2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Vətəni Aralıq dənizi olan zəfəran təsadüfən ədviyyat kralı kimi tanınmır. 1 kq dəyərli bitki üçün təxminən 20.000 lolipop lazım olduğu üçün dünyanın ən bahalı yerləri arasında yer alır.
Ancaq maraqlı olan şey, bu vəziyyətdə zəfəranın qiyməti və ya kulinariya istifadəsi deyil, görmə üçün çox faydalı olduğu ortaya çıxmasıdır. Bu mövzuda zəfəran haqqında öyrənmək maraqlı olan budur:
- Zəngin tərkibində güclü antioksidanlar olduğu üçün görmə qabiliyyəti yaxşı təsir göstərir və minimal miqdarda, lakin müntəzəm olaraq istifadə olunur.
- Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün zəfəran ekstraktı almalısınız.
- Zəfərandan yaxşı görmə qabiliyyətindən əlavə, vəziləri və sinirləri tonlamaq üçün də istifadə olunur. Diüretik, mədə və ağrıkəsici təsir göstərir.
- Safranın yetkinləri görmə itkisindən qoruduğu göstərilib və son araşdırmalar genetik göz xəstəlikləri üçün yaxşı işləyə biləcəyini göstərir. Son ifadə hələ sübuta yetirilməyib.
- Zəfəran Hindistanda qədim zamanlardan bəri müalicəvi xüsusiyyətləri və qablara verdiyi ətir sayəsində becərilir.
- Zəfəran həqiqətən dərman məqsədləri üçün istifadə olunsa da, ət, balıq və ya düyü ilə qablara əlavə olunduğu yeməkdə daha geniş istifadə olunur. Ətirlə yanaşı onlara gözəl və zərif sarımtıl rəng verir.
- O qədər də uzaq olmayan keçmişdə, zəfəran bolqar mətbəxində ən çox istifadə olunan ədviyyatlardan biri idi, lakin sonra dadlı cəfəri və şüyüd ilə birlikdə özünü ən çox istifadə olunan bolqar ədviyyatı kimi göstərməyi bacardı.
- Yemək bişirməkdə zəfəran istifadə edirsinizsə, unutmayın ki, çiçəklərə salmağı bacarırsanız, 5 porsiyadan ibarət bir qab üçün 6-7 qoymaq kifayətdir və eyni miqdarda yemək üçün üyüdülürsə, 3-4 çimdik var.
- Çox bahalı olduğu üçün həqiqi zəfəranı tanımağı öyrənmək yaxşıdır, çünki tez-tez saxtalaşdırılır və marigold çiçəkləri ilə əvəz olunur.
- Zəfəranı hansı məqsədlə istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq unutmayın ki, əksər otlar kimi, zəhərlənməyə səbəb olduğu üçün dozası aşmamalıdır.
Tövsiyə:
Zəfəran - Zəfəran üçün Ucuz Bir Alternativ
Zəfəran (Carthamus tinctorius) qığılcımı bənzər bir ot bitkisidir. Bu bitki yetişdirilən ən qədim bitkilərdən biridir. Rəngi sarı, narıncı və ya qırmızı ola bilər. Zəfəran həm yeməklərin ləzzətlənməsi, rənglənməsi, həm də yağ istehsalı üçün istifadə olunur.
Zəfəran - Yemək Və Dərman üçün Qızıl
Zəfəran bənövşəyi timsahın rənglərini təmsil edir. İldə bir dəfə və yalnız bir neçə gün çiçək açırlar. Bundan əlavə, zəfəran timsahları tanış çiğdemimizdən və zəfəran üçün qurudulmuş üç gizli lolipopdan fərqlənir. Zəfəran yığmaq son dərəcə zəhmətkeş və incədir və yalnız əl ilə edilir.
Yaban Mersini - Görmə Və Qan üçün Faydalıdır
Tədqiqatlar yaban mersinin görmə kəskinliyini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıran maddələr ehtiva etdiyini göstərdi. Bu səbəbdən də kompüter monitorları qarşısında bir çox saatlıq işləyən müasir şəraitdə mütəxəssislər ləzzətli kiçik meyvələrdən mütəmadi olaraq yeməyi tövsiyə edirlər.
Yaddaş, Görmə, Eşitmə Qabiliyyətlərini Yaxşılaşdırmaq üçün Güclü Bir Vasitədir! Və Arıqlayacaqsınız
Yaşlandıqca bədənin əvvəlki illərdəki kimi xüsusiyyətlərə sahib olmadığını daha çox anlayırıq. Cildin elastikliyini və sürətli bərpasını itirməyə başlayırıq - gəncliyin iki açarı. Ancaq bunun üçün yaşı günahlandırmaq tamamilə səhvdir, çünki orqanların düzgün işləməsi üçün lazımi qidaları istifadə ediriksə, belə problemlərlə qarşılaşmalıyıq, çünki görmə və yaddaş ən sürətli təsir göstərir.
GHI Sehrli Yağı - Sağlam Oynaqlar, Görmə, Toxunulmazlıq Və Daha çox şey üçün
Bu yağ son illərdə populyarlıq qazandı. Ərimiş, təmizlənmiş GHI yağı xüsusi və misilsiz bir yağ növüdür. Kərə yağı əridildikdə, qatı süd hissəcikləri karamelləşdirilir və çıxarılır. Təmiz yağın konsentrasiyalı bir qalığıdır. Mükəmməl qozlu bir dadı var və süd zülalları, şəkərlər və su izləri yoxdur.
