2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Paça şorbası hamının sevmədiyi xüsusi bir yeməkdir. Bir çox insan bu incəlikdən imtina edir, çünki inanılmaz dadı haqqında deyil, içərisində olanları düşünür. Bununla birlikdə, paçuli şorbasının bir çox bilicisi var və damağını oxşayacaq və ləzzətli olması üçün onu necə hazırlamağı yaxşı bilirlər.
Paça şorbası donuz əti qulaqlarından, ayaqlarından və yanaqlarından hazırlanır. Duzlu suda qaynatmaq üçün qoyun. Ən yaxşısı təzyiqli ocakda bişirməkdir, çünki bişirmək çətindir və yavaşdır.
Suyun yaxşı qaynaması üçün qaynadıldıqdan sonra təxminən bir saat vaxt lazımdır, xüsusən də ayaqları. Yaxşı qaynadanda sümük sümüyü çox daha asan və daha sürətli olacaqdır. Bəzi reseptlərdə paçuli şorbasına bir yer əlavə olunur.
Yaxşı bişdikdə donuz əti qulaqlarını, yanaqlarını və sümüklü ayaqlarını kiçik parçalara ayırın. Dilimləri bişirdikləri qazana qaytarın və dadına görə dəfnə yarpağı, istiot qarğıdalı (20 dən çox taxıl əlavə edin) və dadına görə duz əlavə edin.
Bir müddət sobanın üstündə qaynasın. Dəfnə yarpağı qan kimi xoşagəlməz qoxuları zərərsizləşdirmə qabiliyyətinə malikdir. Ona görə də paçuli şorbası bişirərkən onu əldən verməmək yaxşıdır.
Tenceredə sirkə ilə əzilmiş sarımsaq əlavə edib bir müddət qaynadılmasına icazə verə bilərsiniz. Başqa bir seçim onsuz da hazırlanmış paçuli şorbası üçün ədviyyat kimi sirkə ilə sarımsaq istifadə etməkdir.
Pacha şorbası jele şəklində isti və ya soyuq istehlak edilə bilər.
Tövsiyə:
Caracuda Bişirilməsində Kulinariya Sirləri
Caracuda şirin su balığıdır. Çox böyük bir balıq olmasa da, sümükləri çoxdur. Bolqarıstanda bir çox bənddə tapılmışdır. Caracuda, bütün insan orqanizmi üçün faydalı olan vitaminlər və minerallar ehtiva edir. Caracuda A, B, C, D və E vitaminləri ilə yanaşı mis, sink və başqalarını da ehtiva edir.
Ördək ətinin Bişirilməsində Kulinariya Sirləri
Ördək əti toyuqdan toyuqdan çox kalorili və yağlı olması ilə fərqlənir. Buna görə hazırlanmasında əsas məqamlardan biri də yağ qatının çıxarılmasıdır. Bu bir neçə yolla edilə bilər. Ördəkə yarım saat buxar verə bilərsiniz ki, yağ əriyib tavaya tökülsün.
Dadlı Toyuq şorbasının Sirri
Qrip və qrip infeksiyaları mövsümündəyik. Qrip viruslarına qarşı ən yaxşı profilaktika yaxşıdır toyuq şorbası . Belə bir şorba bizimlə möcüzələr yaradır - dadlı və son dərəcə sağlamdır. Ancaq bunun sirri nədədir dadlı toyuq şorbası ? Budur bir neçə ipucu
Toyuq şorbasının Ləzzətli Sirləri
Toyuq şorbası ən çox sevilən yeməkdir, yalnız xəstə olduğumuz zaman deyil. Hamımız bilirik ki, qripə qarşı ən yaxşı həll yolu dadlı toyuq şorbası . Bütün virusların qatili rolunu oynayır. Ancaq toyuq şorbası faydalı olmaqdan və xəstəliklərin müalicəsi rolunu oynamaqdan əlavə çox dadlıdır.
Dadlı Balıq şorbasının Sirri
Balıq şorbası, balıq şorbası, balıq şorbası - nə adlandırırsınızsa, hamı bunun dəniz məhsulları ətirli bir ətirli suyu olduğunu xatırlayır. Əlbəttə ki, balıq şorbası çay balığından da hazırlanır və ən yaxşı ev xanımı olmasanız da, şorbanı bişirərkən səhv edə bilməzsiniz.
