2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kotletlər yəqin ki, menyumuzda ən çox hazırlanan bifteklər arasındadır. Onlar üçün hər cür ət, həmçinin tərəvəz də istifadə edilə bilər. Özünüzü ailənizə və ya qonaqlarınıza yaxşı təqdim etmək üçün 5 resept:
1. Mal əti kotletləri
Lazımi məhsullar: 4 mal əti, 40 qr kərə yağı, 2 xörək qaşığı yağ, 50 qr donuz, 4 kiçik soğan, 100 qr ağ şərab, 250 qr qaymaq, 50 q pendir, duz, istiot və dadına görə incə doğranmış cəfəri.
Hazırlanma üsulu: Kotletlər döyülür və yağ və yağda bişirilir. Duz və istiot ilə mövsüm edin və böyük bir qazana düzün. Dilimlənmiş pastırma bir tavada əridin və pirzola üstünə tökün. Dilimlənmiş soğan, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və şərabı əlavə edib qaynadın, sonra bir tavaya köçürün, qaymaq üzərinə tökün və əvvəlcədən qızdırılmış sobada bişirin. Sonda cəfəri ilə çiləyin.
2. Toyuq kotletləri
Lazımi məhsullar: 2 toyuq filesi, 1 portağal suyu, dadına görə duz və istiot, şirin və turş sousu
Hazırlanma üsulu: 4 pirzola etmək üçün toyuq filesi yarısını kəsin. Qara bibər ilə duz və mövsüm. Teflon qabda hər iki tərəfdən də yağsız bişirin, yanmamaq üçün ehtiyatlı olun. Sonda portağal və şirin və turş sousa səpin.
3. Fransız dilində donuz pirzolası
Lazımi məhsullar: 4 donuz pirzola, 1 pomidor, 1 soğan, 1 xörək qaşığı un, dadına görə duz və istiot, 4 xörək qaşığı yağ
Hazırlanma üsulu: Kotletlər sürətlə yağda qızardılır. Unu sousda qızardın, su ilə seyrək və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pomidor və soğan əlavə edin və ən sonda ədviyyatlar əlavə edin. Kotletləri sousla tökün və onlar xidmətə hazırdırlar.
4. Izgara donuz pirzolası
Lazımi məhsullar: 6 donuz pirzola, 3 xörək qaşığı yağ, duz və istiot dadına görə.
Hazırlanma üsulu: Kotletlər bütün ədviyyatlarla təcrübələnir və ızgaranın hər iki tərəfində tam bişənə qədər bişirilir.
5. Izgara toyuq kotletləri
Lazımi məhsullar: 4 ədəd. toyuq filesi, 2 xörək qaşığı xardal, 1 xörək qaşığı bal, duz və istiot dadına görə.
Hazırlanma üsulu: Toyuq filesi 8 pirzola etmək üçün yarıya bölünür. Bütün maddələr homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırılır və onlarla birlikdə toyuq kotletləri yayılır. Tam bişənə qədər hər iki tərəfdəki ızgarada bişirin.
Kotletlər üçün sınanmış digər reseptlər bunlardır: Çörəkli donuz kotletləri, Kartof kotletləri, la dəqiqə kotletlər, pendirli donuz ətləri, rustik şəkildə dana kotletləri.
Tövsiyə:
Bir Qril Qab üçün Beş Resept
Qril tavası istənilən mətbəx üçün ən zəruri cihazlardan biridir. Tamamilə hər şey bunun üzərində çox tez olur və hətta yağ istifadə etmək lazım deyil. Budur dadlı tərəvəzlər, toyuq biftekləri, donuz pirzolaları, balıq filesi və mal əti köftəsi istifadə edərək necə hazırlanacağına dair 5 resept.
Qəhvəyi üçün ən Yaxşı Beş Resept
Dünyanın ən populyar desertlərindən biri - ləzzətli qəhvəyi nəm özəyi və şokolad ləzzəti ilə tanınan, 1893-cü ildə Chicagodakı əfsanəvi Palmer Otelin mətbəxində icad edilmişdir. Budur sizi təqdim edəcəyik Qəhvəyi yemək üçün ən populyar reseptlərdən 5-i , ancaq sevdiyiniz hər hansı bir qatqı və ya ədviyyatın ən sevdiyiniz torta əlavə oluna biləcəyini unutmayın.
Sarma üçün ən Yaxşı Beş Resept
Bolqar mətbəxinin ən sevilən yeməklərindən biri də sarmadır. Yayda üzüm yarpaqları ilə sarmi, qışda və payızda isə təzə və ya lahana turşusundan hazırlanır. Sarma arıq və ya ət ola bilər. Doldurmağına ənənəvi soğan və düyüdən əlavə yerkökü, göbələk, pendir və dadına və qabiliyyətinə görə bir çox məhsul əlavə edilə bilər.
Rulolar üçün ən Yaxşı Beş Resept
Kulinariya şah əsərlərinizə qulluq qismən özümüzə aid olduğundan evdə hazırlanan, təzə bişmiş rulonlarda reseptinizi zənginləşdirməyə çalışdıq. Bu tüklü ləzzətlər üçün bir neçə maraqlı variant topladıq və indi sizə təqdim edirik. Çay üzümlü rulonlarda Lazımi məhsullar:
Süd Olmadan Xəmir üçün Beş Resept
Bəzi insanlar süd və süd məhsullarını sevmirlər və ya allergikdirlər. Ancaq süd olmadan da dadlı xəmir xəmirləri edə bilərsiniz. Süd olmadan qəhvə ilə tort - Hazırlanması asandır və dadlıdır. Lazımi məhsullar: iki stəkan un, bir stəkanın üçdə biri - qəhvəyi şəkər, bir çimdik darçın, bıçağın ucundakı muskat, 1 vanil, dörddə üç fincan badam südü, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, stəkanın üçdə biri - şəkərli şəkər, 1 qabartma tozu, 1 çay qaşığı sirkə, yarım çay qaşığı duz, y
