Təmiz Bir Ağıl Və Sağlam Bir Mədə üçün Yarpaqlı Tərəvəzləri Dişləyin

Video: Təmiz Bir Ağıl Və Sağlam Bir Mədə üçün Yarpaqlı Tərəvəzləri Dişləyin

Video: Təmiz Bir Ağıl Və Sağlam Bir Mədə üçün Yarpaqlı Tərəvəzləri Dişləyin
Video: Mədə-bağırsaq qanaxmasının əlamətləri 2024, Sentyabr
Təmiz Bir Ağıl Və Sağlam Bir Mədə üçün Yarpaqlı Tərəvəzləri Dişləyin
Təmiz Bir Ağıl Və Sağlam Bir Mədə üçün Yarpaqlı Tərəvəzləri Dişləyin
Anonim

Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərin faydaları həm elm adamları, həm də adi insanlar tərəfindən geniş bilinir. Onlar süfrəmizdə ən çox seçilən qonaqlardandır, çünki sağlamlıq xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq son dərəcə dadlıdırlar.

Bununla birlikdə, Avstraliya və İngiltərədən olan elm adamları, yarpaqlı tərəvəzlərin bir hissəsini pəhrizinizə əlavə etmək üçün ən azı iki başqa səbəb tapdılar - bağırsağınızın sağlam və zehninizin təmiz olması üçün.

Tədqiqatçılar onlarda şəkər sulfokin daşıyıcısı adlanan naməlum bir ferment tapdılar.

Bu ferment sözün əsl mənasında bağırsaqdakı faydalı bakteriyalar üçün qidadır. Bu, onların sürətli böyüməsinə gətirib çıxarır və bu da zərərli və patogen bakteriyaların orada yerləşməsinə imkan verməmələri deməkdir.

Kahı
Kahı

Şəkər sulfokin fermenti ispanaq yarpaqlarında çox miqdarda olur, digər bir sıra yarpaqlı bitkilərdə də olur.

Əlbətdə ki, faydalı ferment miqdarı birbaşa tərəvəzin nə qədər təzə olmasından asılıdır. Bu səbəbdən də elm adamları yalnız yarpaqlı tərəvəzləri vurğulamağı deyil, daha çox mövsümi tərəvəz yeməyi tövsiyə edirlər.

Avstraliya və İngiltərədəki tədqiqatçıların kəşfi, elm adamlarına yeni aşkarlanan fermentin davamlı suşlarla mübarizə üçün lazım olan yeni bir antibiotik sinifini inkişaf etdirə biləcəyinə ümid verir.

Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərin faydalı xüsusiyyətlərinin tədqiqi onların müntəzəm istehlakının yaşla birlikdə baş verən idrak xəstəliklərinə son dərəcə müsbət təsir göstərdiyini göstərdi.

Bir neçə illik bir araşdırma yaşıl yarpaqlı tərəvəzləri daha çox yeyən insanların idrak pozğunluğundan daha az əziyyət çəkdiklərini göstərdi.

Iceberg salatı
Iceberg salatı

Bu təsiri əldə etmək üçün gündə yalnız 1-2 porsiya istehlak etmək kifayətdir.

Tez-tez kahı və ispanaq çeynəyənlər, on iki il ərzində ortalama fərqə çatmaqla, daha gənc insanlar səviyyəsində idrak qabiliyyətlərini göstərdilər.

Tövsiyə: