2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Vitamin B3tez-tez niasin də deyilən, B vitamini kompleksi ailənin üzvüdür. Qarğıdalıda əhəmiyyətli miqdarda B3 vitamini var, lakin bu miqdar birbaşa qarğıdalı ilə udula bilməz, ancaq bu vitamini udmaq üçün buraxan bir şəkildə hazırlanan qarğıdalı məhsulları ilə. Nikotin turşusu və nikotinamid daxil olan B3 vitamininin bir neçə fərqli kimyəvi forması vardır.
B3 vitamininin funksiyaları
- Enerji istehsalı - digər B kompleks vitaminləri kimi niasin də enerji istehsalı üçün vacibdir. İki unikal forması vitamin B3 - Nikotinamid adenin dinükleotid və nikotinamid adenin dinukleotid fosfat, bədəndə olan zülalların, yağların və karbohidratların istifadəyə yararlı enerjiyə çevrilməsi üçün vacibdir. B3, enerji mənbəyi olaraq mümkün istifadəsi üçün bədəndə əzələlərdə və qaraciyərdə yığıla bilən nişastanı sintez etmək üçün də istifadə olunur.
- Yağ mübadiləsi - vitamin B3 bədən yağının kimyəvi emalında mühüm rol oynayır. Bədəndəki yağ ehtiva edən quruluşlar (hüceyrə membranları kimi) ümumiyyətlə sintezi üçün B3 vitamininin və steroid hormonları adlanan bir çox yağ əsaslı hormonun olmasını tələb edir.
Qaraciyərdə xolesterol istehsalı üçün B3 tələb olunsa da, qandakı ümumi xolesterol səviyyəsini azaltmaq üçün dəfələrlə istifadə edilmişdir.
- Genetik proseslərin saxlanılması - hüceyrələrimizdəki DNT adlanan birincil genetik materialın komponentləri tələb olunur vitamin B3 istehsalı üçün.
- İnsülinin tənzimlənməsi - Vitamin B3 qan şəkərini təsir edir və maddələr mübadiləsində iştirak etdiyi üçün insulin hormonunun işini tənzimləyir.
Vitamin B3 çatışmazlığı
Enerji istehsalındakı bənzərsiz rolu səbəbi ilə vitamin B3 tez-tez ümumi zəiflik, əzələ zəifliyi və iştahsızlıq ilə əlaqələndirilir. Dəri infeksiyaları və həzm problemləri niasin çatışmazlığı ilə də əlaqəli ola bilər.
Yüngül çatışmazlıq vitamin B3 ağız yaralarına, qıcıqlanmağa və əsəbə, dəri zədələnməsinə, xroniki baş ağrısına, yuxusuzluğa səbəb ola bilər. Bununla birlikdə, daha kəskin çatışmazlıq, uzun müddət davam edən nevrasteniya, depressiya və zehni pozğunluqlarda yönəlməzlik meydana gələ bilər.
ABŞ Milli Elmlər Akademiyasının Tibb İnstitutu, 19 və daha yuxarı yaşlı kişilər və qadınlar üçün tətbiq olunan və pəhriz əlavələrindən alınan niasinlə məhdudlaşan, 35 milliqram qəbul edən bir tolerantlıq limiti (UL) təyin etdi.
Vitamin B3 sabit suda həll olunan vitaminlərdən biridir və havanın, işığın və istinin yaratdığı zərərlərə minimal həssasdır.
Xroniki ishal və iltihablı bağırsaq xəstəliyi daxil olmaqla bağırsaq problemləri B3 vitamini çatışmazlığını tetikleyebilir. B3 tədarükünün bir hissəsi triptofan amin turşusunun çevrilməsindən qaynaqlandığı üçün triptofan çatışmazlığı B3 vitamini çatışmazlığı riskini də artıra bilər. Fiziki travma, hər cür stres və həddindən artıq alkoqol istehlakı da niasin çatışmazlığı riskinin artması ilə əlaqələndirilir.
Doğuşa nəzarət həbləri (oral kontraseptivlər) və vərəm əleyhinə dərmanlar bədəndə B3 vitaminini azaldır.
B3 vitamininin faydaları
Vitamin B3 aşağıdakı xəstəliklərin qarşısının alınmasında və / və ya müalicəsində əhəmiyyətli bir rol oynaya bilər: Alzheimer, katarakt, depressiya, diabet, gut, halüsinasiya, baş ağrısı, QİÇS, hiperaktivlik, bağırsaq iltihabı xəstəliyi, yuxusuzluq, dağınıq skleroz, aybaşı ağrısı, artroz, romatoid artrit, dad pozğunluqları və s.
B3 vitamini dərinin quruluşu və gücü üçün, həm də yaxşı görünüşü üçün vacibdir. Mədə-bağırsaq traktının normal fəaliyyətinə kömək edir və ağız qoxusu ilə mübarizə aparır. Şiddətli migren hücumlarını azaldır. Yüksək qan təzyiqini azaltmağa kömək edir. Düzgün qan dövranı və sinir sisteminin normal işləməsi üçün çox vacibdir.
B3 vitamininin mənbələri
Xolesterolun azaldılmasına və yağ metabolizmasının dəyişdirilməsinə yönəlmiş pəhriz əlavələrinə ümumiyyətlə nikotinik turşusu şəklində B3 vitamini daxildir. Nikotinamid şəklində B3 vitamini də geniş yayılmış bir əlavədir.
B3 vitamininin əla bir mənbəyi göbələk və ton balığıdır. Çox yaxşı mənbələr bunlardır: mal əti qaraciyəri, kambala, qulançar, dəniz yosunu, maral əti, toyuq və qızıl balıq. Ümumiyyətlə, ət və balıq bitki məhsullarından daha yaxşı bir niasin mənbəyidir. Yağsız ət, donuz əti, karides, inək südü də niasinlə olduqca zəngindir. Düyü, kəpək, günəbaxan toxumu, kərəviz, şalğam, çuğundur, badam da B3 vitamini ehtiva edir.
Tövsiyə:
Vitamin B-kompleksi
Hər növ vitaminlərin üzvi təbiəti onları tam insan həyatı üçün əvəzolunmaz bir maddə halına gətirir. Vitaminlər insan bədənində istehsal olunmur və sintez olunmur, bu da böyük əhəmiyyətə malikdir və onların tədarükünə diqqət yetirməlidir. Vitamin B-kompleksi bu qrupdakı bütün vacib vitaminləri optimal miqdarda ehtiva edir.
Vitamin C
Bir pəhriz əlavəsi olaraq geniş istifadəsi sayəsində C Vitamini, digər qidalarla müqayisədə geniş ictimaiyyətə yaxşı məlumdur. Soyuqdəymə və qrip müalicəsində ilk çatdığımız şey də budur. Vitamin C askorbin turşusu da deyilir, ehtiyac olmadıqda asanlıqla xaric olan su qidalarında həll olur.
Vitamin B1 - Tiamin
Vitamin B1 tiamin də deyilən, B vitamini ailəsinin üzvüdür və qida çatışmazlığı olan beriberi qarşısını almaqda ən yaxşı rolu ilə tanınır. Beri-beri xəstəliyi hərfi mənada "zəiflik" deməkdir və 19-cu illərin sonları və 20-ci əsrin əvvəllərində (xüsusilə Asiyanın bəzi bölgələrində) geniş yayılmışdır.
Vitamin B2
Vitamin B2 B vitamini kompleksinin bir hissəsidir və riboflavin olaraq da bilinir. Bütün qrup insan bədənində maddələr mübadiləsini artırmaq üçün vacib olan və əsas pəhriz üçün əsas olan mikroelementləri əhatə edir. Vitamin B2, hemoglobin sintezində, həm də yağların və karbohidratların mübadiləsində son dərəcə əhəmiyyətli bir rol oynayır.
Vitamin B4
Kolin vitaminlərə bənzəyir və adı altında qruplarına aiddir Vitamin B4 . Suda həll olan vitaminlərə aiddir. Bədəndə geniş spektrli bir rola sahibdir, ancaq bir yağ emulqatoru olaraq kolin qaraciyərdə yağ yığılmasını tənzimləyərək yağdan istifadə etməyə kömək edir.