2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pancake, günün istənilən vaxtında verilə bilən, incə və ya qalın, şirin və ya duzlu, dörd bükülü və ya bükülmüş və s.-də hazırlanan ən çox hazırlanan makaron ləzzətlərindəndir.
Fikri ilk dəfə kimin gətirdiyi məlum deyil pancake, lakin fərqli ölkələrdə fərqli məhsullardan və fərqli şəkildə hazırlandıqları üçün bütün dünyada populyar olduqları bir həqiqətdir. Məsələn, Fransa və İngiltərədə daha incə, Amerika və Rusiyada daha qalındır.
Asiyada bunlar hindistan cevizi südündən və ya banandan, Almaniyada və Skandinaviya ölkələrində kartof xəmirindən və ya rendelenmiş kartofdan hazırlanır. Meksikada tortilla və ya burrito, Rusiyada isə pancake kimi tanınırlar. Pancake üçün fərqli reseptləri sadalamağın bir yolu yoxdur, amma ən populyarlardan bəziləri:
1. Fransız pancake
Tərkibi: 75 qr un, 50 q krem, 50 qr süd, 2 yumurta sarısı, 10 q şəkər, sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı, bir çimdik duz.
Hazırlanma üsulu: Bütün məhsullar qarışdırılır, qarışdırıcı ilə qarışdırılır və 30 dəqiqə dayanmağa qoyulur. Bu şəkildə hazırlanmış pancake xəmirindən əvvəlcədən çırpılmış kərə yağı, limon və portağal suyundan hazırlanmış qaymaqla yayıla bilən pancake hazırlanır.
2. Pancake (Rusiya, Moldova, Ukrayna)
Tərkibi: 4 çay qaşığı qarabaşaq unu, 4 1/2 çay qaşığı süd, 25 q maya, dadına görə duz.
Hazırlanması: Maya 1/2 / saat ilə birlikdə seyreltilir. saat isti süd, daha sonra 1/2 çay qaşığı süd əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq unun yarısını tökün.
Məhsulların bir dəsmal ilə qarışdırıldığı qabın üstünü örtün və xəmirin köpüklənməsini gözləyin, sonra digər məhsulları əlavə edin, hər şeyi yenidən qarışdırın və hazırladığımız pancake-dən daha qalın pancake hazırlayın.
3. Tortilla (Meksika)
Lazımi məhsullar: 500 g təmizlənməmiş buğda unu, 3 xörək qaşığı kərə yağı, 150 ml su, 2 çimdik duz.
Hazırlanması: Unu bir qaba qoyun və duz və yağ əlavə edin. Xəmiri yoğurmağa başlayın, suyu çox yavaş əlavə edin.
30 dəqiqə dincəlmək üçün buraxılır, bundan sonra top halına gətirilir, yuvarlaq bir pinlə yuvarlanır və hər iki tərəfə bişirmək üçün isti bir teflon qaba qoyulur.
İştahaaçan pancake üçün daha çox reseptə baxın: kəsmikli tüklü pancake, maye şokoladlı yapışdırılmış pancake, yulaflı pancake, su ilə pancake.
Tövsiyə:
Müxtəlif şirələr Müxtəlif Xəstəliklərə Kömək Edir
Şübhəsiz ki, meyvə və tərəvəzlərdən təzə sıxılmış şirələr insan orqanizmi üçün, xüsusən də qışın sonunda, bədənin təbii ehtiyatları tükənəndə insan orqanizmi üçün son dərəcə faydalıdır. Bunlar böyük bir mineral, qlükoza və fruktoza mənbəyidir.
Fərqli ölkələrdə Bir Omlet Necə Hazırlanır
Omlet, dünyada sevilən alaminutlar qrupundan olan bir yeməkdir. Adı Fransızlar tərəfindən verilmişdir. Bu qədər tez və asanlıqla hazırlanan başqa bir yemək yoxdur. Tarif hamı tərəfindən məlumdur - yaxşı döyülmüş yumurtalardan, tercihen evdən hazırlanmış sudan və ya süddən və sıxlıq üçün bir az undan hazırlanır.
Müxtəlif ölkələrdə Kabab Necə Bişirilir
Şiş kababı, fərqli ölkələrdə tamamilə fərqli bir şəkildə hazırlanan bir şeydir. Qafqazda adi şiş kimi görünsə də, Yunanıstanda daha çox doner kimi hazırlanır. Barbekü ilin istənilən vaxtında verilən əsas yeməklərdən biri olan Aralıq dənizi ölkəsidir.
Müxtəlif ölkələrdə çay Necə Bişirilir
Çay hazırlamaq sənəti bir çox xalqın adətlərinin bir hissəsinə çevrilmişdir. Fərqli mədəniyyətlərin nümayəndələri, həyat tərzinə, iqlim şəraitinə və çay növünə görə müxtəlif vaxtlarda içərək özlərinə xas tərzdə çay hazırlayırlar. Bəzi insanlar canlandırıcı içkiyə acı bibər, dəfnə yarpağı, hindistan cevizi, buğda parçaları, duz və bir çox təəccübləndirici maddələr əlavə edirlər.
Müxtəlif ölkələrdə Asma Ilə Hansı Yeməklə Mübarizə Aparırlar
Qarın şorbası və kefir çox geniş alkoqol qəbul etdikdən sonra enlemlerimizde istifadə edilərkən, bir BuzzFeed araşdırması, digər asma müalicələrinin digər ölkələrdə populyar olduğunu tapdı. Məsələn, amerikalılar, spirtli içki qəbul etdikdən sonra pizza yeməyi üstün tuturlar, Kanadada isə fransız kartofuna güvənirlər.
