2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çətənə çoxdan bir superqida kimi tanınmışdır. Bunun faydaları çoxdur və bir bonus olaraq düzgün hazırlandığı təqdirdə xoş bir ləzzətə malikdir. İstehlak edilə bilər və ya qoz-fındıq şəklində və ya yağ şəklində istifadə edilə bilər.
Çətənə yağı bədəndəki pis xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Toxumun ürək-damar xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə olunur, çünki tez-tez istifadəsinin ürək tutmalarının qarşısını aldığı aşkar edilmişdir.
Çətənə yağı quruluq, sedef, ekzema və neyrodermatit əlamətlərini müalicə etmək üçün istifadə edilən dəri üçün yaxşılaşdırıcı bir məlhəm kimi istifadə edilə bilər. Xüsusilə qışda soyuq hava soyuq dəri allergiyasına səbəb olduğu üçün istifadəsi çox zəruridir. Keçmişdə və indi körpənin incə dərisini aşınma və səpgilərdən qurtarmaq üçün istifadə olunur.
Çətənə yağının günəşdən qorunma üçün faydaları çoxdan məlumdur. Məhsul, dərini UVB radiasiyasından müvəffəqiyyətlə qoruyan, yanıqların, dərinin qurumasının və qırışların yaranmasının qarşısını alan SPF 6 maddəsinin yüksək tərkibinə malikdir. İstifadəsi, bilinən və istifadə olunan kremlərdən fərqli olaraq D vitamininin dəri tərəfindən əmilməsini azaltmır. Yağın tərkibində güclü bir antioksidan təsiri olan turşular, E vitamini və xlorofil də var.
Çətənə yağı sübut olunmuş antiinflamatuar təsiri ilə yanaşı qocalma əleyhinə təsir göstərir. Lezyonları uğurla müalicə edir və dəridə nəm tarazlaşdırıcı təsir göstərir. İstehlak çətənə toxumu dərinin quruluşunu və elastikliyini yaxşılaşdırır. Çətənə yağının pəhrizə daxil edilməsi cəmi bir neçə həftədən sonra (gündə 1-2 xörək qaşığı) nəzərəçarpacaq dərəcədə yumşaq dəri və güclü dırnaq və saçlara səbəb olur.
Tədqiqatlar göstərir ki, bir çay qaşığı çətənə toxumu premenstrüel sindrom əlamətlərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bu miqdarı 12 həftə ərzində hər səhər qəbul etmək tövsiyə olunur.
Çətənə ət, süd, yumurta və pendirdən daha çox miqdarda həzm olunan protein ehtiva edir. Bu şəkildə enerjini artırır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Çətənə içindəki əsas zülalların həzmi asandır. Bunlar yüzdə 80 edistindən ibarətdir - bütün zülallar arasında ən həzm olunur.
Tövsiyə:
Kətan Toxumu Yağının Müalicəvi Təsirlərindən Faydalanın
Kətan toxumu yağı tez-tez "maye qızıl" adlanır və bənzərsiz tərkibinə və insan sağlamlığına çoxsaylı müsbət təsirlərinə görə çox populyardır. Viskoz qızıl sarı yağın əldə edildiyi kətan bitkisinin vətəni Misir, İran, Suriya və Türkiyənin şərqidir.
Üzüm Toxumu Yağının Kulinariya Istifadəsi
Üzüm insan yetişdirdiyi ən qədim məhsullardan birinə aiddir. Meyvələrə əlavə olaraq toxumlarından da geniş istifadə olunur - elit yüksək keyfiyyətli yağ istehsal edirlər. Üzüm toxumu yağının tarixi Üzümçülük min illər əvvəl meydana gəlmişdirsə (elm adamlarına görə bitki Mesopotamiyada e.
Üzüm Toxumu Yağının Faydaları Və Tətbiqləri
Üzüm bənzərsiz bir bitkidir və bu kolun demək olar ki, bütün hissələri insanlar tərəfindən həm qida, həm də dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Meyvələr çox sağlam və dadlıdır, eyni zamanda şirələr, şərab, sirkə, meyvə püresi, kişmiş hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Çətənə Yağının Saysız-hesabsız Sağlamlıq Faydaları
Çətənə yağı illərdir ki, sirr və insanlardakı psixotik təsirləri ilə müqayisə olunur. Sağlamlığa faydaları ilə bağlı qərəzli fikirlər olsa da, tibb və tədqiqatların inkişafı insanların dünyagörüşünü dəyişdirməyə başlayır. Yağ yüksək keyfiyyətli qida mənbəyidir və insan sağlamlığına faydaları çoxdur.
Çətənə Toxumu Balığa Alternativdir
İnsanlar tərəfindən çətənə və çətənə toxumlarının istifadəsi uzun bir tarixə malikdir. Çətənə, insanlar tərəfindən becərilən ən qədim bitkidir və sağlam lif, yüksək böyümə dərəcəsi və toxum yağı üçün yetişdirilir. Alimlər daş dövrünə aid saxsı qablarda çətənə liflərinin izlərini tapdılar.
