2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
İndi demək olar ki, bütün ərzaq mağazalarında tapa bilərik zəncəfil. Ətirli ədviyyat bütün keyfiyyətlərini istifadə edəcəyiniz qablara vermək üçün düzgün şəkildə saxlanmalıdır.
Harada saxlayacağınız hansı zəncəfil aldığınızdan asılıdır - təzə və ya quru. Təzə almaq seçiminiz varsa yaxşıdır, ancaq yalnız quru tapmaq halında onu çox asanlıqla saxlaya bilərsiniz.
İhtiyacınız olan yalnız qapağı olan boş bir şüşə qabdır - qab çox yaxşı bağlanmalıdır. Ədviyyatı olan banka qaranlıq və sərin yerdə saxlanılmalıdır. Əlbətdə qurudulmuş zəncəfili soyuducuda, kağız torbada saxlaya bilərsiniz.
Düzgün saxlamağın yeganə şərti ədviyyatı plastik torbaya salmamaqdır. Bu, yalnız quruya deyil, təzə zəncəfilə də aiddir.
Əslində, zəncəfil nə qədər cavan olsa, o qədər az vaxt saxlaya biləcəksiniz. Quru versiyada ədviyyat uyğun bir qabda və yerdə saxlandığı təqdirdə daha uzun müddət saxlanıla bilər.
Təzə zəncəfil almısınızsa, onu evdə necə saxlaya bilərsiniz:
- Təzə zəncəfil saxlamaq üçün seçimlərdən biri də ədviyyatı qaba bir sürtgəcdən keçirib sonra toplar yaratmaqdır. Onları əvvəlcədən yayılmış perqament kağızı ilə bir tepsiyə qoyun və sonra tepsiyi soyuq qoyun.
Kiçik zəncəfil topları dondurulduqda, onları yığaraq qapağı olan uyğun bir bankaya qoya bilərsiniz. Sonra bankanı dondurucuya qoyun. Bu şəkildə ədviyyəni ən azı yarım il saxlaya bilərsiniz.
- Növbəti təklif ədviyyatı soymaqdır, sonra yenidən böyük bir sürtgəcdən keçirtmək lazımdır. Müvafiq bir qaba qoyun və üstünə yağ tökün - yağları əsirgəməyin, zəncəfil bolca suvarılmalıdır. Bu şəkildə ədviyyatı soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
- Təzə zəncəfili kağız torbaya qoyursunuzsa, soyuducuda sərin yerdə üç həftəyə qədər saxlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Zəncəfil Necə Istehlak Olunur
Zəncəfil qədim dövrlərdən bəri tanınır və yalnız yeməkdə deyil, həm də müalicəvi məqsədlər üçün istifadə olunur. Öskürək və ya soyuqdəymə müalicəsi üçün uyğun olan ətirli bitkinin kökü ilə çay hazırlaya bilərsiniz. Əlbətdə ki, hamısı xoşagəlməz dadına və çox yüngül limon aromasına görə bunu bəyənmir.
Zəncəfil Ilə Necə Bişirilir
Zəncəfilin qarşısıalınmaz dadı əridən yeməklər dünyanın bir çox yerində məşhurdur. Acılı, iştahaaçan, bir az ədvalı və şirin bir dad verən zəncəfil Ayurveda'ya görə universal ədviyyə sayılır. Bolqarıstanda isiot və ya zəncəfil kimi də tanınır.
Zəncəfil çörəyi üçün Bir Alman ədviyyatı Necə Hazırlanır
Zəncəfilli çörək bir çox ölkədə Milad tətilində ənənəvi bir yeməkdir. Bununla birlikdə, Almaniya hazırlanmasına əksər ölkələrə nisbətən daha ciddi yanaşır və hətta bu tətillər üçün xüsusi hazırlanmış ədviyyatların birləşməsinə də malikdir. Bu xüsusi ədviyyat bir çox Alman reseptində tələb olunur.
Dadlı Zəncəfil Pancake Necə Hazırlanır?
Bayram zövqü ilə doldurulmuş və hazırlanması asan olan bu tüklü pancake mükəmməl səhər yeməyidir. Klassik Milad gingerbread peçenyelərindən daha yüngüldürlər, lakin içlərindəki ədviyyatlar sayəsində dadı eyni dərəcədə təəccüblüdür. Pancake həmişə uşaqlar tərəfindən qarşılanır və bu resept fərqli deyil.
Xolesterolu Limon Və Zəncəfil Ilə Necə Azaltmaq Olar
Almaniyada əsrlər boyu bilinən bu reseptlə xolesterolu azaltmaq, infeksiyanı qarşısını almaq və damarların tıxanmasını təmin edə biləcəksiniz. Ürəyin daha yaxşı işləməsinə kömək edəcəkdir. Tarif həm də soyuqdəymə və xroniki yorğunluğa kömək edir.