2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Nektarinlər Avropada dənizçilərin onları müxtəlif ölkələrə gətirməyə başladıqları dövrdən, Rönesansın sonlarından daha əvvəl məlum oldu. Amerikada və Şərqdə uzun müddətdir - təxminən iki min ildir tanınırlar.
Avropalılar nektarinlərin olduqca irəlilədiyini gördülər: meyvənin ağacda nə vaxt görünəcəyi və nektarin və ya sadəcə şaftalı olacağı aydın deyildi. Buna görə, fermerlər bu bitkini soyutmağı öyrəndilər. Beləliklə, Ana Təbiətdən mərhəmət gözləməkdənsə, özbaşına nektarin yetişdirmək mümkün oldu.
Uşaqlar nektarinləri sevirlər və bu çox yaxşıdır: səhər yeməyində bir neçə meyvə vermək kifayətdir və günortaya qədər yemək barədə düşünməyəcəkdir, çünki nektarinlər yalnız doymur və enerji verir, həm də uşağın bədənini qida ilə təmin edir.
Nektarinlər tərkibinə görə şaftalıya bənzəyir, lakin bəzi vitamin və mineral növlərini qabaqlayır. Daha çox dəmir, fosfor, kalium, C vitamini və A vitamini ikiqat çoxdur.
Nektarinlər E və D vitaminləri, kalsium və maqneziumla zəngindir, tərkibində sodyum, kükürd, üzvi turşular və təbii şəkərlər, pektinlər və digər qidalar var.
Eyni zamanda, nektarinlərdəki kalorilər azdır - 100 qr üçün təxminən 50 kkal, buna görə də onları bir pəhriz və ya boşaltma pəhrizləri zamanı istifadə etmək mümkündür.
Daha çox nektarin yeyən hər kəsin ateroskleroz və hipertoniya almaq ehtimalı azdır, çünki qan tərkibini yaxşılaşdırarkən bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir.
Zəngin masada oturmadan əvvəl bir nektarin yeyilsə, yağlı qidalar mədə tərəfindən daha yaxşı həzm edilə bilər - tərkibindəki maddələr mədə bezlərinin işini yaxşılaşdıracaqdır.
Nektarinlərdə olan pektinlər xərçəng əleyhinə təsirini təyin edir və patogen mikrobların təsirini təsirsiz hala gətirir.
Antioksidanlar dərinin sağlamlığını və gəncliyini təmin edir - hüceyrələrdəki nəmi saxlayır və qırışların yaranmasını yavaşlatır.
C vitamini praktik olaraq bütün metabolik proseslərdə iştirak edir, iltihabın və hüceyrələrin məhv olmasının qarşısını alır, kalium əzələləri, ürəyi və sinir sistemini dəstəkləyir.
Tövsiyə:
Lemongrass çayı - Faydaları Və Tətbiqi
Hamımız limon otu haqqında eşitmişik. Ancaq bunun üçün nə faydalıdır, nə üçün istifadə olunur, ondan bütün faydalı maddələri və xüsusiyyətləri necə əldə edə bilərik, bu məqalədə sizə danışacağıq. Limon otu çox dadlı olduğundan ədviyyə də adlandırmaq olar.
Susam Tahini - Bütün Faydaları
Küncüt toxumu bədənə bir çox faydalı maddə verir, lakin toxumun sərt qabığına görə bədən onları qəbul etməkdə çətinlik çəkir. Bu səbəbdən bunların işlənməsi Tahini onları götürməyi asanlaşdırmaq üçün doğru yoldur. Küncüt toxumu tahini həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunan universal bir qidadır.
Sulforafan - Bütün Faydaları
Hamımız brokoli yeməyi sevməsək də, bu tərəvəzin sağlamlığa bir çox faydasını inkar etmək olmaz. Məsələn, faydalı A, C, K, B1, B2, B3 vitaminləri ilə zəngindir. B5, B6, B9. Bütün bunlarla yanaşı brokoli bu baxımdan zəngindir faydalı sulforafan xərçəng kimi bir sıra patologiyaların azalmasına kömək etdiyi göstərilmişdir.
Nektarinlərin Kulinariya Istifadəsi
Adı nektarinlər Yunan dilində nektar sözündəndir. Yayda yetişir və izaholunmaz bir ləzzət gətirirlər. Nektarinlər tez-tez çılpaq şaftalı ilə qarışdırılır. Şaftalı, albalı və ərik ailəsinə aiddirlər. Şaftalıdan fərqli olaraq yosunları yoxdur.
Chia (faydaları) - Faydaları, Qəbulu Və Icazə Verilən Gündəlik Doza
Chia (Salvia Hispanica və Salvia Columbariae) kiçik və sərt toxumlar, adaçayı bənzər bir bitkinin meyvəsi, olduqca kiçik ölçülərə sahibdir. Başlanğıcda bitkinin kiçik toxumları dekorativ element kimi yetişdirildi, lakin bir sıra tədqiqatlardan sonra toxumların bədən üçün böyük bir qida mənbəyi olduğu aydın oldu.
