2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ananın pancake sevməyən bir uşaq çətin ki var. Bununla birlikdə, pancake edərkən tez-tez bəzi səhvlər edirik və aşpazlıq fotoşəkillərində olduğu kimi olmur. Buna görə sizə burada verəcəyik mükəmməl pancake üçün fəndlər və tövsiyələr. Onların köməyi ilə mətbəxdə üstün ustalar olacaqsınız!
Bir çox insan evdə hazırlanan pancake hazırlayacağı bir yemək seçərkən səhv edir. Xüsusi bir pancake tavası almaq ən yaxşısıdır, ancaq biriniz olmasa da, yalnız yapışmayan örtüklü bir qab seçin.
Pancake hazırlamaq üçün doğru tavanı tapdınızsa və onun örtüyü həqiqətən yapışmazdırsa, onda yağa ehtiyacınız yoxdur.
Ümumi bir səhv, qabın həddindən artıq yağlanmasıdır, nəticədə hazır pancake yağda üzdüyü kimi görünür. Yemək üçün çox ağırdırlar və başqa bir qəlyanaltıdan heç bir şəkildə sağlamlıq və ya rəqəm üçün yaxşı olmayan bol bir "dolmaya" çevrilirlər.
Mükəmməl pancake hazırlanır, aşağıdakı nisbətlərə riayət edərək - 2 yumurta, 200 ml su, 200 ml təzə süd və boza bənzər bir sıxlığa sahib olmaq üçün pancake qarışığı qarışdırıldıqdan sonra qədər un.
Belə bir miqdardan nə qədər pancake gələcəyini dəqiq deyə bilmərik, çünki istifadə etdiyiniz qabın ölçüsündən asılı olacaqdır.
Bir çox pancake hazırlamaq istəsəniz, məhsulların miqdarını iki dəfə artırın, ancaq eyni nisbətlərə riayət edin. Məsələn, kifayət qədər sıxlıq alınana qədər 4 yumurtaya 4 ml su və 400 ml təzə süd və un əlavə edin. Sizə xatırladırıq - bir boza kimi görünmək.
Bəziləri bu qarışığa vanil əlavə edirlər və bu heç bir şəkildə səhv deyildir, ancaq duzlu pancake yox, mürəbbəli pancake yeyirsinizsə lazımdır.
Mühüm bir qayda, pancake qarışığı hazırlamağa başlamazdan əvvəl ehtiyac duyduğunuz bütün məhsulları soyuducudan çıxarmaqdır.
Mükəmməl pancake xəmir üçün, məhsullar otaq temperaturunda olmalıdır. Xəmirlə bitdikdən sonra da, pancake özləri hazırlamağa başlamazdan əvvəl 10-15 dəqiqə buraxa bilərsiniz.
Nəhayət, ən azı, pancake hazırlayarkən sıçramamaq vacibdir, çünki onlar ters çevrilməlidir və bu prosedur çox çeviklik tələb etməsə də (heç kim çətin deyilsə, onları havada çevirməyinizi gözləmir), onları yandırmamaq üçün diqqətiniz vacibdir. Onların ideal rəngi qızıl olmalıdır.
Hazır pancake yığılacağı bir boşqab təyin edin. İstidən yumşalacaq və daha həssas və dadlı olacaqlar.
Bunlar bizimdir mükəmməl pancake üçün əsas məsləhətlər. Onları izləyin, ətirli və ləzzətli bir səhər yeməyi yeyəcəksiniz.
Tövsiyə:
Gordon Ramsey-nin Mükəmməl Pancake üçün Sirləri
Şənbə günü pancake ətrindən daha yaxşı bir şey varmı? İstər şirin, istərsə də duzlu içliklə seçim etməyinizdən asılı olmayaraq, bu, əlbəttə ki, masada qalacaq ilk şey olacaq - xüsusən də evdə uşaqlarınız varsa. Əgər belə düşünürsənsə - bu məqalə yalnız sizin üçündür.
Mükəmməl Pancake üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Mükəmməl pancake , qızılı qəhvəyi rəngə bişmiş, yumşaq bir özəkli və ən sevdiyiniz cem və ya şokoladla verilən bir çoxunun xəyal etdiyi səhər yeməyi və şirniyyatdır. Bəs onları necə etmək olar? 1. Pancake üçün xəmir • Bütün maddələri otaq temperaturunda hazırlayın;
Mükəmməl Salat üçün Məsləhətlər
Salatsız masada oturan bir adam demək olar ki, yoxdur. Hər hansı bir yeməyə mükəmməl əlavədirlər. Çox vaxt tərəvəzlərlə salat hazırlayırıq. Çox yaxşı yuyulmalıdırlar. Salatın təzə və ləzzətli olması üçün xidmət vermədən dərhal hazırlanmalıdır.
Mükəmməl şorba üçün Məsləhətlər
Şorbanızın ətirli, ləzzətli və eyni zamanda gözə xoş olması üçün bəzi əsas yemək qaydalarına riayət etməlisiniz, Fransız aşpazlarına məsləhət verin. Məsələn, ləzzətli bir bulyon üçün əsas qayda zəif bir atəşdir. Qaynayan kimi dadlı olmasını istəyirsinizsə, bir dəqiqə sobadan götürün və istiliyi yarıya endirin.
Çörək Bişirmək üçün Yaxşı ızgaralar üçün Məsləhətlər
Qrilin düzgün istifadəsi, həmçinin dadlı bişirilmə qaydaları. 1. Qazda yoxsa kömürdə? Çörək bişirmə üsulunun ən yaxşısı olduğu barədə keçmiş mübahisələrin bir çox tərəfi var və qiymətin, əldə edilən dadın və bişirmənin rahatlığının qiymətləndirilməsini əhatə edir.
