2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Himalaylarda yaşayan təcrid olunmuş bir xalq olan Hunlar, xəstələnməyən insanlar olaraq bilinir. Hunza Vadisi xalqı da əfsanəvi uzunömürlülüyü ilə məşhurdur. Çoxları 110-125 il yaşayır.
Həyatları boyu güclü və aktivdirlər. Rəvayətə görə, Hunza kişiləri 100 ildən sonra ata oldular. Himalay qəsəbəsində orta ömür müddəti 85 ilə 90 il arasındadır.
Bir çox alim Hunza xalqının sirrini açmağa çalışdı. Bir şey dəqiqdir - yerli əhalinin ənənəvi pəhrizi, qeyri-adi sağlamlıqlarına cavabdeh olan hər şeydən daha çoxdur.
Əksər tədqiqatçılar, sivilizasiya təhlükələrindən - çirklənmiş hava, su və torpaqdan, işlənmiş və təmizlənmiş qidalardan qorunan bir ömür sürdüklərinə əlavə olaraq uzunömürlü olmaları üçün iki çox vacib amil olduğunu vurğulayırlar. Məhz:
1. Təbii karbohidratlarla zəngin və az miqdarda heyvan zülalı olan bir pəhriz.
2. İçdikləri yüksək dərəcədə minerallaşmış su.
Hunza yüzilliklərinin menyusu əsasən vegeterandır. Tərəvəz və meyvələrin müxtəlifliyi kifayət qədər mineral, vitamin və zülal tədarükünə zəmanət verir. Bitki zülalları yalnız bioloji dəyərə bərabər deyil, hətta heyvan mənşəli proteinlərdən də üstündür.
Məsələn, diyetoloqlar kartofdakı zülalların ət, yumurta və ya süddəki zülallardan bioloji cəhətdən üstün olduğunu söyləyirlər. Çiy zülalların bişmiş proteinlərdən daha yüksək bioloji dəyəri var.
Yerli Hunlar əsasən arpa, darı, qarabaşaq yarması, buğda, qarğıdalı, kartof, ərik, şaftalı, badam, qoz ilə qidalanırlar. Onların menyusunda əsasən çiy qidalar var və bunun səbəbi yanacaq və cihaz çatışmazlığıdır. Hunlar süd məhsulları və ətləri yalnız çox nadir hallarda yeyirlər.
Ancaq son illərdə bu xalqın sağlamlığı haqqında məlumatlar getdikcə nadir və inandırıcı hala gəldi. Müasir müşahidələr sübut edir ki, əsasən bu müqəddəs və vəhşi yerləri ziyarət edən turistlər yemək mədəniyyətlərindən yerli sakinlərə məlum olmayan bir çox məhsul gətirirlər.
Bununla birlikdə, ekzotik krallıq artıq dünyadan bu qədər təcrid olunmuş deyil və zaman keçdikcə menyuları dəyişir və müasir xəstəliklər təvazökar evlərinə çatır.
Tövsiyə:
Bitki Və Heyvan Zülalı Arasındakı Fərqlər
Bədənimizin təxminən 20% -inin proteindən ibarət olduğunu bilirdinizmi? Bədənimizdə bu makronutrientin təbii tədarükü olmadığı üçün gündəlik olaraq qidalarla təmin etməyimiz vacibdir. Mənbələr çox və müxtəlifdir - müxtəlif ət və balıqlardan əlavə süd və bitki məhsullarından da əldə edilə bilər.
McDonald's Uşaq Menyusunda Böyük Dəyişikliklər Edir
Fast food sahəsindəki nəhəng böyük bir dəyişikliyi öngördü McDonald's uşaq menyusu ilə əlaqəli. Zəncir uşaq məhsullarının daha sağlam olmasına çalışacaqdır. Dəyişiklik ABŞ-dan başlayaraq qlobal olacaq. Məqsəd Happy Meal-də kalori, natrium, doymuş yağ və şəkəri azaltmaqdır.
Uşaq Menyusunda 10 Sağlam Tətbiq
Armudu fransız kartofundan üstün tutan bir uşağı necə böyütmək olar? Qəribə, gülməli səslənir? Ancaq bu mümkün deyil. Dad seçimlərimizin əksəriyyəti həyatımızın ilk illərində formalaşır və bir uşağınız varsa, indi sağlam qidalanma dərslərinə başlamağın zamanı gəldi
Budur Yüzilliklərin Yeyən Yeməkləri
Dünyadakı yüzilliklər şərti mavi zonalar adlanan beş əsas bölgədə cəmlənmişdir. Uzun bir ömrün sirlərini öyrənmək istəyən hər kəs sağlam həyat tərzinə nümunə ola bilər. Mavi bölgələrdə yüzilliklərin yemək vərdişləri: Okinava, Yaponiya Hər 10.
Ən Məşhur Yüzilliklərin Yediyi Budur
Düzgün menyu uzun ömrün sirridir. 100 il və ya daha çox yaşamaq istəyirsinizsə, dünyanın ən məşhur yüzilliklərinin pəhrizindən bir nümunə götürə bilərsiniz. Qida sifarişi və çatdırılma platformasından foodpanda, yaşlıların müntəzəm menyusunu təqdim edir.
