Şampan Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər

Video: Şampan Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər

Video: Şampan Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər
Video: İSRAİL VƏ TÜRKİYƏ HAKİMİYYƏTİ İSLAM DİNİNƏ NECƏ ZƏRBƏ VURUR? - Xalqımızdan gizli qalan həqiqətlər... 2024, Noyabr
Şampan Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər
Şampan Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər
Anonim

Fransadan gələn Sommeliers, müxtəlif ölkələrdə mövcud olan şampan haqqında çox sayda səhv düşüncənin olduğunu və insanların bunlara çəkinmədən inandığını iddia edir.

Bu məşhur köpüklü içki ilə bağlı ən çox yayılan səhv fikirləri təkzib etməyə qərar verdilər. İlk səhv düşüncə budur ki, şampan bir vuruşla açılmalıdır - yəni. uca səs çıxartmaq üçün fiş.

Ancaq praktikada şampan çox diqqətlə açılmalı, şüşə 45 dərəcə bir açı ilə əyilməlidir. Bir əli şüşəni tutur, digəri yüngülcə qapağı basır. Şüşəni açarkən yüngül tüstü və çətinliklə eşidilən səs yüksək səviyyəyə işarədir.

Şampanı açmaq üçün qapağı çevirməlisiniz - bu heç də doğru deyil. Əslində, şüşə döndərilməlidir ki, sürüşmə hamar olsun və qapaq yüngül bir ah çəkərək çıxsın.

Hər şampan şampan adlandırıla bilməz - bu başqa bir xəyalın pozulmasıdır. Əslində şampan və istənilən köpüklü şərab eynidir.

Ancaq Şampan bölgəsi, bu coğrafi ərazidə böyüyən üç növ üzümdən hazırlanan şampan adlandırmaq hüququ qazandı.

Şampan
Şampan

Bir çox insan şampan şərabına soyuq yemək lazım olduğunu düşünür. Bu həqiqətdir, ancaq şampan üçün ən yaxşı temperatur 9 ilə 12 dərəcə arasında olduğundan müəyyən dərəcədədir.

Köpüklü içki ilə bağlı miflər arasında ən yaxşı xəmir xəmirləri və şokolad ilə uyğunlaşmasıdır. Lakin, bu yalnız şirin içkilər üçün doğrudur. Brüt şampan kimi quru şampan da müxtəlif növ pendir və dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Brüt çəhrayı şampan mal əti, quzu və ya ördək, qırmızı isə qırmızı ət ilə mükəmməl uyğun gəlir. Xidmət edərkən əsas prinsip içki və yeməyin kökündən fərqli bir dada sahib olmamasıdır.

Şampan şüşəsinin boynunda yüngül qırıq parçalar varsa, atılan bir şüşə olduğu barədə geniş yayılmış bir yanlış fikir var. Əslində klassik şampan üsulu bir şüşədədir və rüsvayedici prosedur üçün istifadə olunur.

Kelepçenin müvəqqəti tıxacdan çıxarılması və çamurun atılması daxildir. Bu, şüşənin sıyrılması və hətta boynunun qırılması ilə nəticələnə bilər.

Həm də səhər yalnız sərxoşların içdiyi bir xəyaldır. Məsələn, Fransızlar səhər yeməyində yarım stəkan şampan istehlak etməyi normal hesab edirlər.

Bununla birlikdə, səhərlər həmişə çox yüngül şampan içməlisiniz, gün ərzində - orta doymuş şampan və bahalı ağır növlər - naharda ən yaxşı dostlarınızla.

Tövsiyə: