2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Doldurulmuş sarma həm doldurulmasında, həm də bükülməsində fərqlənə bilər. Ən çox yayılmış lahana turşusu lahana turşusundan və ya təzə kələmdən hazırlanır. Təzə kələm üçün xarakterikdir ki, yumşaltmaq üçün əvvəlcə duzlu suda qaraldılmalıdır.
Dok və üzüm yarpaqlarına bükülmüş sarmlar da populyardır, lakin bütün növ sarmalar arasındakı əsas fərq onların doldurulmasıdır. Hər yaxşı evdar qadının artıq sınadığı standart kıyılmış ət və düyü doldurulmasını təsvir etmədən menyunuzu şaxələndirmək üçün doldurulma üçün beş variant.
Düyü və lobya ilə sarmi
Fasulye qaynadılır, qurudulur və üzərinə bir az soğan və yerkökü düyü əlavə edilir. Bu qarışıq su ilə tökülür və düyü yumşalmağa başlayana qədər sobada qaynadılır.
Sonra istədiyiniz ədviyyatı əlavə edin, amma ən yaxşı duz, istiot və nanə və bu qarışıqla kələmi doldurun. Doldurma lahana turşusu üçün ən uyğundur.
Düyü, zeytun və kişmiş ilə sarmi
Düyünü bir az incə sürtgəcdən keçirilmiş soğanla bişirin və üzərinə 1 dənə soyulmuş və sürtülmüş pomidor əlavə edin. Bir az su əlavə edin və düyü şişən kimi bir neçə dilim çuxurlu zeytun, ədviyyat və istədiyiniz bir neçə üzüm əlavə edin. Duz, istiot, oregano və reyhan kimi ədviyyatlar bu reseptlə ən yaxşı şəkildə uyğun gəlir.
Xırda şeylərlə Sarmi
Xırda-xırda şeylər kiçik parçalara kəsilir və bişirilir. Düyü, yaşıl soğan və bir neçə ispanaq budağı əlavə olunur. Hər şeyi qızardın, dadına görə duz və istiot əlavə edin, bir az su və düyü yumşalana qədər güveç edin. Doldurma ən çox üzüm yarpaqları üçün uyğundur.
Balıq filesi ilə sarmi
Filetoları duz və istiotla düzəldin, sarımsaq tozu və bir az limon suyu səpin. Kublar və ya zolaqlar şəklində kəsilir və üzüm yarpaqlarına və ya dok yarpaqlarına qoyulur. Bu şəkildə hazırlanan sarma yağlanmış bir tavaya qoyulur və sobada təxminən 20-30 dəqiqə bişirilir.
Sarmi pendir və üzüm ilə
Bir az yaşıl soğanı xırda doğrayın və bişirin. Toxumsuz bir neçə qırmızı üzüm dənəsi, təxminən 150 qr pendir, bir az limon suyu və qara bibər əlavə edin. Bu içlik, bir qapaq altında qaynatmaq üçün təxminən 5 dəqiqə vaxt tələb edən və həm isti, həm də soyuq verilə bilən üzüm sarması üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Tövsiyə:
Dadlı Yumurta Hazırlamağın 8 Yolu
Yumurta mətbəxdə əsas və universal qidalardan biridir. Qızardılmış, qaynadılmış, yumşaq və ya sərt, demək olar ki, hər gün yeməklərimizi onunla dadlandırırıq. Bunu bilmək üçün hazırlamaq üçün bəzi üsullar: Qabıqlı yumurta Sadəcə qabıqla qaynar su qabına qoymalısan.
Pancake Hazırlamağın Bir Neçə Yolu
İncə, qalın, şirin, duzlu - pancake bütün dünyada favoritdir. Bəzi ölkələrdə tavada, bəzilərində - kartof xəmirindən hazırlanır, bəzilərində meyvə ilə verilir. Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyində pancake sizi doyurur və doyurur. Pancake üçün təriflərə 15-ci əsrə aid yemək kitablarında rast gəlinir.
Karamel Kremini Hazırlamağın üç Yolu
Krem karamel mətbəximizdə ən çox yayılmış şirniyyatlardan biridir. Necə hazırlanırsa olsun, bütün ailənin ən sevimli desertləri arasındadır. Böyük bir metal konteynerdə hazırlana bilər və daha sonra hissələrə bölünmüş, həmçinin timbal kimi tanınan xüsusi alüminium qəliblərdə hazırlana bilər.
Köftəni ətsiz Hazırlamağın Beş Yolu
Köftələrin yalnız kıyılmış ətdən hazırlandığını düşünməyin. Budur, beş maraqlı seçim küftə bu köftə haqqında təsəvvürlərinizi mütləq qıracaq. Pendir və kəsmiklə yetişmiş lobya köftələri Lazımi məhsullar: 750 q konservləşdirilmiş lobya, 40 q kəsmik, 15 q pendir, 3 xörək qaşığı çörək qırıntıları, 1 yumurta, 10 q kərə yağı, duz və nanə Hazırlanma üsulu :
Biftek Hazırlamağın Beş Yolu
Dadlı biftek hazırlamaq üçün sahib olduğunuz ətləri nəzərə almalısınız - həm resept, həm də istilik müalicəsi vacibdir. Bunları hazırlamaq üçün sizə beş müxtəlif yol təqdim edirik - ilk resept ızgara qoyun biftekləri və ya barbekü üçündür. 2 biftek, 3 diş sarımsaq, sp çay qaşığı lazımdır.
