2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Uşaq qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən təklif olunan sağlam gündəlik uşaq menyusu (nahar, səhər yeməyi və günortadan sonra qəlyanaltı) üçün fikirlər təqdim edirik.
Səhər yeməyi üçün
Süd və meyvəli səhər yeməyi taxılları (tercihen tam taxıllar). Bu tez bişirilən yemək uşağın cəsədini karbohidratlar, lif, kalsium, dəmir, folik turşusu və sink daxil olmaqla bol miqdarda qida ilə təmin edəcəkdir. Uzunmüddətli perspektivdə bu səhər yeməyi yeniyetmələrin qanında artıq çəki, yüksək xolesterol və trigliserid risklərini azaldacaq.
Alternativlər:
Kəpəkli xəmirdən hazırlanmış tərəvəz + tərəvəz üstü və portağal suyundan.
Az yağlı meyvə qatığı + qızardılmış dilim kəpəkli çörək + portağal suyu.
Qatıq + kəpəkli tost ilə meyvə püresi.
Qızardılmış kəpəkli dilim və portağal suyu ilə pişmiş yumurta.
Kərə yağı ilə doldurulmuş kəpəkli sıyıqdan bişmiş vafli, incə doğranmış (və ya əzilmiş) badam, fıstıq, soya və ya günəbaxan toxumu və bir stəkan süd.
Nahar üçün
Tərəvəz şorbası və ya buxarda hazırlanmış tərəvəzlər.
Noxud və yerkökü ilə düyü.
Soya cücərmiş düyü.
Ac uşaqlar əlinizdə olan hər şeyi yeməkdən zövq alacaqlar. Bu səbəbdən mətbəxinizdə yalnız bir hissəsi evdən kənarda yeyilə bilən sağlam fast food məhsullarına sahib olmaq lazımdır. Günortadan sonra səhər yeməyi daxil ola bilər:
Kəpəkli çörək, yumurta və çiy tərəvəzlərdən hazırlanan sendviçlər.
Fıstıq yağı quru sərt biskvitin (kraker) üzərinə yayılır.
Meyvə və qatıq.
Təzə yağsız südlü dənli bitkilər.
Popkorn + portağal suyu.
Qızardılmış soya və digər qoz-fındıq.
Kəpəkli tost və ya peçenye az yağlı pendir yayılır.
Lyutenitsa və ya doğranmış tərəvəzli pomidor sousu ilə kiçik sendviçlər.
Dəcəl uşaqları masaya necə cəlb etmək olar?
Təcrübə. Vaxtınız varsa, yeməyi və ya sendviçlərin üzərindəki bəzəyi uşağın sevimli cizgi filmi şəklində hazırlayın. Düyünü noxud, yerkökü, qarğıdalı, brokkoli əlavə edərək rəngli edin. Hər yemək üçün qısa bir hekayə uydurun.
Menyusuna müxtəlif meyvə və tərəvəzlər daxil edin və nəyin yaxşı olduğunu və kimin nəyi sevdiyini onlara bildirin, məsələn, quşlar yerkökü sevir və s. Uşaqların yumşaq gil kimi olduqlarını unutmayın, onlara həkk etdiyiniz şəkli əldə edin. Onlara sağlam qidalanmağın nə qədər vacib olduğunu öyrədin və yeməklərin onları necə güclü edəcəyini və hər arzusuna çatmağa hazır olacağını söyləyin.
Tövsiyə:
Nümunə Ad Günü Menyusu
Üçün bir menyu hazırlamaq Ad günü sevilən birinin, əvvəlcə onun zövqünü nəzərə almalısan. Salat üçün onu mövsümə uyğunlaşdırmaq vacibdir. Meze məcburi deyil, ancaq daha yüngül bir şey olmalıdır. Əsas ənənə yeməkdir və ümumiyyətlə ətdir. Şirin üçün - düşünə biləcəyiniz hər şey uyğun gəlir.
Pasxa üçün Bayram Menyusu
Ənənəvi olaraq Pasxa üçün hazırlanır quzu yeməyi. Ənənəvi qovurma quzularının sadiq pərəstişkarı deyilsinizsə, onda sizə Pasxa masasında həqiqətən bayram atmosferi yaradacaq bu fərqli resepti təklif edirik. Quzu rulo Lazımi məhsullar:
Payız Menyusu
Ailənizi və ya dostlarınızı hazırlayaraq onları xoşbəxt edə bilərsiniz incə payız menyusu . İçindəki əsas yemək souslu köftələrdir. Üç dilim mayasız ağ çörəyi təzə süddə isladın. Dörd yüz qram qiymə əlavə edin, incə doğranmış soğan, bir yumurta, duz, istiot və dadına görə ədviyyatlar əlavə edin.
Tətildə Uşaq Menyusu
Tətillər üçün uşaqlar üçün ən vacib şey öz ayrı menyusuna sahib olmaqdır. Bu şəkildə tətili bütün şöhrətində hiss edəcəklər və böyüdükdə xatırlayacaqları bir şey olacaqlar. Uşaqlar özləri üçün tətil menyusunun hazırlanmasında iştirak etməkdən məmnun olacaqlar və valideynlər bu istəyi təşviq etməlidirlər.
Mükəmməl Gündəlik Menyu
Ən sağlam gündəlik menyuya yarımfabrikat və fastfud məhsulları daxil deyil. Yüksək miqdarda karbohidratlar, sağlam yağlar, zülallar, vitaminlər və minerallarla, tərkibində zərərli maddələr olmadan və ya tərkibində olduqda - minimal miqdarda qidalandırıcı olmalıdır.
