Evdə Humus Hazırlayan Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər

Mündəricat:

Video: Evdə Humus Hazırlayan Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər

Video: Evdə Humus Hazırlayan Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər
Video: Hummus | Хумус 2024, Noyabr
Evdə Humus Hazırlayan Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər
Evdə Humus Hazırlayan Yeni Başlayanlar üçün Məsləhətlər
Anonim

Son vaxtlar humus son dərəcə populyarlaşdı - hamı bəyənir və hər kəs öz masasında istəyir.

Öz reseptinizi yaratmaq növbəti təbii addımdır.

Hər şeydən əvvəl: bu nədir humus? Noxud, tahini / tahini (susam toxumu pastası), limon, sarımsaq, zeytun və ya susam yağı, duz və kimyondan hazırlanır. Və müxtəlif toxumalara və ləzzətlərə sahib ola bilər - gəlin bunu necə daha yaxşı edə biləcəyinizi görək.

Humus etmək üçün məsləhətlər

1. Düzgün növ noxuddan istifadə edin

Nohut və humusun hazırlanması
Nohut və humusun hazırlanması

Bu, hər hansı bir humus üçün həmişə bir nömrəli qaydadır. Beləliklə, vəsaitiniz varsa, ehtiyac duyduğunuz düzgün noxud növünü aldığınızdan əmin olun. Tövsiyəmiz? Qurudulmuş noxuddan istifadə edin, lakin təzə və təzə olduğundan əmin olun. Satın alanların çox olduğu yerdən alın. Paketi heç kimin ziyarət etmədiyi uzaq bir mağazadan çıxarmayın. Çünki köhnə qurudulmuş noxud bir çox humus yaratmır.

Bütün digər maddələrin mümkün qədər təzə olduğundan əmin olun və sonra başlaya bilərsiniz!

2. Noxudları düzgün hazırlayın

Humus
Humus

Qəbul etmək daha dadlı humus, düzgün hazırladığınızdan əmin olun. Bir gecəyə hopdurduğunuzda daha yumşaq olması üçün bir az soda əlavə etdiyinizə əmin olun. Bundan sonra bişirdiyiniz zaman qazandan götürməyin, şəklini saxlayarkən qaynadın. Qaynar suya bir az soda əlavə edin.

3. Dokuya diqqət yetirin

Bu hər zaman doğrudur: toxuma yeməyin vacib bir hissəsidir. Buna görə əvvəlcə tahini əlavə edin, sonra yumşaq soyulmuş noxudları qarışığa əlavə edin və tüklü qaymaqlı olana qədər qarışdırın. Kərə yağı hər şeydə qarışdırmayın. Üstünə əlavə edin.

4. Tərkibləri sərinləyin

Evdə humus hazırlayan yeni başlayanlar üçün məsləhətlər
Evdə humus hazırlayan yeni başlayanlar üçün məsləhətlər

Foto: Veselina Konstantinova

Mətbəxdə səbirsiz ola bilərsən, amma bu bizə fəzilətləri öyrədir - səbr və daha çox. Xidmət etməzdən əvvəl əmin olun evdə hazırlanmış humus otaq istiliyinə çatmışdır. Beləliklə, hər şeyi bir-birinə qarışdırdığınızda, ertəsi günə qədər quruluşunu qorumaq üçün daha yaxşı bir şansınız olur.

Əldə etdiyiniz vaxtla təcrübə edə və zövqünüzə uyğunlaşdırılmış öz balanslı humusunuzu edə bilərsiniz.

Tövsiyə: