol səviyyəsinin azaldılması;

- qan təzyiqi səviyyələrini aşağı salmaq;

- hemoglobin səviyyəsində, qan hüceyrələrinin sayında artım (anemiya müalicəsində);

- dərini və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırın (antosiyaninlər sayəsində);

- divarları möhkəmləndirmək və qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırmaq;

- şişkinliyin aradan qaldırılması (sidik kisəsinin müalicəsində);

- həzmi yaxşılaşdırmaq, mədə və bağırsaq problemlərini aradan qaldırmaq;

- bədxassəli neoplazmaların inkişaf riskini azaltmaq (ellagik turşusunun yüksək olması səbəbindən), özofagus, uşaqlıq boynu, yoğun bağırsaq və döş xərçənginin inkişafını ləngidir.

Yüksək qan təzyiqi olan insanlar müalicəyə keçməlidir müntəzəm qara moruq istehlakı. Bu bitkinin meyvələri dərmanları əvəz edir və qısa müddətli bir təsir deyil, uzunmüddətli və davamlı bir nəticə verir.

Qara moruq xüsusilə faydalıdır qadın sağlamlığı üçün. Sonsuzluğun, müxtəlif ginekoloji xəstəliklərin müalicəsində qara moruqları aktiv şəkildə istehlak etmək məsləhət görülür. Menstruasiya dövrü ilə problemi olan qadınlar onlardan çay içə bilər və faydalı xüsusiyyətlərindən ağrıları azaltmaq, dövrü normallaşdırmaq və s.

Qara moruq, soyuqdəymə və viral infeksiyalar üçün ən yaxşı vasitədir. Moruq ilə birlikdə bal, boğaz ağrısının müalicəsində faydalı xüsusiyyətlərini daha da artırır. Yaxşı bir fikirdir və qarqara qara moruqdan hazırlanmış bir həlimdir. Bu meyvə bədənin vitaminlərə ehtiyacı olduğu və infeksiyalara qarşı həssas olduğu yazda xüsusilə faydalıdır.

Yalnız meyvələr deyil, həm də qara moruq yarpaqları çox faydalı şeyləri (üzvi turşular, folik turşusu, yod, manqan, flavonoidlər, C, K, E vitaminləri, maqnezium və s.) ehtiva edən müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Moruq yarpaqları soyuqdəymə, bronxitin müalicəsi üçün həlimlər, dəmləmələr, çay şəklində istifadə olunur (yarpaqlar yaxşı bəlğəmgətirici və diafretik xüsusiyyətlərə malikdir). Qara moruq yarpaqlarından hazırlanan dərman çayı xalq təbabətində çox populyardır.

Resept arasında iki xörək qaşığı quru yarpağı bir litr qaynar su ilə töküb bir termosda və ya üç saat parça ilə bükülmüş qabda dəmləmək lazımdır. Yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl gündə üç dəfə 100 ml içmək.

Faydalı xüsusiyyətləri qara moruq suyu dərinin rəngini qorumaq, məsamələri daraltmaq və qocalma prosesini dayandırmaq qabiliyyətinə görə kosmetik məhsullarda aktiv şəkildə istifadə olunur. Üz maskalarının tərkibində qara moruqun sellülozundan və suyundan istifadə olunur.

Qara moruq losyonu dərini təsirli şəkildə təmizləyir. Hazırlanması üçün 1 osh qaşığı lazımdır. moruq və 300 q araq. Moruq, qaranlıq bir yerdə 10 gün araqda isladılmalı, süzülməli, 600 ml qaynadılmış su əlavə edilməli və losyon kimi istifadə edilməlidir.

Qara moruq yeməyin mümkün zərərləri

Moruq, həddindən artıq istifadə edildiyi təqdirdə, yüksək turşuluqlu qastrit, mədə və onikibarmaq bağırsaq xoraları, gut, böyrək daşları, allergiyaya meylli kəskin və xroniki xəstəliklər olduqda zərər verə bilər.

Qara moruqun yarpaqları çox az əks göstəriş var:

- qan laxtalanması üçün dərmanların təsirinin azaldılması;

- qıcıqlanan bağırsaq sindromunu pisləşdirə bilər;

- böyrək daşı riskini artırmaq;

- gutda təkrarlanmalara səbəb olur.

Qara moruq yalnız sizi daşıya bilməsi üçün faydaları problem yaratmamaq üçün həkimlər bundan sui-istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Gündəlik doza 50 qr və ya yarım fincan aromatik meyvələrdir.