2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Köhnə əfsanələrdə deyilir ki, Napoleon Bonapart hakimiyyətə gəldikdən sonra saray əyanları üçün çətin günlər gəldi. Kulinariya ustalarının səylərini xüsusilə qiymətləndirmədi, söhbəti yarımçıq qoymadan ona verilən yeməyi udaraq.
Bununla birlikdə, ruhunu həmişə qaldıran sevimli bir yeməyi var - kotletli bir pancake.
Bir gün onun üçün xəyal yeməyi hazırlayarkən Napoleon təsadüfən mətbəxə girdi. Sonra bu sahədə də daha böyük olduğunu sübut etmək qərarına gəldi. Bu səbəbdən də aşpazın əlindən tavanı götürüb bir generalın inamı ilə işə başladı.
Həyatında heç bir şeyin mümkünsüz olduğunu etiraf etməsinə baxmayaraq, pancake çevirdiyi an qabda deyil, yerə yıxıldı. Sonra saray əyanlarına aydın oldu ki, bu dünyada hər şeyə tamamilə hakim ola bilməzsən.
Gotvach.bg Napoleonun dad seçimlərindən ilhamlanaraq aşağıdakı resepti hazırlamaqda sizə daha çox uğurlar diləyirəm.
4 porsiya üçün lazımlı məhsullar: 4 yumurta, 200 qr un, 500 ml süd, təxminən 80-100 kərə yağı və ya yağ, bir az duz.
Un və duzu yumurta və südlə qalın bir qarışıq alınana qədər qarışdırın. Yağ 4 hissəyə bölünür. İsti tavanın bir hissəsini yaydırın və qarışıqdan bir çömçə tökün. Pancake sərtləşdikdə və alt hissəsi qəhvəyi rəngə çevrilən kimi, diqqətlə tavadan ayrılır və çevrilir. İkinci tərəf də qızarana qədər qızardılır.
Pancake bir boşqaba sürüşdürün və isti saxlayın. Digər 3 pancake də eyni şəkildə hazırlayın.
Bir şirin kimi verildikdə, cem, şərbət və ya meyvə ilə doldurula bilərlər.
Əsas yemək kimi xidmət edildikdə, qızardılmış göbələk və jambon kubları, qulançar və tərəvəzlər pancake ilə birlikdə verilir.
Yaxşı qızardılmış kotletlər üçün qarnir kimi ispanaq dolğusu ilə çox uyğundurlar.
Tarif "Kulinariya sənəti dünyasında" kitabında təklif olunur.
Oxucuların rahatlığı üçün saytın reseptlər hissəsinə kotlet ilə pancake tərifi əlavə edilmişdir.
Tövsiyə:
Uşaqlar üçün Sağlam Səhər Yeməyi Və şam Yeməyi Fikirləri
Uşaqlarınız üçün faydalı və ləzzətli yemək bişirməyinizə kömək edəcək bir ilham lazımdırsa, sağlam uşaqların yeməkləri üçün fikirlərimizi sınayın. İlk qida kimi uyğun deyil, ancaq körpəniz çox miqdarda qatı qidaları yeməyə alışdıqdan sonra yaxşıdır.
Qış Yeməyi Olan Bankalar - Bir Fransız Aşpaz Tərəfindən Icad Edilmişdir
Qış qida qutuları və bankaları mövsümündə, qış üçün ən sevdiyimiz bankaların bağlanması ilə əlaqədar hər şeyin harada başladığını düşündük. Soyuq axşamlar Bolqar gerçəkliyindəki klassiklərdən biri, evdə hazırlanmış, bibər, turşu və ya lyutenitsa ilə hazırlanmış bir kavanoz açmaqdır.
Kotlet üçün Beş Resept
Kotletlər yəqin ki, menyumuzda ən çox hazırlanan bifteklər arasındadır. Onlar üçün hər cür ət, həmçinin tərəvəz də istifadə edilə bilər. Özünüzü ailənizə və ya qonaqlarınıza yaxşı təqdim etmək üçün 5 resept: 1. Mal əti kotletləri Lazımi məhsullar:
Sezar Salatı: Hamının Sevdiyi Ilham Verici Bir Hekayə Və Klassik
Mənşəyinin bir neçə fərqli versiyası var Sezar salatının hekayəsi . Sezar salatını fərqli edən nədir? Sadə, zərif, ucuz və məşhurdur. Bunlar onun ən diqqətəlayiq keyfiyyətlərindən bəziləridir, amma bizi bu reseptə həqiqətən cəlb edən onun orijinal və ilhamverici tarixidir.
Əvvəlcə Qəhvə Onun Yeməyi Və Daha 5 Təəccüblü Fakt Idi
Bütün dünya sevir qəhvə !! Duyğuları və düşüncələri oyadan o inanılmaz təkrarolunmaz ətir. Və kiçik bir yudumla belə güclü bir həyat arzusu yaradan dadı. Hamı bunu hər yerdə axtarır. Ancaq hər kəs bu azları bilirmi? qəhvə haqqında maraqlı faktlar :
