2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bugün Beynəlxalq Vyana Schnitzel Günü - Bu ləzzətli yeməyi bişirməyi və ya sadəcə yeməyi sevənləri təbrik edirəm!
Vyana şnitzel, Avstriyada və bu bölgə ölkələrində çox sayda tərəfdar tapır. Erkən yaşlarından yerli sakinlərin həyatına daxil olmuş Avstriya mətbəxinin və Vyana yeməklərinin emblemlərindən biridir.
Çox məntiqlə, öz janrında olan bu kulinariya klassikinin öz tətili var - 9 sentyabr Vyana şnitzelinə və tarixinə həsr olunmuş gündür.
Vyana şnitzelinin tarixi
Vyana şnitzelidir ilk dəfə 1831-ci ildə qızardılmış mal əti şnitzel adlı bir yemək kitabında meydana gəlir. Getdikcə Vyanaya yollanır.
1887-ci ildə insanlar bunu limon qabığı dilimlərindən, sardalyalardan, xiyarlardan, üzümlərdən və bəzilərini o vaxtlar digərlərindən daha yaxşı tanıyan bir dəstə ətirli və ləzzətli ədviyyatlardan ibarət olan bir gastronomik yuxu olaraq təyin etdilər.
Vyana Schnitzel gününü necə qeyd edə bilərsiniz?
Bunun xaricində daha yaxşı bir yol düşünə bilmərik Vyana şnitzelini hazırlamaq evdə və ailənizi xoş bir şəkildə təəccübləndirin!
Budur üçün resept dadlı Vyana şnitzelidir:
Lazımi məhsullar:600 q mal əti
½ fincan un
2 yumurta
150 qr çörək qırıntıları
sol
bibər
2 osh qaşığı. kərə yağı
yağ
4 limon dilimi
Cəfəri
Vyana şnitzelini necə hazırlamaq olar
Unu və 1 çay qaşığı qarışdırın. daha duz, lakin enli bir qabda duz. Yumurta və çörək qırıntılarını 2 çay qaşığı ilə birlikdə çalın. daha 2 bölmə qabda duz.
Əti 4 bərabər hissəyə bölün, folqa və ya mətbəx kağızına, tercihen 2 təbəqəyə qoyun. Əti diqqətlə vurun və duz və istiotla ətirli edin.
Geniş və dərin bir qab götürün. Yağı qızdırın. Hazır olduqda bir parça ət götürün, un, yumurta və çörək qırıntılarına bükün.
Hər iki tərəfə bərabər şəkildə qızartmalısınız, bu da hər tərəf üçün təxminən 2 dəqiqə çəkəcək - ümumilikdə 4 dəqiqə.
İlk parçanı bitirdikdən sonra, qabdan çıxarın və artıq yağları boşaltmaq üçün şnitzelini bir kağıza qoyun.
Digər 3 parça ət ilə təkrarlayın.
Xidmət edin Vyana şnitselləri üstünə bir parça kərə yağı, dilim limon və cəfəri ilə.
Nuş olsun!
Və bu kıyılmış ət şnitzellərindən birini, vegeterian şnitzelini və ya sevdiyiniz donuz şnitzelini sınadığınızdan əmin olun.
Tövsiyə:
Humus Gününüz Mübarək
Bu gün, 13 May, qeyd edirik Beynəlxalq Humus Günü . İçində səhər, günorta və axşam dadlı qəlyanaltı yeməyimiz lazımdır. Humus Günü 2012-ci ildən bəri təşkil edilmişdir. Hər şey Ben Lang və Tel Avivdə bir marafonda onu şərəfləndirən Miriam Yanqdan başladı.
Pancake Gününüz Mübarək
Bir çoxlarına görə, pancake günü hər bazar günü bazar günüdür. Ancaq onlar haqlı deyillər. Əsrlər boyu cazibədar dadlı şirniyyatların öz günləri var. Dünya Gözləmə Günü dəqiq bir tarixdə deyil, Katolik Sirni Zagovezni günündə qeyd olunur, bu səbəbdən hər il fərqli bir gündə qeyd olunur.
Beynəlxalq Aşbaz Gününüz Mübarək
Açıqdır 20 oktyabr hamısı aşpazlar Yemək bişirmək bir peşə və hobbidir, qeyd edin Beynəlxalq Şef Günü . Qeyd etməyi Ümumdünya Yemək Bişirmə Cəmiyyətləri Birliyi (WACS) başlatdı. Şef Günü 2004-cü ildən bəri dünyanın 70-dən çox ölkəsində qeyd olunur və Bolqarıstan da bunlardan biridir.
Milli Avokado Gününüz Mübarək
Bu gün sağlamlıq və gənclik üçün super qidalardan birinə - avokadoya həsr edilmişdir. 31 İyulda dünya Milli Avokado Gününü qeyd edir, buna görə özünüzü ləzzətli və sağlam bir məhsulla mütləq müalicə etməlisiniz. Çipli Guacamole tətili qeyd etmək üçün mükəmməl bir seçimdir, ancaq fərqli bir şey istəsəniz, gününü qeyd etmək üçün çox sayda şirin və ləzzətli versiya var.
Daiquiri Gününüz Mübarək! Öz Kokteylinizi Necə Hazırlayacağınıza Baxın
Suvarma üçün vaxt axtarırsınızsa, bu gün özünüzü kokteyllərlə müalicə etmək üçün çox yaxşı bir səbəb verəcəyik. Açıqdır 19 iyul qeyd olunur Daiquiri Günü . Daiquiri, romlu bir meyvə kokteylidir. Əfsanəyə görə ilk dəfə iyirminci əsrdə Kubada qarışdırılmışdır.
