2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Rus dondurması krem, süd və yumurta sarısından hazırlanan ləzzətli bir dondurmadır. Rusiyada ən populyar dondurma budur.
Bu, indiyə qədər yediyiniz ən ləzzətli dondurma. Tamamilə buzdan məhrumdur və hesab olunur ən təhlükəsiz dondurma.
Rus dondurması 18-ci əsrin ortalarında Rusiyada ortaya çıxdı. Başlanğıcda yalnız kral sarayı və zadəganlar üçün hazırlanmışdır. İndiki vaxtda hər kəs tərəfindən istehlak edilə bilər. Evdə belə edilə bilər.
Hazırlamağa çalışın və peşman olmayacaqsınız - əla evdə hazırlanan dondurma hazırlayacağınız resept veririk.
Üçün rus dondurmasının hazırlanması ehtiyacınız var:
- təzə süd - 1 litr
- şəkər - 2 çay qaşığı.
- kərə yağı - 100 q
- nişasta - 1 çay qaşığı.
- vanil - 1 ədəd.
- sarısı - 5 ədəd.
100 ml təzə süd ayırın. Qalan südü dərin bir qazana tökün və qaynadın. Süd qaynadandan sonra kərə yağı əlavə edin. Qarışıq olur. Qarışığın qaynadılmasına icazə verilir.
Sarısı, həcmi artana qədər şəkərlə çırpın. Yumurta qarışığına bir çay qaşığı nişasta və vanil əlavə edin. Homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın. 100 ml təzə süd əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Sarısı ilə qarışıq südün içinə nazik bir axın şəklində əlavə olunur. Qarışıq tökərkən keçməmək üçün daim qarışdırılmalıdır.
Homojen bir qarışıq alınana qədər yaxşı qarışdırın və odunu azaltın. Nəticədə qarışıq zəif odda qaynadılmalı və bir az qalınlaşmalıdır. Hər zaman qarışıqdır. Qaynadıqdan sonra ocaqdan götürün.
Qazanı soyuq su ilə dərin bir qaba qoyun. Qarışıq bir az soyuyana qədər qarışdırın. Bir az soyuduqda sudan çıxarın və tamamilə soyumaq üçün kənara qoyun. Bəzən qarışdırın.
Nəticədə qarışıq kasalara paylanır və sonra südlü dondurma soyuducuda saxlanılır. Bir dəfə möhkəm olduqda, dondurucuya köçürün. Orada təxminən 3 saat qalırlar və hər saat bir tellə qarışdırmalısan. Üst hissəsini bəzəyə bilərsiniz hazır rus dondurması istəyinizə və zövqünüzə görə.
Heyranedici ləzzətdən zövq alın!
Tövsiyə:
Rus Dilində Mükəmməl Siyənək Necə Hazırlanır
Rusiyanın mərkəzi hissələri dənizlərdən uzaq olmasına baxmayaraq marinadlanmış siyənək Rus milli mətbəxinə gəldikdə ən çox sevilən balıq yeməklərindən biridir. Asan və tez hazırlanmaqdan və son dərəcə dadlı olmaqdan əlavə, sağlamlığa çox faydalıdır.
Pancetta - Necə Hazırlanır Və Necə Istehlak Olunur?
Zərif mətbəxləri ilə məşhur olan Fransız aşpazları, bəlkə də mətbəxi ən çox makaron, antipasti və pizza hazırlamaqla məşhur olan italiyalı həmkarlarının fəaliyyətinə pis baxırlar. Və ya başqa cür desək - bu qədər mürəkkəb, mürəkkəb və ya inkişaf etmiş bir şey yoxdur … Bəs Fransızlar dünyada tanınmış ləzzətə çevrilən İtalyan ət məhsulları barədə nə deyərdilər?
Kuba Punch çayı, Vyetnam Və Rus çayı Necə Hazırlanır
Mətndə çayla təravətləndirici içkilər hazırlamaq üçün üç maraqlı resept təqdim edirik. Aşağıdakı reseptləri hazırlayaraq dostluq məclislərinə ekzotizm əlavə edə biləcəyinizi nə qədər tez və asanlıqla görün: Kuba çay yumruğu Sizə lazım olacaq:
Rus Mayası Xiyar Və Alma Ilə Də Hazırlanır
Yüz illərdir ki, rusların ən məşhur alkoqolsuz içkisi olan məşhur rus kvası tərəvəz və meyvələrdən də hazırlana bilər. Klassik maya quru çörəkdən hazırlanır, qaynar su ilə tökülür, şəkər, maya və nanə əlavə olunur. Bir neçə gündən sonra "
Uşaqlar üçün Uşaq Dondurması Necə Hazırlanır
Yayda hamı, xüsusən də balacalar dondurma yeməyi sevir. Evdə hazırlanan dondurmadan daha yaxşı və daha sağlam nə ola bilər. Uşaq dondurmaları uşaqların diqqətini cəlb etmək üçün rəngli və dadlı, müxtəlif faydalı meyvələrlə bəzədilmiş olmalıdır.
