2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Noxud ən faydalı baklagillerden biridir. Bəşəriyyətə qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Yemək üçün becərilməsinin 20 min ildən çox əvvəl başladığı müəyyən edilmişdir. Orijinal kökləri Hindistan, Zaqafqaziya və Efiopiyadır. Sparta, Afina, Çin və Roma İmperiyasında noxud böyük hörmətlə yad edilmişdir.
Avropada, qədim Yunanıstan xaricində noxud səkkizinci əsrdən bəri bilinir. Daha sonra yem üçün istifadə edilmişdir. Yalnız 13-cü əsrdə istehlak edilməyə başladı. Mindən çox noxud növü var və aralarındakı fərq əsasən lobya və paxladır. Bolqarıstanda əsasən yaşıl və bağ noxudları istehlak olunur.
Bu paxlalı məhsulun xüsusi populyarlığı çoxsaylı sağlamlıq keyfiyyətlərinə görədir. Kiçik noxudda çox miqdarda vitamin var - C, B1, B2, B5, B9 və K1. Zərərli miqdarda minerallar, dəmir, kalsium, fosfor, maqnezium, manqan, mis, lif və ən yüksək keyfiyyətli vitaminlər.
Yalnız yüz əlli qram noxudla bədən gün ərzində lazımi miqdarda yağ və karbohidrat alır. Baklagiller arasında noxud ən yüksək protein tərkibinə sahibdir. Bu səbəbdən də bədən istehsalçılarının müxtəlif protein pəhrizlərində çox tövsiyə olunur.
Mütəxəssislər, noxudun orqanizmdə lazımlı faydalı maddələr olduğu üçün həftədə ən azı bir dəfə yeyilməlidir. C vitamini müqaviməti artırır və birləşdirici toxuma əmələ gətirir.
Dəmir qan hüceyrələrinin meydana gəlməsində iştirak edir, çatışmazlığı toxunulmazlığın azalmasına, anemiyaya və yorğunluğa səbəb ola bilər. Osteokalsin hormonunun aktivləşdiricisi olan K1 vitamini çox vacib bir rol oynayır. Bu hormon metabolik prosesləri, insulin reseptorlarını, qan şəkəri və yağ əmələ gəlməsini tənzimləyir.
K1 vitamini olmadıqda insan bədənində sümük mineralizasiyası pozulur və bir sıra zərərlərə səbəb olur. Digər tərəfdən vitamin qan şəkərini tənzimləyir və osteoporoz əlamətlərini dayandırır.
Noxud istehlakı protein tarazlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir. Tərkibində zülal çoxdur, həzmi ətdən daha asandır.
Tövsiyə:
Sarımsaqlı Bu şəfalı Qarışıq Bədənlə Möcüzələr Yaradır
Sarımsağın özünəməxsus xüsusiyyətləri var və bir çox xəstəliklərin müalicəsində kömək edə bilər. Bədəni toksinlərdən təmizləmək qabiliyyətinə malikdir. Bu resept hər 5 ildə bir dəfə tətbiq olunur! İliksir ateroskleroza kömək edir, infarktdan qoruyur, baş ağrılarını, migreni aradan qaldırmağa kömək edir.
Sarımsağın Südlə Birləşməsi Sağlamlıq üçün Möcüzələr Yaradır
Sarımsağın südlə birləşməsinin faydalı xüsusiyyətləri qədim zamanlardan bəri məlumdur. Beləliklə öskürək, soyuqdəymə, yuxusuzluq, baş ağrısı, ürək xəstəliklərini müalicə edə bilərsiniz. O necedir sarımsaq südünün sirri ? Və müxtəlif patoloji şərtlərdə necə düzgün tətbiq olunur?
Qızılgül Itburnularının Dərman Həlimi Bədənlə Möcüzələr Yaradır
Kuşburnu - vitaminlər, makro və mikro elementlər, flavonoidlər, taninlər, efir yağları və üzvi turşuların əla mənbəyidir. Bu bitki həkimlər, eczacılar, ətriyyatçılar və evdə hazırlanan yeməklər və içkilər istehsalçıları tərəfindən geniş istifadə olunur.
Şərabdakı Bir çay Qaşığı Bal Möcüzələr Yaradır
Bal, xəstələnməyə başladığımızı hiss etdiyimiz zaman çatdığımız ilk məhsullardan biridir. İnsan bədəni tərəfindən asanlıqla əmilir və ona enerji verir. Çaya əlavə olunan və ya təkbaşına yeyilən bal boğaz ağrısını aradan qaldırır, quru öskürəyə və s.
Çuğundur Suyu Möcüzələr Yaradır
Çuğundur Adi bir məhsul hesab etdiyimiz bədən üçün çox faydalıdır. Və nənələrimiz çuğundurun heyvan qidası olduğunu iddia etsələr də, əslində insanlar üçün çoxdan sübut edilmiş ən faydalı qidalardan biridir. Ondan sıxılmış meyvə suyu bədənimizlə əsl möcüzələr yarada bilər.