2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Midye üstünlük verilən dəniz məhsulları arasındadır və midye təsərrüfatları sayəsində qışda istehlak edilə bilər. Bütün hallarda onları təzə və çox təmizlənmiş yemək yaxşıdır, lakin bir çox hallarda bu mümkün deyil.
Bu səbəblə midyelərin dondurulması və konservləşdirilməsi ilə necə saxlanılması barədə bəzi tövsiyələr verəcəyik:
Midiyi soyuducuda saxlayın
Ümumiyyətlə, midiyi satın aldığınız zaman istehlak etmək ən yaxşısıdır. Hələ bir fürsətiniz yoxdursa, onları yaş kağıza və ya bir dəsmala büküb soyuducuda saxlamalısınız, ancaq 2 gündən çox olmamalısınız.
Nəfəs ala bilməyəcək qədər sıx bir şəkildə bükülməməli və eyni zamanda soyuducuda temperaturun daha aşağı olduğu üst rəflərə qoyulmamalıdır. Meyvə və tərəvəz bölmələri ən uyğun gəlir.
Dondurucuda midiya donur
Midyonları dondurmanın ən asan yolu, qabıqları açılana qədər duzlu suda 5 dəqiqə qaynatmaqdır. Sonra ət boşaldılır və ayrı bir qabda və ya başqa bir plaka üzərində dondurulur, çünki əks halda bir-birinə yapışacaqlar.
Kifayət qədər dondurulmuş göründükdə, içərisində hava qoymamağa diqqət edərək onları çıxarıb plastik torbalara qoya bilərsiniz. Sevdiyiniz reseptə görə onsuz da bişmiş midyələri dondura bilərsiniz, ancaq dondurucuda çox qalsalar, dadı pisləşəcəkdir.
Midye konservləşdirilərək saxlanması
Midye konservləşdirmək üçün müxtəlif reseptlər var. Ümumiyyətlə, balıq kimi qorunur, amma bağlandıqları bankalar ən azı 40 dəqiqə sterilizasiya edilməlidir, onları qorumağın asan və sürətli yolu, ətini çıxarmaq və midye bişdikdən sonra bişirməkdir. soyuq su.
Sonra boşaltın və midiya qablarına düzün. Zeytun yağı üstündə qalması üçün yarısını sirkə ilə, yarısını zeytun yağı ilə doldurun.
İstəyə görə istiot, dəfnə yarpağı, şüyüd və s. Kimi ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Bankaları bağladıqdan sonra 40 dəqiqə qaynatmaq üçün qoyun.
Tövsiyə:
Pendirə Xidmət Etmək Və Saxlamaq üçün Faydalı Məsləhətlər
Dadlı pendirlər hər fürsətə əlavə olaraq verilir, çünki pendir səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində yeyilə bilər. Pendir bir qəlyanaltı, əsas yemək və ya desert kimi verilir. Bir qəlyanaltı kimi bir pendir yeməyi edərkən seçim ən çox beş növ pendir olmalıdır - bu kifayətdir, desert üçün pendir verməyə gəldikdə, doqquz növə qədər pendir seçin.
Bibəri Ağartmaq Və Dondurmaq üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Tərkibində C vitamini çox olduğu üçün bibər ən faydalı tərəvəzlərdən biri hesab olunur. İstər qırmızı, istər yaşıl, istərsə də sarı olsun, iyundan sentyabr ayınadək olan dövrdə süfrəmizdə hər zaman iştirak edirlər. Lakin bunun daha soyuq qış aylarında davam etməsini istəyirsinizsə, bibəri necə qaraldıb dondurucuda donduracağınızı öyrənmək yaxşıdır.
Çörək Bişirmək üçün Yaxşı ızgaralar üçün Məsləhətlər
Qrilin düzgün istifadəsi, həmçinin dadlı bişirilmə qaydaları. 1. Qazda yoxsa kömürdə? Çörək bişirmə üsulunun ən yaxşısı olduğu barədə keçmiş mübahisələrin bir çox tərəfi var və qiymətin, əldə edilən dadın və bişirmənin rahatlığının qiymətləndirilməsini əhatə edir.
Yemək üçün Qarğıdalı Necə Dondurmaq Olar
Dondurulmuş qarğıdalı qoxusunu və əla dadını itirmir. Asanlıqla dondurulur və lazım olduqda istifadə edilə bilər. Boğazda qarğıdalı, böyük bir su suyu, geniş bir qabda soyuq su və buz, dondurucu paketlər lazımdır. Qarğıdalı toxumları yarpaqlardan və saplardan təmizlənir.
Budur, Badımcanları Qış üçün Necə Saxlamaq Və Dondurmaq
Həm kartof, həm də pomidorda olan solaninin tərkibinə görə badımcanlar çoxdan insan sağlamlığına zərərli hesab olunur. Bununla birlikdə, araşdırmalardan sonra məqbul miqdarda istehlak edildiyi, ümumiyyətlə zərərli olmadığı və hətta bir sıra xəstəliklər üçün istehlak edilməsinin tövsiyə olunduğu ortaya çıxdı.