Tərəvəz Ilə Doldurulmuş ördək üçün Gizli Resept

Mündəricat:

Video: Tərəvəz Ilə Doldurulmuş ördək üçün Gizli Resept

Video: Tərəvəz Ilə Doldurulmuş ördək üçün Gizli Resept
Video: Ramin Nuriyev | 🔷️ Balqabaq Şorbası 🔷️ Balqabaq Qutabı 🔷️ Sobaba Ördək 🔷️ Brownie 2024, Sentyabr
Tərəvəz Ilə Doldurulmuş ördək üçün Gizli Resept
Tərəvəz Ilə Doldurulmuş ördək üçün Gizli Resept
Anonim

Hər ev xanımı müqəddəs ailəni sevindirməyi və ləzzətli yeməklərlə təəccübləndirməyi sevir. Bununla birlikdə yemək bişirməyin də müqəddəs bir mənası var, çünki bizi ən vacib və yaxın insanlarımızla süfrə ətrafında toplayan dadlı yeməklərdir.

Dadlı bir yemək hazırlamaq üçün avtomatik olaraq super gücə və geniş kulinariya biliklərinə sahib olmağınız mənasını verən səhv bir fikirdir. Əslində isə bir az daha çalışqanlıqla və məhəbbətlə ən böyük gurmeni belə heyrətləndirəcək əsl şah əsərlər hazırlaya biləcəksiniz.

Ənənəsi doldurulmuş ördək bişirmək Bolqar mətbəxi də daxil olmaqla bir çox xalqın mətbəxində ötürülür. Həqiqətən ləzzətli doldurulmuş ördəyin sirri.

Tərəvəz ilə doldurulmuş ördək

Bu gün sizə ilk loxma ilə aşiq olacağınız ənənəvi, dolğun və dəlicəsinə ləzzətli bir yemək təqdim etməyə qərar verdik. tərəvəzli şirəli doldurulmuş ördək. Gizli reseptimiz asandır və hətta yeni başlayanlar onu idarə edə biləcəklər, beləliklə ailənizi xoş təəccübləndirə bilərsiniz.

Lazımi məhsullar:

vəhşi ördək - 1 ədəd.

yerkökü - 2 ədəd.

soğan - 2 baş (dilimlənmiş)

göbələk - 6 ədəd. (böyük)

pomidor - 3 ədəd. (doğranmış)

kartof - 5-6 ədəd.

bibər - 2 ədəd.

kərə yağı

yağ - təxminən 1 çay qaşığı.

Cəfəri

istiot - bir neçə dənə

bibər

Dəfnə yarpağı

sol

Doldurulmuş ördək tərəvəzlə necə hazırlanır

Tərəvəz ilə doldurulmuş ördək
Tərəvəz ilə doldurulmuş ördək

1. Ördəkin təxminən 3 saat su, sirkə və duz məhlulu ilə batırılmasına icazə verin, sonra axan suyun altında yaxşı yuyun;

2. Fərqli yerlərdə donuz əti ördək və sonra bu kəsiklərə kərə yağı qoyun, ördək şirəli və çox iştahaaçan olacaq və ət quru olmayacaq;

3. Yağla yağlamağı və dadına görə bütün ədviyyatları əlavə etməyi unutmayın. Qapağı olan bir gil qaba qoyun, sonra bütün tərəvəzlərlə doldurun və istəsəniz başqalarını əlavə edə bilərsiniz;

4. Gəminin yarısına çatacaq qədər su əlavə edin, sonra buraxın tərəvəz ilə ördək əvvəlcədən qızdırılan güclü sobada təxminən 3-4 saat bişirmək.

1 saatdan sonra sobanı biraz azaldın ki, yeməyiniz yanmasın.

Budur artıq bilirsən dadlı və çox iştahaaçan bir ördək tərəvəz ilə necə bişirilir.

Dadlı fikir: Əgər qərar verərsənsə, onu doldura bilməzsən, ancaq tərəvəzləri ətrafına qoy. Bununla birlikdə, bu bir zövq məsələsidir, amma hər iki şəkildə də həqiqi gurmeler üçün inanılmaz dərəcədə şirəli bir yer və ilahi tərəvəz alacaqsınız.

Tövsiyə: