Çörək Istehsalı Haqqında Hər şey: Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər

Video: Çörək Istehsalı Haqqında Hər şey: Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər

Video: Çörək Istehsalı Haqqında Hər şey: Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər
Video: Bu mətbəx məhsulları TƏCİLİ olaraq bağ bitkilərini xilas etməyə kömək edəcək Sadə və sübut edilmiş r 2024, Noyabr
Çörək Istehsalı Haqqında Hər şey: Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər
Çörək Istehsalı Haqqında Hər şey: Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər
Anonim

Son bir neçə ildə evdə bir çörək bişirmək və heç bir səy göstərmədən təzə bişmiş çörəkdən zövq almaq çox moda və aktualdır.

Ancaq yenicə əldə etmisinizsə, bu cihazda evdə hazırlanan çörək hazırlamaqda yeni başlayanlar üçün olduğu kimi bəzi vacib tövsiyələrə və təlimatlara ehtiyacımız olacaq. Budur:

1. Ölçülər və çəkilər: Burada tövsiyələr, reseptlərin ölçülərinə tam uyğun olaraq bizə çox kömək edəcək bir elektron tərəzi əldə etməkdir. İstədiyiniz nəticəni əldə etmək üçün kitablarda yazılan reseptləri heç bir şəkildə dəyişdirməməliyik. İlk hazırlanan çörəkdən məyus olmamaq üçün bu satınalma üçün büdcənin bir hissəsini ayırın.

2. Su: Su isti olmalıdır, lakin 40 dərəcədən çox olmamalıdır. Diqqət yetirilməlidir, çünki çox isti olarsa, məcazi mənada mayanın çox əriyib öldürülməsi riski var. Heç vaxt reseptdə tam olaraq yazıldığından çox su və ya digər maye əlavə etməməliyik.

3. Maya: Burada insanların çoxu hansı mayanın istifadəsinin daha yaxşı olduğunu soruşur - quru, yoxsa canlı? Canlı mayadan istifadə etmək tövsiyə olunur. Canlı maya bir az isti su və şəkərlə qarışdırılmalıdır, çünki bu şəkildə canlandırırıq və sonunda böyük bir şişmiş çörək təmin edirik. Quru anbarda saxlamaq yaxşıdır, kifayət qədər davamlıdır və həmişə günü xilas edəcəkdir.

Bilər
Bilər

4. Un: Unun yüksək keyfiyyətli olması vacibdir. Qara çörəyin pərəstişkarıysanız, ağ çörək qədər qalxmadığını bilmək yaxşıdır. Burada məsləhət iki növ unu qarışdırmaqdır. Unu əlavə etməzdən əvvəl onu daim ələkdən keçirmək yaxşıdır, buna görə də oksigenlə zənginləşdirilir və çörək tüklü olur.

5. Düzgün ardıcıllıq: lazımlı məhsulların çörək zavodunun qabına qoyulması qaydası son dərəcə vacibdir. Buradakı əsas qayda əvvəlcə maye məhsulların, daha sonra quru olanların əlavə edilməsidir.

Çörək bişdikdən sonra onu sarnıçda qoymamalıyıq, çıxarın və beləcə gözəl və xırtıldayan bir qabığa sahib olacaqsınız.

toxumlu çörək
toxumlu çörək

Daha maraqlı bir dad üçün fərqli toxum və qoz-fındıq, qurudulmuş pomidor, zeytun və s. Əlavə edə bilərsiniz. Müxtəlif reseptlər var. Lakin bu qatqılar unu islatmaması və düzgün şişməsinin qarşısını almaq üçün qoymadan əvvəl yaxşı qurudulmalıdır.

Təcrübə etməkdən çəkinməyimiz lazım deyil, masadakı yaxşı daddan əlavə, bu rahat cihaz bütün ailə üçün menyudan zövq alacaqdır.

Tövsiyə: