2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu gün müxtəlif çeşidli yeməklər çox yaxşıdır, ancaq yalnız on il və ya iki il əvvəl təqlid məhsulları Bolqarıstan istehlakçıları tərəfindən bilinmirdi - pendir yalnız süddən hazırlanırdı, mayonez içərisindəki yumurta sayəsində qısa müddətə sahib idi, içərisində şəkər var idi. boza, süni tatlandırıcılar deyil, sintetik sirkə elmi fantastika kitablarında belə tapıla bilmədi.
Pendirə xurma yağı və çoxlu kalsium əlavə etməyə başladı, boza - şəkər əvəzinə kədərli bir E seriyası, tez xarab olan kolbasalarda kollagen tərkibi çox vaxt olduqca zəngindir və çörəkdə əlavələr hər növdür. Bu proseslər yəqin ki, geri dönməzdir, çünki yalnız ölkəmizdə baş vermir. Zaman dəyişdi və qida sənayesindəki müxtəlif yeniliklər, yalnız zahiri olaraq ənənəvi məhsullara bənzəyən, lakin məzmunu baxımından ortaq cəhətləri olmayan daha çox məhsul istehsalına imkan verir. Pis tərəfi odur ki, bu cür məhsul istehsalçıları istehlakçıları bunların eyni qidalar olduğunu düşündürməyə çalışırlar.
Birincisi və ən başlıcası, şübhə etmək, satın aldığımız heç bir şeyin gözlədiyimiz kimi olmayacağını anlamaq, sadəcə bu şəkildə istədiyimizə görə.
Yeməyin keyfiyyəti əsasən bolqarların aşağı gəlirləri ilə əlaqədardır - problemin susmasının əsas səbəbi. Bazar məntiqi sərtdir - keyfiyyətli məhsullar daha bahalıdır və ölkə əhalisinin əhəmiyyətli hissəsi üçün praktik olaraq əlçatmazdır. Bu səbəbdən dövlət və qida sənayesi susmaq və problem olmadığı kimi davranmaq üçün səssiz razılığa əməl etdilər.
Şans BDS varmı?
Çözüm axtarışında vəziyyətə ilkin reaksiya keçmişin xatirələrini və məcburi standartları doğurur. Otuz yaşından yuxarı insanlar, əlbəttə ki, iyirmi il əvvəl istehsal olunan yeməyin dadını və növünü xatırlayırlar. Bütün bunlar dəyişdi, çünki Bolqarıstan dövlət standartları artıq məcburi deyildir. Ən azı Bolqarıstanın Avropa Birliyinin üzvü olduğu müddətdə ola bilməzlər. Bu o deməkdir ki, BDS haqqında danışmaq sadəcə vaxt, kağız və mürəkkəb itkisidir.
Getdikcə qloballaşan bir iqtisadiyyatda təhlükəli məhsullar əldə etmək riskləri artır. Məhsulların həqiqi keyfiyyətini gizlətmək məqsədi ilə etiketlərə yalan məlumat yerləşdirmək insan sağlamlığı üçün risklər yaradır. Məsələn, istehlakçı şəkərli diabetdən əziyyət çəkirsə, ağ undan və boyalardan hazırlanmış çörək istehlak etmək sağlamlıq üçün təhlükəlidir. Bir çox insan etiketlənməsə də sağlamlığına zərər verə biləcək maddələrə qarşı allergiyadan əziyyət çəkir. Buna görə dövlət nəzarəti yaxşı təşkil olunmalı, istehsalçılara hörmət və istehlakçılar arasında etibar olmalıdır.
Yalnız bir və ya iki göstəricidə hansı məhsulun daha yaxşı olduğunu müəyyənləşdirmək çox vaxt çətindir. İstehlakçı baxımından düşünmək, bizim üçün nə qədər ödəməyimiz və nə aldığımız vacibdir. Etiketdəki səhv məlumat və ya şəkillərə diqqət yetirməli və diqqətlə oxumalıyıq. Keyfiyyətli məhsullar tərkibini dəyişdirməyəcək şəkildə işlənməlidir. Müasir qida bizə çatmadan uzun məsafələri qət edir. Bu səbəbdən bunun nə qədər olduğunu bilmək yaxşıdır. Mümkün qədər bu müddətdə qida keyfiyyətlərini qoruyub saxladı.
Qablaşdırma vacibdir, hər qidanın əsas keyfiyyətlərini maksimum müddət saxlamaq üçün öz saxlama texnologiyası var. Qablaşdırma bütövlüyü və görünüşü şübhə doğuran mallar almayın! Bu, məhsulun keyfiyyətinin pisləşməsini nəzərdə tutur. Tez xarab olan məhsullar alarkən, satıcıdan sizə soyuducudan və ya saxlanılacağı mühitdən bir məhsul verməsini istəməlisiniz.
Yaxşı bir ünə sahib mağazalar və məhsullar seçin və əsasən onlardan alış-veriş edin. Etiketi oxumağı öyrənin, tezliklə ona öyrəşəcəksiniz və maraqlandığınız məlumatları tez bir zamanda görəcəksiniz. Ət, süd, çörək, balıq, bal üçün ixtisaslaşmış mağazalarda alış-veriş edin - məhsullar raf ömrü və saxlama mühiti baxımından işçilər tərəfindən mütəmadi olaraq izlənilir və təmiz yerlərdən gəlmə ehtimalı yüksəkdir.
Unutmayın - bu gün qidadan güzəştə gedirsənsə, uzun müddət sağlamlığından məhrum olursan.
Tövsiyə:
Mağazadan Doğru Balıqları Necə Seçmək Olar
Balıq insan orqanizmi üçün vacib qida məhsullarından biridir. Vitaminlərlə zəngin olmasına əlavə olaraq afrodizyak və son dərəcə dadlı və pəhrizdir (əlbəttə ki, bütün balıq növləri deyil). Bir çox insan balığı heç bir şəkildə sevmir - nə təmizləmək, nə də görmək, istehlak etmək.
Müqəddəs Nikolay Günü üçün Balıqları Necə Seçmək Və Təmizləmək Olar
Balıqların faydalı xüsusiyyətləri barədə sizə başqa bir mühazirə oxumağımız çətin. Və uşaqlar onsuz da balığın insan orqanizmi tərəfindən sintez olunmayan metionin və sistin kimi əvəzolunmaz amin turşuları ilə zəngin olduğu üçün dadlı və faydalı bir qida olduğuna əmindir.
Üzüm, Alma, Armud Ən Yaxşısını Necə Seçmək Olar?
Üzüm, alma, armud , kələm, balqabaq, brokoli … Payız meyvələri və tərəvəzləri tezgahlardan aşıb, ancaq bilirik ən yaxşısını necə seçmək olar onlardan. Buna görə evə gəldikdə, az qala xarab olduqlarına və ya çox dadlı olmadıqlarına görə məyus olmayaq.
Ən Yaxşı Kişmişi Necə Seçmək Olar
Üzüm ən çox tort və tort hazırlamaq, ət yeməkləri və ya salatlar üçün istifadə olunur. Ən əsası qurudulmuş üzümlərin zərər görməməsi, qurd olmaması və kimyəvi müalicə edilməməsidir. Doğru kişmiş seçməyi öyrənsəniz, ləzzətli və faydalı yeməklər hazırlaya biləcəksiniz.
Kulinariya Tapşırığınıza Görə ən Yaxşı Yağları Necə Seçmək Olar?
Hər hansı bir reseptin əsas tərkib hissəsi, salat, desert, sous, şorba və ya əsas yemək olsun, yemək yağlarıdır. Hər hansı bir mətbəxdə vacibdirlər və darıxmaq olmaz. Müasir mağazalar fərqli təklif olunur yağ növləri və yemək yağları - günəbaxan, zeytun, küncüt, yer fıstığı, üzüm toxumu, avokado və digərləri.
