2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kabak yalnız Bolqarıstanda deyil, dünyada da ən çox istehlak edilən qidalar sırasındadır. Salatlar, güveçlər, əsas yeməklər, güveç, düyü yeməklərində mövcuddur. baxmaq balqabaq haqqında maraqlı faktlar!
1. Bir əfsanə, kabağın insanlara tanrılar tərəfindən verildiyini söyləyir. Bir vaxtlar, bir balıqçının arvadı, balıqlar kimi yumşaq bir tərəvəz, ay rəngli bir gecə dənizin rəngi və tısbağanın qabığı qədər möhkəm bir qabığı vermək üçün dua edərək onlara müraciət etdi. Bir balqabaq var.
2. Balqabaq müxtəlif balqabaqdır və çox vaxt bazarlarımızda ən çox rast gəlindiyi kimi yalnız açıq yaşıl deyil, həm də tünd yaşıl, ağ və ya sarıdır.
3. Zucchini Avropaya XVI əsrdə gəldi, lakin uzun müddət gözəl rənglərinə görə yalnız bəzək bitkisi kimi yetişdirildi.
4. Zucchini ehtiva edir bir çox vitamin (A, E, C, H, qrup B, PP, beta-karoten), mineral duzlar və iz elementləri. Kalorisi azdır - 100 qramda yalnız 23 kilokaloriya.
5. Tərəvəzlər bədəndəki su-duz tarazlığını normallaşdıran, qanı təmizləyən, xolesterol səviyyəsini normallaşdıran və ümumiyyətlə maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran pektinlərlə də zəngindir.
6. Kabağın tərkibində bir çox antioksidan var, bunlar istilik müalicəsi ilə məhv edilə bilər. İspaniyalı elm adamları geniş miqyaslı bir təcrübə apardılar və kabak bişirməyin ən yaxşı yolunun sobada və ya mikrodalğada bişirmək olduğunu sübut etdilər.
7. Menyuda balqabağın tez-tez istifadəsinin kilolu insanlarda yaxşı işlədiyinə dair dəlillər var.
8. Kabak toxumlarının qidalanma dəyəri yetişdikdə və qaldıqca artır. Bir Massachusetts təcrübə stansiyası, 5 aydan çox saxlanılan balqabaq toxumlarında zülal miqdarının artdığını göstərdi.
9. Kabak püresi maskası dərini işıqlandırır və cavanlaşdırır, vitaminlər və antioksidanlarla doyurur. Bu prosedurlar xüsusilə günəşdən kobud olan quru dəri üçün uygundur.
10. Kabak bizə başqa bir kulinariya sürprizi verir - qızartmaq, güveç qablarda qovurma, şorba bişirmək və salat əlavə etmək üçün uyğun rəngləri. Yunanıstanda düyü, pendir və ətirli otlarla doldurulur və pomidor sousunda bişirilir və ya qızardılmış bir qızartıcıda qızardılır. Kabak ilə daha dadlı fikirlər üçün qalereyamıza baxın.
Tövsiyə:
Müqəddəs George Günündən əvvəl: Qoyun Və Quzu Haqqında Bir Neçə Fakt
Müqəddəs George Günü yaxınlaşır və tətil öncəsi və qarşıdakı tətillər ruhunda, kulinariya quzu cazibələri ilə müşayiət olunur, qısa tarixi həqiqətləri və qoyun-quzu haqqında bir neçə məlumatı sizinlə bölüşürəm. Qədim Romada Lucius Junius Moderatus Columella, Romalıların Galya torpaqlarına gəlməmişdən əvvəl də yerli şahzadələr və zənginlərin təmtəraqlı yun paltar geyindiklərini bildirdi.
Pomidorla Bağlı On Maraqlı Fakt
Pomidor yalnız dadlı deyil, həm də zəngin tərkibinə görə faydalıdır. İtalyanlar pomidorları qızıl alma, Fransızlar isə sevginin meyvəsi adlandırırlar. Sizin üçün pomidorla bağlı çətin bildiyiniz 10 maraqlı həqiqəti seçdik. - Xoşbəxtlik hormonunu ehtiva edir və antidepresandır.
Şokolad Haqqında On Maraqlı Fakt
1. Əslində bu gün bildiyimiz şokolad olduqca real deyil. Ən yaxşısı şokoladın acı olması, maksimum kakao içərisində olmasıdır. Ancaq bu gün şokolad incəliyi çox şirin istehsal olunur, təbii yağlar süni tatlarla əvəz olunur. Onların sayəsində dad daha şirin olur.
Horseradish Haqqında Bilmədiyiniz Yeddi Maraqlı Fakt
Horseradish bəşəriyyətə təxminən dörd minillikdir məlumdur və onu ən qədim bitkilərdən biridir. Bir çox gurmeler ədviyyatlı ədviyyat kimi pərəstiş edir və xalq təbabəti onu bir dəstə xəstəlik üçün müalicə olaraq artırır. Bu gün ədviyyat bütün qitələrdə böyüyür və insanların çoxu süfrəni onsuz təsəvvür edə bilmirlər.
Sizi şoka Salacaq Yeməklərlə Bağlı 7 Maraqlı Fakt
Yemək etiketlərini oxumağınıza və istehlak etdiyiniz şeyləri həqiqətən diqqətlə izləməyinizə baxmayaraq, qida ilə bağlı bu maraqlı həqiqətləri bilməməyiniz üçün böyük bir şans var. 1. Quş tüpürcəyi əslində bahalı bir incəlikdir Kürü və bahalı yerdombalanı unudun, quş tüpürcəyi ən azı Çində böyük bir incəlik sayılan bir qidadır.
