2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəs vitaminləri - A, B, C, D, E və müxtəlif qidalardakı tərkibini və bədən üçün əhəmiyyətini yaxşı bilir. Ancaq çox az bilinən və bədənin işində çox əhəmiyyətli bir rol oynayan bir vitamin var. Bu vitamin N, lipoik və ya kimi də bilinir thioctic turşusu.
Çox da bilinməməsi, nadir bir vitamin olması ilə əlaqədardır, amma çox lazımdır. Keçən əsrin ortalarında mal əti qaraciyərindən çox gec təcrid olunmuşdu. Sintezi kimyəvi üsulla Amerika alimləri tərəfindən həyata keçirilmişdir.
N vitamininin faydaları nələrdir?
Təbii mənşəli son dərəcə güclü bir antioksidan hesab olunur. Bədəndəki hüceyrələri məhv edən sərbəst radikallarla mübarizədə çox təsirlidir. Həm də birləşdirildiyi digər antioksidantların təsirini artıraraq təəccübləndirir və bu onun əsas funksiyasıdır - bədəni qorumaq.
Digər faydaları da az əhəmiyyət daşımır. Thioctic turşusu qlikolizdə - şəkərlərin enerjiyə çevrilməsində və digər biokimyəvi proseslərdə iştirak edir. Hər bir əzələ hüceyrəsinin içərisində olan mitokondrial quruluşların işini də dəstəkləyir.
Zülalların, yağların və karbohidratların mübadiləsində tənzimləyici kimi iştirak edir. Oksigenin beyin hüceyrələrinə ötürülməsində də iştirak edir. Vitamin N faydalıdır qaraciyərin işləməsi üçün, qandakı xolesterolun tənzimlənməsi üçün və ayrıca bədən üçün yaxşı bir detoks təmin edir, antispazmodik təsir göstərir.
Lazımi gündəlik doza üçün 0,5 milliqram göstərilir, lakin müxtəlif xəstəliklər olduqda əlavə qəbul edilir. Bunlara xroniki yorğunluq, Alzheimer xəstəliyi, ateroskleroz, müxtəlif növ hepatitlər, qaraciyər sirozu və s.
Vitamin N çatışmazlığı polinevrit, tik, nöbet, başgicəllənmə, tez-tez viral infeksiyalar kimi vəziyyətlərin ortaya çıxmasında özünü göstərir.
Bu həyati vitamin ən asanlıqla yemək yolu ilə əldə edilir. Tərkibində kifayət qədər miqdarda olan qidalar bunlardır: süd məhsulları, mal əti, hər növ quşçuluq, qaraciyər və böyrəklər, kələm, hər növ yarpaqlı tərəvəzlər, qəhvəyi düyü.
Tövsiyə:
Vitamin B-kompleksi
Hər növ vitaminlərin üzvi təbiəti onları tam insan həyatı üçün əvəzolunmaz bir maddə halına gətirir. Vitaminlər insan bədənində istehsal olunmur və sintez olunmur, bu da böyük əhəmiyyətə malikdir və onların tədarükünə diqqət yetirməlidir. Vitamin B-kompleksi bu qrupdakı bütün vacib vitaminləri optimal miqdarda ehtiva edir.
Vitamin C
Bir pəhriz əlavəsi olaraq geniş istifadəsi sayəsində C Vitamini, digər qidalarla müqayisədə geniş ictimaiyyətə yaxşı məlumdur. Soyuqdəymə və qrip müalicəsində ilk çatdığımız şey də budur. Vitamin C askorbin turşusu da deyilir, ehtiyac olmadıqda asanlıqla xaric olan su qidalarında həll olur.
Vitamin B1 - Tiamin
Vitamin B1 tiamin də deyilən, B vitamini ailəsinin üzvüdür və qida çatışmazlığı olan beriberi qarşısını almaqda ən yaxşı rolu ilə tanınır. Beri-beri xəstəliyi hərfi mənada "zəiflik" deməkdir və 19-cu illərin sonları və 20-ci əsrin əvvəllərində (xüsusilə Asiyanın bəzi bölgələrində) geniş yayılmışdır.
Vitamin B2
Vitamin B2 B vitamini kompleksinin bir hissəsidir və riboflavin olaraq da bilinir. Bütün qrup insan bədənində maddələr mübadiləsini artırmaq üçün vacib olan və əsas pəhriz üçün əsas olan mikroelementləri əhatə edir. Vitamin B2, hemoglobin sintezində, həm də yağların və karbohidratların mübadiləsində son dərəcə əhəmiyyətli bir rol oynayır.
Vitamin B3 - Niasin
Vitamin B3 tez-tez niasin də deyilən, B vitamini kompleksi ailənin üzvüdür. Qarğıdalıda əhəmiyyətli miqdarda B3 vitamini var, lakin bu miqdar birbaşa qarğıdalı ilə udula bilməz, ancaq bu vitamini udmaq üçün buraxan bir şəkildə hazırlanan qarğıdalı məhsulları ilə.
