2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yemək etiketlərini oxumağınıza və istehlak etdiyiniz şeyləri həqiqətən diqqətlə izləməyinizə baxmayaraq, qida ilə bağlı bu maraqlı həqiqətləri bilməməyiniz üçün böyük bir şans var.
1. Quş tüpürcəyi əslində bahalı bir incəlikdir
Kürü və bahalı yerdombalanı unudun, quş tüpürcəyi ən azı Çində böyük bir incəlik sayılan bir qidadır. Quş yuvası şorbası, kiçik cəldlərin tüpürcəyindən yaranan nadir quşların yuvalarından hazırlanmış bahalı bir ixtisasdır. Dörd əsrdən çoxdur Çin mətbəxində istifadə olunan yuvalar, ləzzətli bir dadı olduğuna inanan və sağlamlığa faydalı bir şorba hazırlamaq üçün suda həll olunur. Bu quş yuvaları insanların istehlak etdiyi ən bahalı qida məhsullarından biri hesab olunur.
2. Yeməyinizdə həşərat izləri ola bilər
ABŞ-da Qida və Dərman İdarəsi (FDA) təbii qida qüsurlarına icazə verir, yəni qidanızda qanuni olaraq yəqin ki, yemək istəmədiyiniz şeylərin izlərini ehtiva edə bilər. FDA yalnız təyin etdikləri icazə verilən səviyyəni aşdıqdan sonra qidaları araşdırmağa başlaya bilər. Məsələn, şokolad yalnız 100 qramda 60 və ya daha çox böcək parçasına çatdıqdan sonra test ediləcək - bu səviyyədən aşağı olan hər şey yaxşı sayılır. Fıstıq yağı üçün səviyyə daha aşağıdır - 100 qrama 30 böcək parçası.
3. Meyvə və tərəvəz əvvəlkindən daha az qidalı olur
Tövsiyə olunan miqdarda meyvə və tərəvəz yeyə bilərsiniz, ancaq bu artıq sağlamlığınız üçün yetərli olmaya bilər.
HortScience jurnalında yayımlanan araşdırmalar göstərir ki, müasir əkinçilik təcrübələri sayəsində meyvə və tərəvəzlər təxminən yarım əsr əvvəlkindən daha az qidalı olur. Bu gün 50 il əvvəlki A vitamini almaq üçün səkkiz qat daha çox portağal yeməlisiniz. Meyvə və tərəvəz yeməkdən maksimum fayda əldə etmək üçün daha çox və mümkünsə üzvi məhsullar yeyin.
4. Əvvəlcədən qablaşdırılmış salatlar və tərəvəzlər təmiz olmaya bilər
Əvvəlcədən qablaşdırılmış salat və digər təzə yaşıl məhsullar satın aldığınız zaman, bir yuyulma prosesi keçmiş olacaqlar, amma əslində nə qədər təmizdirlər? Əvvəlcədən yuyulmuş salatlardan bəhs edən İstehlakçı Mesajları hesabatında, test edilmiş 200+ nümunənin% 39-da çirkləndirici sayılan bakteriyaların olduğu aşkar edilmişdir. Eynilə, Kaliforniya Universiteti Riverside tərəfindən edilən bir araşdırma, ispanaq kimi bəzilərinin yarpaqlarında, yuyulmasına baxmayaraq bakteriyaların qala biləcəyi çox sayda yer olduğunu tapdı. Ən yaxşı tövsiyə, yuyulub paketlənsə də bütün tərəvəzləri yaxşı yuymaqdır.
5. Qəhvə lobyalarını çeynəmək ağız qoxusunu aradan qaldırmağa kömək edə bilər
Ağız qoxusuna səbəb olan bir yemək yeyirsinizsə, məsələn, sarımsaq taratoru və ya bu xoşagəlməz problemdən əziyyət çəkirsinizsə və ondan qurtulmaq istəyirsinizsə, qovrulmuş qəhvə lobyalarını çeynəmək kömək edə bilər. Əgər qəhvənizi çeynəmək əvəzinə içməyə üstünlük verirsinizsə, o zaman İsrail alimləri qəhvənin ağız qoxusuna səbəb olan bakteriyaları boğa biləcəyini, ancaq ən yaxşısı qara rəngdə içməyin. Nəfəsinizi təravətləndirmək üçün digər yaxşı yollara cəfəri və ya nanə yarpaqları daxildir.
6. Şokolad meyvə qədər sağlamdır
Yuxarıda daha çox meyvə yeyin dedik, amma yatmalı və daha çox şokolad yeməlisən. Araşdırmalar göstərir ki, şokolad bədən üçün meyvə qədər faydalı ola bilər. Tünd şokaladı yaban mersini və nardan hazırlanan meyvə suları ilə müqayisə edən testlər tünd şokaladın xəstəliklə mübarizə aparan antioksidanların daha çox olduğunu aşkar etdi. Maksimum fayda üçün süd əvəzinə tünd şokolad seçmək yaxşıdır, çünki süd əlavə şəkər ehtiva edir və daha çox işlənir, bu da sağlamlığa faydalarını azaldır.
7. Şokolad tədarükü yox ola bilər
Yuxarıda göstərilən şokoladın faydalarından faydalanmaq istəyənlər üçün pis xəbər, bunun yox olma təhlükəsinin olmasıdır. Yeni başlayanlar üçün son illərdə dünya miqyasında artan kakao tələbatı səbəbindən sevdiyiniz şokolad barlarının qiymətləri artdı (və ya çubuqlar ölçüdə azaldı). Bundan əlavə, Çin, Hindistan, İndoneziya, Braziliya və Rusiya kimi inkişaf etməkdə olan kütləvi bazarlardan əlavə tələb, tələbi ödəmək üçün kifayət qədər kakao ağacının olmaması və tədarük çatışmazlığı ehtimalı onsuz da çox realdır.
Tövsiyə:
Pomidorla Bağlı On Maraqlı Fakt
Pomidor yalnız dadlı deyil, həm də zəngin tərkibinə görə faydalıdır. İtalyanlar pomidorları qızıl alma, Fransızlar isə sevginin meyvəsi adlandırırlar. Sizin üçün pomidorla bağlı çətin bildiyiniz 10 maraqlı həqiqəti seçdik. - Xoşbəxtlik hormonunu ehtiva edir və antidepresandır.
Kabak Haqqında On Maraqlı Fakt
Kabak yalnız Bolqarıstanda deyil, dünyada da ən çox istehlak edilən qidalar sırasındadır. Salatlar, güveçlər, əsas yeməklər, güveç, düyü yeməklərində mövcuddur. baxmaq balqabaq haqqında maraqlı faktlar ! 1. Bir əfsanə, kabağın insanlara tanrılar tərəfindən verildiyini söyləyir.
Şokolad Haqqında On Maraqlı Fakt
1. Əslində bu gün bildiyimiz şokolad olduqca real deyil. Ən yaxşısı şokoladın acı olması, maksimum kakao içərisində olmasıdır. Ancaq bu gün şokolad incəliyi çox şirin istehsal olunur, təbii yağlar süni tatlarla əvəz olunur. Onların sayəsində dad daha şirin olur.
Dünyada Qida Istehlakı Ilə Bağlı 10 Heyrətləndirici Fakt
Hansı ölkə zəhərli göbələk yeyir, hansı ölkə daha çox qəhvə içir və qarpız harada 6100 dollara satıldı? Cavablar sizi təəccübləndirə bilər. Ölümcül yeməklərdən tutmuş son dərəcə bahalı meyvələrə qədər Dünya miqyasında qida istehlakı ilə bağlı 10 təəccüblü fakt .
Sağlam Və Zərərli Qidalar - Kaloridəki Fərq Sizi şoka Salacaq
Sağlam qidalanma sağlamlığın və mükəmməl tədbirlərin qorunması üçün əsasdır. Kalori izləmə bir çox insanın həyatının missiyasına çevrilmişdir. Bu səbəbdən sağlam qidalar və ləzzətlərin yanında ən zərərlisi olan bəzi yeməklərdə nə qədər kalori olduğunu bilmək yaxşıdır.
