2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Miqdarına və keyfiyyətinə artan diqqət tələb olunur istehlak olunan şəkər erkən uşaqlıqda yüksəkdir. Şəkər ola bilməz uşaq menyusundan xaric edilmişdir çünki bir enerji mənbəyi olaraq çox ehtiyac duyulur - uşağın sağlamlığı və fərdin həyat keyfiyyəti üçün vacibdir.
Şəkər karbohidrat qrupunun bir hissəsidir. Valideynlər bir çox səbəbdən bunun mümkün olmasını istəməsinə baxmayaraq, menyumuzdan tamamilə və tamamilə xaric edilməməli olan qida məhsullarının bir hissəsidir.
Sözdə saxaroza, bilinən qlükoza və fruktoza monosakkaridləri ehtiva edən bir disakkariddir. Karbohidratlar bədən üçün əsas enerji mənbəyidir və bu səbəbdən də uşaq menyusunda zəruri bir tərkib hissəsidir. Ancaq qlükoza şəklində müəyyən miqdarda şəkər bədəndə yığılır, yağa çevrilir və sürətlə piylənmə, çürük və başqa bir təbiətin pozulmasına səbəb olur.
İstifadəsindəki məhdudiyyətlər, əsasən uşaq yaşlarında, hətta bəzi vacib həzm fermentlərinin azaldılmış ifrazatı səbəbindən karbohidratların həzm edilməsi və udulması çətin olduqda lazımdır. Körpələrdə kolik meydana gəlməsinin əsas səbəbi budur. Körpələrə daha çox miqdarda şəkərli süd vermək ishal və digər mədə-bağırsaq xəstəliklərinə səbəb olur.
Lakin şəkər içərisindəki qlükoza ən sürətli sorulan karbohidrat və uşaq üçün ən əlçatan enerji mənbəyidir. Şirin dadı sayəsində xüsusilə uşaqlar tərəfindən asanlıqla istehlak olunur. İlk ilindən sonra uşağın şirniyyata cəlbediciliyi həyatda mövcud olan geniş çeşidli şirniyyat və ləzzətlər sayəsində güclənir və möhkəmlənir.
Şəkil: Albena Atanasova
Bu, birtərəfli üçün şərait yaradır uşağı qidalandırmaq. Enerji ehtiyacları asanlıqla şəkərlə qarşılanır və tərəvəz, süd və digər bir çox məhsul kimi daha vacib və zəngin digər vacib maddələrlə zəngin qidalardan imtina edir.
Buna görə erkən uşaqlıqda təzə meyvə və dənli bitkilər kimi təbii karbohidrat mənbələrinin istehlakını artırmaq yaxşıdır.
Sağlam ilə arasında çox incə bir xətt var zərərli miqdarda şəkərdüzgün yemək vərdişləri yaratmaq çətin olduğu üçün. Zərif tarazlıq istər-istəməz sağlamlıq və uşaq gülüşləri ilə nəticələnir.
Bununla birlikdə həm dünya miqyasında, həm də Bolqarıstanda şəkər istehlakının durmadan artdığı və hətta tövsiyə olunan normaların iki qatından artıq olduğu narahatlıqla vurğulanmalıdır. Bu, istər-istəməz mənfi təsir göstərir böyüyən nəslin sağlamlığı.
Beləliklə, hər bir valideynin istəyi uşağa erkən yaşda daha orta dərəcədə şirin qidalar yeməyə alışması üçün yönəldilməlidir. Bunun əvəzinə, müntəzəm olaraq daha çox müxtəlif meyvələr alır, bunlar yemək vərdişi yaratmaqla yanaşı, təhlükəsiz, sağlam və balanslı olan lazımi miqdarda şəkərin alınmasına da kömək edir.
Uşaqlar üçün ətsiz yeməklər üçün daha çox fikir və təklif etdiyimiz uşaqlar üçün geniş resept seçimlərinə baxın.
Tövsiyə:
Qəhvəyi şəkərin Faydaları Nədir?
Bu yaxınlarda məhsulların ağ rəngindən nə qədər uzaqlaşdıqca təbiətə və düzgün bəslənməyə daha yaxın olduğumuz geniş yayılmışdır. Son illərdə Bolqarıstanda şəkər bazarının payının durmadan artdığı mübahisəsiz bir həqiqətdir qəhvəyi şəkər satıldı .
Qəhvəyi şəkərin Daha Faydalı Olduğu Barədə Yanlış Fikir
Növbəti dəfə dostlarınızla qəhvə içməyə gedəndə onlardan biri fiqurundan qorxduğu üçün içkisi üçün qəhvəyi şəkər istəsə, güvənə bilərsiniz. Cəhalət və xəyal bir insanı gülünc vəziyyətlərə sala bilər, məsələn. Çünki qəhvəyi şəkərin ağdan daha faydalı, pəhrizli və zərərsiz olduğu iddiası dəbin gözəl kamuflyajı altında böyüyən saf bir xəyaldır.
Şəkərin Dayandırılmasının Faydaları Nədir?
Günümüzün sürətli templi gündəlik həyatında çox miqdarda məhsul olan məhsullar bizi çox boğur şəkər . Hər kəs özünün də fərqinə varmadan, tövsiyə olunan gündəlik şəkər dozasından 25 qram çox çox şəkər istehlak edir və bir insanın fəaliyyətinə görə dəyişir.
Uşaqların Qidalanmasında Balıqların Rolu
Balıq, çox təəssüf ki, ölkəmizdə uşaq qidalanmasında çox az istifadə olunan xüsusilə qiymətli bir məhsuldur. Bunun səbəbi əsasən hamının öyrəşmədiyi spesifik qoxuda, həmçinin kiçik sümüklərin varlığında olur. Balıqların yüksək qida dəyəri asanlıqla həzm olunan və tam zülal və yağların tərkibi ilə müəyyən edilir.
Şəkərin Saxlanılması üçün Göstərişlər
Şəkər insanlar tərəfindən əsrlər boyu bilinir. Şəkər qamışından, ağcaqayın şərbətindən, şəkər çuğundurundan hazırlanır. Şəkər şəkər kristalları şəklində və ya böyük parçalar şəklində ola bilər. Şəkər ən yaxşı hava keçirməyən qablarda saxlanılır.
