Popkornu Necə Qırmaq Olar

Video: Popkornu Necə Qırmaq Olar

Video: Popkornu Necə Qırmaq Olar
Video: Wifi qıran praqram 2024, Noyabr
Popkornu Necə Qırmaq Olar
Popkornu Necə Qırmaq Olar
Anonim

Hər birimiz bir mikrodalğalı soba üçün hazırlanmış popkorn bu cür rahat paketləri tanıyırıq. Bununla birlikdə, popkornu özümüzə vurmaq üçün daha həyəcanlı və ləzzətli və eyni zamanda son dərəcə dadlı bir şey yoxdur.

Patlamış qarğıdalı bir qabda yarıla bilər, bundan sonra istədiyimiz hər şeylə dadına baxa bilərik. Lakin bu texnika müəyyən bir texnika tələb edir. Tez-tez, ilk bir neçə yaxşılaşma cəhdində, popkornun yarısı yanır və ya heç çatlamır.

Bir tavada patlamış mısır hazırlamaq üçün yağ, patlamış qarğıdalı (yem deyil), duza və ya istədiyiniz hər hansı bir ləzzətə ehtiyacınız var.

Popkorn
Popkorn

Yağ əvvəlcədən qızdırılır. Tamamlandıqda, çatladığını yoxlamaq üçün bir neçə giləmeyvə atın. Bu baş verərsə, tava atəşdən çəkilir və içərisinə popkorn tökülür. Yaxşı silkələyin, 30 saniyə gözləyin və tavanı ocağa qaytarın.

Bu, bütün fərdi qarğıdalı ləpələrinin təxminən eyni vaxtda çatlaya bilməsi üçün bərabər şəkildə qızdırılması üçün lazımdır. Çatlaq hər saniyə və ya iki saniyədə bir azalana qədər çırpınan müddət ərzində tavanı silkələyin. Bu baş verdikdə, popkorn hazırdır.

Patlamış mısırın çatlamasına bənzər bir başqa oxşar variant isti bir plaka üzərindəki bir qazandadır. Tava içərisində bir neçə damla yağ olan qızdırın. Patlamış mısır içərisinə qoyulur və qapağı bağlanır. Uçmağının qarşısını almaq üçün qapaq çatlaq boyunca möhkəm tutulmalıdır. Çatlama dayandıqda, popkorn hazırdır.

Evdə hazırlanan popkorn
Evdə hazırlanan popkorn

Popkornu özünüz bişirdiyiniz zaman, istədiyiniz kimi dadına baxa bilərsiniz. Adi duza əlavə olaraq kərə yağı, karamel, sarımsaq və şüyüd, şokolad və ya qırmızı bibər, ketçup, mayonez və ya xardal ilə yaxşı uyğunlaşırlar.

Evdə hazırlanan patlamış mısırın ən faydası, təmin edə biləcəyimiz duzun az olmasıdır. Bundan əlavə, sənaye üsulu ilə istehsal olunan popkornla müqayisədə yerli popkornda zəhərli tərkib olmayacaqdır.

Evdə patlamış mısır istehsalı üçün ən yaxşı qarğıdalı, sözdə popkorn və ya popkorndur. Kiçik yuvaları və çox sərt endospermi olan kiçik sivri və ya yuvarlaq dənli qarğıdalı növüdür.

Daha yüksək bir temperatura məruz qaldıqda, nəm miqdarı xaric edildikdə çatlayırlar və birincil qozdan bir neçə dəfə böyük bir ağ nişasta kütləsi meydana gətirirlər. Yağsızdır, xolesterolsuz, çox az sodyumdur və yaxşı bir C vitamini mənbəyidir.

Tövsiyə: