2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Bolqarıstandakı qida istehsalçıları etiketlərdə yağların, doymuş yağların, duz və şəkərin tərkibini "Fəal İstehlakçılar" dərnəyi tərəfindən çağırılan "işıqfor prinsipi" ilə göstərməlidirlər.
Dərnək, müvafiq tərkib hissəsi insan bədəninin gündəlik ehtiyacları ilə müqayisədə az miqdarda olduqda, yaşıl rəngə boyanması lazım olduğunu israr edir. Müvafiq olaraq, orta məzmun sarı və ya narıncı, yüksək - qırmızı ilə qeyd olunmalıdır.
İstehlakçılar fikri bu etiketin çoxdan tətbiq olunduğu İngiltərədən götürürlər. Trafik işığı sistemi istehlakçıların nə yediklərini daha yaxşı anlamalarına kömək edir.
İstehlakçılar birliyi, Böyük Britaniyanın Qida Standartlaşdırma Agentliyi tərəfindən yaradılan sistemə əsasən aşağıdakı sistemi təklif edir. Yaşıl rəngdə 100 q qida maddəsinə aşağıdakı maddələrin ağırlıqları ola bilər - 3 qr yağ, 1,5 q qədər doymuş yağ, 0,3 q-a qədər duz və 5 q-a qədər ümumi şəkər. Sütunda portağalın düşməsi tövsiyə olunur - 3 ilə 20 qr yağ, 1,5 ilə 5 q doymuş yağ, 0, 3 ilə 1,5 q duz, 5 q cəmi şəkərlə 12,5 q. Buna görə, 100 qram yeməyə 20 qr-dan çox yağ, 5 q-dan çox doymuş yağ, 1,5 q duz və 12,5 q-dan çox şəkər əlavə edilmiş qidaların həyəcan verici bir qırmızı etiketi olmalıdır. İçkilər üçün göstəricilər fərqlidir.
Ümumdünya Səhiyyə Assambleyası (WHA) az qidalı, lakin çox yağ, şəkər və duz olan 16 yaşdan kiçik uşaqlar üçün qidaların marketinqi, reklamı və təbliğinin məhdudlaşdırılmasını tövsiyə edir. Dünya Təşkilatı, axşam saat 6-dan 9-a qədər yararsız yeməklərin radio və televiziya reklamının qadağan edilməsini tələb edir.
Uşaqlar üçün zərərli qidalarla ticarət edərkən veb saytlar, sosial şəbəkələr və s. Kimi yeni medialardan istifadə etməməlidirlər. Sağlam olmayan qidalar ticarətini pulsuz hədiyyələr, oyuncaqlar, kolleksiyalarla stimullaşdırmaq da kontrendikedir. Uşaqlara zərərli qidaların reklam və tanıtımlarında məşhurlardan, cizgi film qəhrəmanlarından, müsabiqələrdən istifadə etməmələri üçün SZA-dan tövsiyə edin.
Tövsiyə:
Yerli Qidalanma Mütəxəssisləri Marqarinin Qadağan Edilməsini Istəyirlər
Bolqarıstanlı diyetoloqlar, Bolqariyada marqarinin satışının qanunla qadağan olunmasında israr edirlər. Mütəxəssislərin israrının səbəbi bu məhsullarda trans yağlarının çox olmasıdır və trans yağları sağlamlığa son dərəcə zərərlidir. Dəyişiklik tələbi Bolqarıstan Obezite və Xəstəliklərin Araşdırılması Dərnəyi tərəfindən dəstəklənir.
Baniçan Kəndindən Soğan üçün Keyfiyyət Sertifikatı Istəyirlər
Banichan kəndindən gələn soğan istehsalçıları, bolqar ləzzətini qorumaq üçün kampaniyada məhsullarının qorunan qida adları siyahısına əlavə edilməsini israr edirlər. Bu tip sertifikat məhsulların keyfiyyətinə zəmanət verir və Baniçan kəndi soğanlarının coğrafi adla qorunan digər qida məhsulları arasında yerini alacaq qədər misilsiz olduğuna inanır.
Diyetoloqlar Bunu Agave Nektarı Haqqında Bilmək Istəyirlər
Elm çox açıqdır və bir şeydə - həddindən artıq şəkər sağlamlığa zərərlidir. Bu səbəbdən hər zaman səhər qəhvəmizə, çayımıza və ya hamamımıza qoymaq üçün sağlam və eyni zamanda dadlı əvəzedicilər axtarırıq. Agave nektarı çoxdan şəkərə ən yaxşı alternativ olduğu düşünülür, lakin son araşdırmalar maye tatlandırıcının düşündüyümüz qədər təhlükəsiz olmadığını göstərdi.
Çörəkçilər çörəyin Bahalaşmasını Istəyirlər
Kənd Təsərrüfatı Naziri Dimitar Grekov çörəyin qiymətinin artmayacağını söylədikdən yalnız bir həftə sonra, sənayedə istehsalçılar yaşayış qiymətlərində tədricən artım tələb etdilər. Son aylarda əmtəə birjalarında buğda və unun qiymətində ciddi artım müşahidə olunur.
Əkizlər Mətbəxdə Təcrübə Aparırlar, Crabs Qadağan Olunanları Istəyirlər
Bürc Əkizlər bürcünün nümayəndələri mətbəxdə təcrübə edənlərdir, fərqli ölkələrin milli mətbəxini sevirlər. Bu səbəbdən yeni reseptlər öyrənməyə və ya müəyyən bir ölkədən yalnız milli yeməklər bişirən restoranları ziyarət etməyə çox vaxt sərf edirlər.