Ət Yerinə: Noxud Küftəsi üçün 3 Iştahaaçan Resept

Mündəricat:

Video: Ət Yerinə: Noxud Küftəsi üçün 3 Iştahaaçan Resept

Video: Ət Yerinə: Noxud Küftəsi üçün 3 Iştahaaçan Resept
Video: KÜFTƏ BOZBAŞ resepti / КЮФТА-БОЗБАШ 2024, Dekabr
Ət Yerinə: Noxud Küftəsi üçün 3 Iştahaaçan Resept
Ət Yerinə: Noxud Küftəsi üçün 3 Iştahaaçan Resept
Anonim

Hər kəs kıyılmış köftənin necə hazırlanacağını bilir, amma küftə üçün müxtəlif tərəvəz reseptləri ilə təcrübə keçirməyi sevən az sayda ev xanımı var. Xüsusilə ləzzətli olan noxud küftəsi çox faydalıdır və ətin ətinə daha sağlam alternativdir. Sevdiklərinizi təəccübləndirmək istəyirsinizsə bunları necə edəcəyinizi öyrənmək üçün aşağıdakılardır:

Sarı pendir ilə noxud küftəsi

Lazımi məhsullar: 1 iri banka noxud, 4 yumurta, 150 qr sarı pendir, az miqdarda şüyüd, 2 diş sarımsaq əzilmiş, 7 xörək qaşığı un, 7 xörək qaşığı çörək yarpağı, dadına görə duz və istiot, qızartma yağı

Hazırlanma üsulu: Noxud süzülür və süzülür. Üzərinə sarımsaq, sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir, 1 yumurta, xırda doğranmış şüyüd, çörək qırıntıları (qarışıq çox incə olarsa, daha çox çörək qırıntıları əlavə edə bilərsiniz) və dadına görə duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və 30 dəqiqə istirahətə buraxın, sonra qarışıq bir-birinin ardınca una, yumurtaya və yenidən una batırılan köftələrə çevrilir və isti yağda hər iki tərəfə qızardın.

Gül kələm ilə noxud küftəsi

Lazımi məhsullar: 1 iri banka noxud, 850 qr kələm, bir dilim kərəviz, 1/2 soğan, 3 yumurta, 12 xörək qaşığı un, 8 xörək qaşığı çörək qırıntıları, bir neçə şüyüd budağı, dadmaq üçün duz və istiot, qızartma yağı

Noxud küftəsi
Noxud küftəsi

Hazırlanma üsulu: Gül kələm çiçəklərə, soğan və kərəviz kublara kəsilir və noxudla birlikdə duzlu suya qoyulur. Hazır olduqda qurudun, əzin və dadına görə 2 yumurta, un, xırda doğranmış şüyüd, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, 30 dəqiqə dayana və qarışıqdan çörək qırıntılarına batırılmış yumurtalara batırılmış və yağda qızılı olana qədər qızardılmış köftələr yaradın.

Rəngli noxud küftəsi

Lazımi məhsullar: 1 iri banka noxud, 1 soğan, 1 yerkökü, 5 xörək qaşığı konservləşdirilmiş qarğıdalı, 1 qırmızı bibər, 4 yumurta, 10 xörək qaşığı çörək qırıntıları, 10 xörək qaşığı un, bir neçə dənə şüyüd, duz və qara bibər dadına görə, qızartma yağı

Tərəvəz küftəsi
Tərəvəz küftəsi

Hazırlanma üsulu: İncə doğranmış soğan, yerkökü və bibər bişirilir, qurudulur və noxud püresi ilə qarışdırılır. Onlara qarğıdalı, incə doğranmış şüyüd, 1 yumurta, çörək qırıntıları, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, qarışıq 30 dəqiqə qalır və ondan köftələr əmələ gəlir, una batırılır, yenidən yumurta və una batırılır və tam bişənə qədər qızardılır.

Tövsiyə: