2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Dünyadakı bazarda son 2 həftədə donuz və kolbasa satışında ciddi bir azalma var. Zəif tələb ÜST-nin mütəxəssislərinin ət ləzzətlərinin xərçəng riskini artırdığı xəbərdarlığı etdiyi araşdırma ilə əlaqədardır.
Daily Telegraph-ın apardığı bir araşdırmaya görə, bu ana qədər supermarketlərin aşağı satış səbəbindən 3 milyon funt-sterlinq itirdi. Dünya Səhiyyə Təşkilatının hesabatı insanları pəhriz haqqında düşünməyə və menyusuna daha çox sağlam məhsul əlavə etməyə məcbur etdi.
İngiltərədəki Retail Advantage agentliyinin apardığı təhlillər göstərir ki, hələlik donuz ətinə tələbat% 17-dən aşağıdır. Artıq niyə almadıqları soruşulduqda, istehlakçılar kanserogen xüsusiyyətlərindən narahat olduqlarını söylədilər.
Bacon satışları dünya səviyyəsində azalmağa davam edir, tələbin önümüzdəki həftələrdə% 16,5 azalacağı gözlənilir.
Kolbasa satışları bu günə qədər% 15,6 azaldı və yalnız oktyabr ayının son həftəsində pərakəndə satıcılar% 13.9 az satılan kolbasa qeyd etdi.
Belə çıxır ki, kolbasa da az tələb olunur və yaxın həftələrdə daha 10% azalacaq.
Ən çox təsirlənənlər ticarətin yalnız ət və ət hazırlıqlarının satışı ətrafında getdiyi ət ləzzətləri üçün ərzaq məhsullarıdır.
Ticarətçilər təzə ət məhsullarının yoluxucu xəstəliklərin mümkün səbəbləri kimi təsnif edilməməli olduğuna inanırlar və ətə müxtəlif gücləndiricilər və rənglər əlavə edən ticarətçilərdən fərqlənmələrini israr edirlər.
Təxminən bir ay əvvəl Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının mütəxəssisləri kolbasa və donuz əti insanları xərçəng xəstəliyinə meylli olan qidaların qara siyahısına saldılar.
Bunlar, təşkilatın nəşr etdirmək istədiyi gələcək Kanserogen Ensiklopediyasının ilk iki məhsulu idi.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanmış Kolbasa Və Kolbasa Necə Hazırlanır
Evdə hazırlanan kolbasa və ya evdə hazırlanan kolbasa ilə heç bir şey müqayisə olunmur. Nə qədər bahalı salam alsanız da evdə hazırlasanız çox darıxdığınızdan əmin olacaqsınız və mağazadan kolbasa almağı unutacaqsınız. Dadlı etmək üçün evdə hazırlanan kolbasa əməl etməlisiniz.
Donuz Və Kolbasa Alkoqol Və Siqaret Qədər öldürür
Dünya Səhiyyə Təşkilatı kolbasa və donuz əti istehlakını qınadı. Onları xərçəngə səbəb olan qidalar üçün qara siyahıya saldı. Mütəxəssislərin fikrincə, bütün burgerlər, donuz əti, kolbasa və ümumiyyətlə hər növ işlənmiş ət siqaret, alkoqol, arsenik və asbest qədər zərərli və xərçəngə meyllidir.
Kolbasa Və Kolbasa Tərkibindəki Maddələr öldürür
Tualet kağızı, soya və s.-nin kolbasa, sosiska və kolbasa içərisinə qoyulması barədə əfsanələr. bu gün deyil. Qiymətlərindən də narazılıq. Sosializm dövründə də bu məhsullar şübhəli bir keyfiyyətə sahib idi. Yaxşı kolbasa və bəzi kolbasa növlərinin zaman zaman ortaya çıxan qıt bir mal olduğu geniş yayılmışdı.
Dənizdəki Restoranlarda Pozuntularda Kəskin Azalma
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (BFSA), Bolqarıstanın Qara dəniz sahillərində pozuntuların kəskin azaldığını bildirir. Bunu yemək müəssisələrində və dənizkənarı kurortlarımızdakı müəssisələrdə aparılan yoxlamaların ümumiləşdirilmiş məlumatları göstərir.
Qarpız Və ərik Qiymətlərində Həftədə Ciddi Azalma
Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyası son bir həftədə əksər ərzaq məhsullarının qiymətlərində azalma olduğunu bildirsə də, ən çox görünən qarpız və ərikdəki enişdir. Bir həftədir qiyməti qarpız % 25 azalıb. Yaz meyvələri artıq birjalarda kiloqramı 50 stotinki-dən satılır.