2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Keks üstlərini bişirmək üçün kifayət qədər vaxtınız yoxdursa və Yeni il süfrəsini uyğun bir desertlə bəzəmək istəyirsinizsə, peçenye tortu hazırlayın.
Tortun bazası üçün düz peçenye və ya başqa növ daha sərt peçenye - bir kiloqrama ehtiyacınız olacaq. Krem üçün yarım kilo kəsmik, iki yüz qram şəkər, bir stəkan maye və ya xama, bir limonun sürtgülü qabığı, şokolad və jelly konfetlərə ehtiyacınız var.
Kəsmiki şəkər və qaymaqla homojen bir kütlə əmələ gələnə qədər qarışdırın və tədricən ən yaxşı sürtgəcdən keçirdiyiniz limon qabığını əlavə edin.
İstəyirsinizsə, vanil əlavə edib xırda şəkərli meyvələrə kəsə bilərsiniz. Biskvitlər gözəl bir çini qabda üç qat şəklində düzülmüşdür.
Tortu şirəli və kəsməyi asanlaşdırmaq üçün hər çərəzi bir az süd, maye qaymaq və ya şəkərlə çırpılmış xama ilə batırın.
Bişmiş peçenye təbəqələrinin arasına qaynadılmış kremi səpin. Yayıldıqdan sonra, qaymaq səthi növbəti biskvitlər üçün əsas hazırlamaq üçün bıçağın geniş tərəfi ilə yaxşıca hamarlanır.
Üst təbəqənin yayıldığı qaymaq üzərinə şokolad və jelly konfet parçaları səpin. Tortun yanlarına kremi yaydırın və soyuducuda üç saat saxlayın.
Tortu sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, şokolad, hindistan cevizi yonqar ilə bəzəyə və üzərinə şəkər tozu ilə yaxşıca qarışdırılmış vanil ilə səpə bilərsiniz.
Hazır tort zirvələrindən istifadə edərək, bişmədən tortun başqa bir versiyasını hazırlayın. Bir çay qaşığı kompot suyu, yarım kilo kəsmik, üç yumurta sarısı, yüz əlli qram şəkər, iki vanil, bir limonun suyu, bir limonun rəndələnmiş qabığı, üç çay qaşığı jelatin, dörd xörək qaşığı su, yarım xörək qaşığı qaymaq, çay stəkanı yaban mersini mürəbbəsi, şəkər tozu.
Tepsiler kompot suyu ilə yüngülcə isladılır, bir tepsi divarları boyunca folqa ilə içərisinə örtülmüş bir tort qabına qoyulur.
Mürəbbənin meyvələri bataqlıqlarda paylanır. Sarısı köpüklənənə qədər şəkərlə qarışdırın, kəsmik, vanil, sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı, limon suyu əlavə edin və qarışdırın.
Jelatin suda isladılır və şişməsinə icazə verilir, qaynadılmadan su banyosunda əridilir, qaynadılmış qaymaqla qarışdırılır və soyuducuda qoyulur. Qaymaqı köpükləyin və qaynadılmış qaymaqla qarışdırın.
Zefir yayılır, ikinci zefirlə örtülür, azca basılır və soyuducuda ən azı beş saat buraxılır. Xidmətə başlamazdan əvvəl qabdan çıxarın və folqa ilə diqqətlə çıxarın. Toz şəkərlə səpin.
Bağlantılarda görə biləcəyiniz Yeni il tortları və desertləri üçün daha bir neçə fikir:
- Şokoladlı tortlar
- Ekler tortları
- Qozlu tortlar
- Kremli tortlar
- Ballı tortlar
- Karamel tortlar
- Sacher tortu
- Dobush tortu
- səbətlər
- Krem ilə huni
- paxlava
- Kükrəyir
Tövsiyə:
Maya Və çörək Soda Olmadığı Təqdirdə: Çörək üçün öz Mayanızı Hazırlayın
Bolqarıstanda maya idi ənənəvi təbii maya çörək yoğurmaqda istifadə olunur. Üçün çörək üçün maya hazırlamaq , bunu etməkdə ən vacib amillərdən biri səbrdir. 24 saatda bir dəfə qidalanır. Sağlam və keyfiyyətli bir həyat tərzinə sadiq qalırsınızsa, çörək mayası hazırlayın.
İnqilabçı! Plovdiv Sakini Iki Yeni çörək Növü Yaratdı
Plovdivdən olan bir usta çörəkçi, təpələrin altındakı şəhərə həsr olunmuş iki tamamilə yeni Bolqar çörək növünü yaratdı və patentləşdirdi. Onları yoğurmaq üçün xüsusi bir un qarışığı istifadə olunur. İki yeni Bolqar çörəyi növü Plovdiv'in qədim adlarını daşıyır və bunların yaradıcısı Georgi Lefterov, istehsal etdiyi makaron reseptləri üçün Avropa patentinə müraciət etdi.
Çörək Və Ağ çörək Arasındakı Fərq
Çörək sağlamlıq və qidalanma üçün çox faydalıdır, lakin həddən artıq yemək kilo almasına səbəb ola bilər. ağ çörək ağ undan hazırlanır. Çox dadlıdır və təzə bişdikdə ətri heyrətləndirir. Çörək növü undan hazırlanır. Ağ undan daha faydalı hesab olunur, çünki un unu ağ saflaşdırılmış undan daha çox qida ehtiva edir.
Çörək Bişirmədən Asan Desertlər
Ləzzətli tortları bişirmək məcburiyyətində qalmadan hazırlaya bilərsiniz. Hazırlanmalarının daha az zəhmət tələb etməsi ilə başqalarından geri qalmırlar. Beləliklə, şirin bir şey bişirmək istəsəniz, ancaq sobada saatlarla fırlanmadan, izlənməsi asan iki resept.
Yeni Moda - Yağsız Pasxa Tortları
Bu il Pasxa tətili bolqarın alıcılıq qabiliyyətinə uyğun olaraq treyderlərin yeni fikirləri ilə yadda qalacaq. Arıq Pasxa tortları indi ucuz qiymətlərlə mağazalarda geniş yayılmışdır. Bu il satılan ritual çörəklərin əksəriyyətində süd və yumurta yoxdur.
