2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Üzüm, alma, armud, kələm, balqabaq, brokoli … Payız meyvələri və tərəvəzləri tezgahlardan aşıb, ancaq bilirik ən yaxşısını necə seçmək olar onlardan. Buna görə evə gəldikdə, az qala xarab olduqlarına və ya çox dadlı olmadıqlarına görə məyus olmayaq.
Bunun qarşısını almaq üçün sizə kömək edəcək bəzi tövsiyələr.
Üzüm
Bu şirəli, şirin və yüksək lifli meyvənin mövsümü zirvədədir. Ən yaxşı dəstəni seçmək üçün əvvəl təzə olduğundan əmin olun - yəni yaşıl, qurudulmamış kök ilə. Bu, üzümün tezliklə qoparıldığına dəlildir. Digər bir vacib element dəri - məmə ətrafındakı bu kiçik ağ qabıqdır. Meyvə özünü pis hava şəraitindən qorumaq üçün özü yaradır. Bazar zamanı üzümün zədələnib-zərər vermədiyinin göstəricisidir deyə diqqətlə izlənilməlidir.
Alma və armud
Gala, Nənə Smith, qızıl, çəhrayı, sarı … Almanın hansı növünə sahib olmasından asılı olmayaraq, möhkəm olmalıdır, bu da təzə olmasına və hamar bir qabığa sahib olduğuna işarədir. Onlara da üstünlük verilir almahündür yetişdirilənlər və daha şirin olanlar. Armuda gəldikdə, dəri satın alındıqda "kifayət qədər sərt" olmalıdır, eyni zamanda sapın yanında yumşaq olmalıdır. Bir almadan fərqli olaraq, yetişmiş armud az və ya çox doymuş ətri ilə tanınır.
Porcini
Bu möhtəşəm göbələk, payız yeməklərinin ecazkar bir şirkətidir. Qurdlarla dolu olmaması üçün "başdan ayağa" möhkəm olmalıdır. Həm də "şapka" nın tiftiksiz olduğundan əmin olmalısınız, çünki bu, onun kifayət qədər köhnə olduğu anlamına gələcəkdir. Kiçik göbələklərin ən dadlı olduğunu da unutmayın.
Gül kələmi
Səxavətli əti və yüngül dadı ilə payız və qışda süfrə üçün idealdır. Yalnız dadından ən yaxşı şəkildə istifadə etmək üçün onu seçmək qalır. Təzə və təravətli olmasını təmin etmək üçün gül kələmi də möhkəm olmalıdır. Sıx çiçəklərlə tamamilə ağ rəngdə seçin. Zədələnmədiyinə əmin olun.
Brokoli
Bu tərəvəzdən ən yaxşısını aldığınızdan əmin olmaq üçün bir neçə şeyə diqqət yetirməlisiniz. Brokoli möhkəm və yaşıl olduqda ən yaxşısıdır. Yumşaq və elastikdirsə, təzə deyil. Gül kələmində olduğu kimi, çiçəkləri də damağımızı sınağa çəkəcək qədər gözəl olması üçün basılaraq sıxılmalıdır.
Balqabaqlar
Bu mövsüm çoxdur və hər yerdədirlər. Axşamlarımızı süet şirinliyi ilə istiləşdirmək üçün tərəvəzlərin yaxşı yetişdiyindən əmin olmaq üçün dərisi zədələnməmiş və hamar olan birini seçməliyik. Yaxşı balqabaq ağır, möhkəm və yaxşı rənglidir. Bu, onun kifayət qədər günəş aldığını və dadının ikiqat şirin olacağını göstərir.
Tövsiyə:
Mağazadan Doğru Balıqları Necə Seçmək Olar
Balıq insan orqanizmi üçün vacib qida məhsullarından biridir. Vitaminlərlə zəngin olmasına əlavə olaraq afrodizyak və son dərəcə dadlı və pəhrizdir (əlbəttə ki, bütün balıq növləri deyil). Bir çox insan balığı heç bir şəkildə sevmir - nə təmizləmək, nə də görmək, istehlak etmək.
Müqəddəs Nikolay Günü üçün Balıqları Necə Seçmək Və Təmizləmək Olar
Balıqların faydalı xüsusiyyətləri barədə sizə başqa bir mühazirə oxumağımız çətin. Və uşaqlar onsuz da balığın insan orqanizmi tərəfindən sintez olunmayan metionin və sistin kimi əvəzolunmaz amin turşuları ilə zəngin olduğu üçün dadlı və faydalı bir qida olduğuna əmindir.
Ən Yaxşı Kişmişi Necə Seçmək Olar
Üzüm ən çox tort və tort hazırlamaq, ət yeməkləri və ya salatlar üçün istifadə olunur. Ən əsası qurudulmuş üzümlərin zərər görməməsi, qurd olmaması və kimyəvi müalicə edilməməsidir. Doğru kişmiş seçməyi öyrənsəniz, ləzzətli və faydalı yeməklər hazırlaya biləcəksiniz.
Kulinariya Tapşırığınıza Görə ən Yaxşı Yağları Necə Seçmək Olar?
Hər hansı bir reseptin əsas tərkib hissəsi, salat, desert, sous, şorba və ya əsas yemək olsun, yemək yağlarıdır. Hər hansı bir mətbəxdə vacibdirlər və darıxmaq olmaz. Müasir mağazalar fərqli təklif olunur yağ növləri və yemək yağları - günəbaxan, zeytun, küncüt, yer fıstığı, üzüm toxumu, avokado və digərləri.
Otları Necə Düzgün Və Təhlükəsiz Seçmək Olar?
Çay üçün, ədviyyat üçün, müxtəlif xəstəliklərin dərmanı və ya bədənə və ruha ümumi müsbət təsir göstərmək üçün otlar Bolqar mədəniyyətinin ayrılmaz hissəsidir. Kolleksiyalarında hər kəsin öz təhlükəsizliyi üçün riayət etməli olduğu bir neçə qayda var.
