2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Patates kızartması ilə birlikdə cips, dünya kulinariya sifarişinin ustalarından biridir. Xırtıldayan təsiri səbəbindən asılılıq yaradan dadlı və daha da sevilən bir çox menyu və reseptin bir hissəsidir. Bir qarnir kimi və aparıcı və ya dəstəkləyici bir rolda dünya bundan məmnun qala bilməz.
Qələbə kampaniyasını harada və necə başladığını bilirsinizmi? Və onun dünyaya gəlməsi, mətbəxdəki bir çox möhtəşəm məxluqlar kimi, demək olar ki, təsadüfən gəldi.
19-cu əsrdə baş verdi və Nyu-Yorkun Saratoga Springs şəhərindəki Moon Lake Lodge-un aşbazı George Krum tərəfindən yaradıldı. 24 Avqust 1853-cü ildə çox çətin bir müştərisi var - yaxşı yeməyi sevən və son dərəcə iddialı. Onun nüfuzlu dəmir yolu maqnatı Cornelius Vanderbilt olduğu güman edilir. Sahibkar fransız kartofunun boşqabını iki dəfə geri qaytardı, çünki onun fikrincə çox qalın idi.
Çox əsəbi olan George Krum bu turşuya yaxşı bir dərs verməyə və kartofları mümkün qədər incə dilimlərə kəsməyə qərar verdi. Ancaq bütün gözləntilərinin əksinə olaraq fişlər maqnatını zövqü ilə ovsunladı və böyük uğur qazandı. Sonra George Krum bunu menyusuna daxil etməyə və hətta restoranın bir xüsusiyyəti halına gətirməyə qərar verdi. Tezliklə çiplər şəhərin bir xüsusiyyəti oldu və çox tez Saratoga Chips adını aldı.
Təəssüf ki, George Krum bir Afro-Amerikalı idi və ixtirasını patentləşdirə bilmədi.
Əslində, o zamandan bişmiş cips isti yeyilirdi və çox bənzəmirdi bugünkü fişlərolan otaq temperaturunda verilir. Bununla birlikdə, George Krum'a başqa bir yenilik qazandırmaq olar. 1950-ci illərin sonunda öz restoranını açdı və hər masanın üstünə bir qab soyuq cips qoydu. Bu onun ticarət nişanına çevrilir.
Ancaq fişlərin restoran süfrələrindən gəzinti və küçələrə tullanması 73 il daha davam etdi. Və bu, 1926-cı ildə paket halında satmağa başlayan Kaliforniyalı bir qadın sayəsindədir. Və sairə fiş dönər indi hər yerdə yeyilə bilən ən məşhur köçəridə.
Beləliklə, şöhrəti yayılmağa başladı, lakin əsl bumu 1942-ci ildən sonra çip maşını Cənubi Amerikalı bir satıcı Herman Lay tərəfindən icad edildikdən sonra gəldi.
Bu gün Lay's ABŞ-da və hətta dünyada ən məşhur çip markalarından biridir.
Və ən çox cips harada yeyirsən? Son tədqiqatlar göstərir ki, İngiltərə və ABŞ dünyanın ən böyük iki xırtıldayan xırtıldayan kartof istehlakçısıdır.
Tövsiyə:
Evdə Xırtıldayan Kartof Necə Hazırlanır
Demək olar ki, hamımız sevirik kartof qızartması , xüsusən də fransız qızardılmış - fransız kartofu - xaricində xırtıldayan və içi yumşaq, təzə, isti və ketçupla. Bunun bir neçə əsas yolu var qızartmaq üçün kartof dilimləmək . Ancaq əsas prinsip dilimlərə eyni forma və mümkünsə eyni ölçülü verməkdir.
Sağlam Bir ürək üçün Xırtıldayan Popkorn
Yeni bir araşdırma, popkornun faydalarından birini sübut etdi. Qan damarları, həzm üçün faydalıdır və xərçəngdən qoruyur. Londondakı St George Xəstəxanasının bir qidalanma mütəxəssisi Dr.Catherine Collins, illərdir bu məhsulun faydaları ilə maraqlanır.
Xırtıldayan Toyuq Ayaqları üçün Fikirlər
Ananaslı xırtıldayan toyuq ayaqları hər bayram və iş günü üçün sürprizdir. Tərkibi: 4 ayaq, 6 dilim konserv ananas, 100 qram sərt pendir, 1 dəstə cəfəri, 4 xörək qaşığı qaymaq, 1 xörək qaşığı bal, 1 çay qaşığı xardal, bir çimdik oregano, bir çimdik reyhan.
Qızıl Xırtıldayan Kartof Hazırlayaq
Qızıl xırtıldayan kartof hazırlasanız qonaqlarınızı xoş təəccübləndirəcəksiniz. Qızıl iştahaaçan rəngi ilə yalnız çox dadlı deyil, həm də çox gözəldirlər. Bəzi insanlar kartof bişirməyin çox asan olduğunu düşünürlər - sadəcə sobanı açın, kartofu qoyun və sonra hazır vəziyyətə gətirin.
Xırtıldayan çörəkli Sazan Necə Hazırlanır
Balıqların xırtıldayan və qarşısıalınmaz hala gəlməsi üçün necə bişiriləcəyi çox vacibdir. Ənənəvi Aziz Nikolay balığını hazırlayarkən riayət etməli olduğunuz bir neçə qızıl qayda var. Çörək bişirmək üçün daha kiçik sazan istifadə etmək üstünlük təşkil edir.
