2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Mələklərin ümumiyyətlə yeyib-yemədikləri bəlli deyil, ancaq illərdir əvvəl Mələklərin Yeməyi və ya Mələk Tortu kimi tanınan bir tort icad edildi. Digər adı Qar Təpəsidir. Saf ağ, havadardır və vanil və badamın ətri onu dadan hər kəsi yeddinci göyə aparır. Ancaq bunu hazırlamaq üçün həqiqətən cəhənnəmli bir səbr yığmalı olacaqsınız, çünki bunu etmək olduqca çətindir.
Əfsanəyə görə, Angel Cake, yalnız yumurta sarısına ehtiyac duyan bir xəmir hazırladıqdan sonra yumurta ağlarına nə edəcəyini düşünən qənaətcil Pensilvaniya aşpazları sayəsində meydana gəldi. Ancaq bu yalnız bir versiyadır. Başqa birinə görə, hava tortunun mənşəyi Şərqə qədər uzanır.
Üçüncü bir əfsanəyə görə, resept güclü əlləri olan və zülalları qalın bir köpük halına gətirə bilən kölələr tərəfindən icad edilmişdir.
Ən populyar, sehrli şirinliyin hazırlanması üçün 12 yumurta, 370 q kərə yağı, 370 q şəkərin lazım olduğu 1881-ci il tərifidir. Kərə yağı şəkərlə köpüklənənə qədər çırpın.
Sonra əvvəlcədən döyülmüş yumurta ağı əlavə edin və yüngül köpüklənənə qədər çalın. 400 q una iki çay qaşığı qabartma tozu əlavə edin və un yumurta qarışığına əlavə olunur.
Ayrıca yarım fincan şəkərli süd əlavə edin, hər şeyi çox tez qarışdırın və təxminən bir dəqiqə çırpın. Dad üçün vanil və badam mahiyyəti əlavə olunur.
Əvvəlcədən yağlanmış bir qabda və ya tort qabında bişirin. Fırındakı havanı nəmləndirmək üçün bəzən tavanın yanına bir qab su qoyaraq 200 dərəcədən az olan orta dərəcədə isti bir sobaya qoyun.
Angel tortu üçün daha asan bir seçim də var - bir çay qaşığı un 1 çay qaşığı qabartma tozu ilə qarışdırılır və dörd dəfə bir ələkdən süzülür. 11 yumurtanın ağını köpüyə çırpın, üzərinə vanil və badam mahiyyəti əlavə edin.
Hər şeyi tez bir zamanda qarışdırın və yağlı kağızla örtülmüş bir tavaya tökün. Təxminən 40 dəqiqə bişirin. Hazır olduqdan sonra tort 8 saat soyuducuya qoyulur və meyvə və qaymaqla verilir.
Tövsiyə:
Milad ərəfəsində Ağ Qidaları Qara Ilə əvəz Edin
Bütün ağ qidaları dəyişdirin qara rəngli alternativləri ilə diyetoloqlar Milad ərəfəsində masaya tövsiyə edirlər. Səbəb budur qara menyu sağlamlığınıza ağdan daha çox fayda verəcəkdir. Qara qidalarda antosiyanin var, bu da ürək xəstəlikləri riskini azaldır, şəkərli diabetdən və bəzi xərçənglərdən qoruyur.
Milad Ağacı üçün Milad Peçenyeleri
Milad ağacını bəzəmək Miladdan əvvəl ən sevimli anlardan biridir. Bəlkə ailənin bir araya gəldiyinə görə və bəlkə də xüsusi bir sevinc və xoşbəxtlik hissi yaratdığına görə. Miladda bir sehr və bununla əlaqəli hər şey var. Söhbət masanın sehrindən, dekorasiyasından, hədiyyə olaraq, guya gizli şəkildə Şaxta baba tərəfindən qoyub getməsindən gedir - hər şey o qədər gözəldir.
Alma Ilə Qaz, Milad üçün Sürprizdir
Bir çox xalqın Milad süfrəsində ənənəvi yemək alma ilə qazdır. İlk baxışdan xüsusi səslənsə də, turş alma sayəsində qaz yüngülləşir. Miladda böyük bir ət parçası və ya bütün bir quş verilməlidir, bu ailənin qovuşmasını göstərir. Alma ilə qaz hazırlamaq üçün böyük bir qaza ehtiyacınız var.
Panettone - Milad üçün İtalyan Pasxa Tortu
İtalyan xəmir Panettone , Milandan qaynaqlanır. Xüsusilə dünyanın digər yerlərində olduğu kimi İtaliyada da Milad tətilləri üçün hazırlanır. Panettone, Pasxa tortumuza çox oxşayır, ancaq bəzi fərqlər var, bunlardan biri də bu Milad tortunun artan vaxtdan daha az yoğurma tələb etməsidir.
Milad şam Yeməyi üçün Göstərişlər: Erkən Hazırlaşmaq üçün Necə?
Milad! Bu, dünyanın ən isti ailə tətillərindən biridir. Müsbət emosiyalara baxmayaraq - hər evdə bir az gərginlik ilə əlaqələndirilir. Aparıcılar ümumiyyətlə mümkün qədər yaxşı çıxış etməyə çalışırlar. Milad onlar üçün əsl bir çətinlikdir, çünki bu gün mümkün qədər çoxfunksiyalı olmalıdırlar: