Yemək üçün Qarğıdalı Necə Dondurmaq Olar

Video: Yemək üçün Qarğıdalı Necə Dondurmaq Olar

Video: Yemək üçün Qarğıdalı Necə Dondurmaq Olar
Video: QARGIDALI nece bisirilir👍😋Qarğıdalı sacaqlarının xeyri👍😋Qarğıdalı bişirilməsi👍😋 2024, Dekabr
Yemək üçün Qarğıdalı Necə Dondurmaq Olar
Yemək üçün Qarğıdalı Necə Dondurmaq Olar
Anonim

Dondurulmuş qarğıdalı qoxusunu və əla dadını itirmir. Asanlıqla dondurulur və lazım olduqda istifadə edilə bilər.

Boğazda qarğıdalı, böyük bir su suyu, geniş bir qabda soyuq su və buz, dondurucu paketlər lazımdır. Qarğıdalı toxumları yarpaqlardan və saplardan təmizlənir.

Kobanları böyük bir tencereye qoyun və qaynadın, ancaq beş dəqiqədən çox olmamalıdır. Əks təqdirdə məmə uclarının çatlaması riskinə sahibsiniz. Su kolları tamamilə örtməlidir.

Qarğıdalı qaynarkən, böyük bir qaba soyuq su və buz hazırlayın. Qazandan isti su tökün və qarğıdalı qabıqlarını buzlu qaba qoyun.

Qarğıdalı toxumları ilə qarışdırıla bilən qarğıdalı ləpələrində çirkin qırışlar əmələ gəlməməsi üçün qarğıdalı bişirmə prosesini dayandırmaq vacibdir.

Növbəti addım - taxılların soyulması qarğıdalı toxumlarını qaraldan və soyuduqdan sonra çox asandır. Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və suyunu sıxın.

Soyuducu
Soyuducu

Dondurucu və böyük bir qaşıq və ya xüsusi bir spatula üçün zərflər hazırlayın. Dondurucu çantanı doldurun və nə qədər qaşıq və ya spatula saxladığını xatırlayın.

Paketi həddindən artıq doldurmayın. Tam qablaşdırmanı masanın üstünə qoyun və qarğıdalı bərabər paylamaq və artıq havanı buraxmaq üçün çox diqqətlə basın.

Bu, qarğıdalı ləpələrini daha sürətli donduracaq və torbalar dondurucuda daha az yer tutacaqdır. Paketi bağlayın və dondurucuya dondurmaq üçün qoyun.

Qalan qarğıdalı paketlərə paylayın və dondurucuda sıra ilə düzün. Paketlər dondurulduqda bir-birinin üstünə yığın. Vaxtınız yoxdursa, qarğıdalı ağartmadan dondura bilərsiniz.

Bunu etmək üçün qabanları dondurun, sonra fasulyədən soyun. Fasulye paketlərə bölün və dondurun. Dondurucuda bütün ağartılmış qoçları dondura bilərsiniz, lakin onlar çox yer tuturlar.

Dondurulmuş qarğıdalı bir il dondurucuda saxlanılır. Yemək bişirmək üçün istifadə etməyə qərar verdikdən sonra onu çıxarmaq və ərimədən hazır olana qədər qaynar suya qoymaq lazımdır.

Tövsiyə: