2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təzə çörəyin qoxusu misilsiz dərəcədə cəlbedicidir. Bunu ev rahatlığı və istiliklə, dadlı yeməklərlə və ailə süfrəsindəki xoş anlarla əlaqələndiririk.
Fırından yeni çıxarılan çörəkdən gələn ətir hər kəsi ovsunlayır və dərhal yeməyə meyl edir. Üstəlik, iştah üçün isti çörək daha böyükdür və təzə olduqda və cazibədar qoxusu gələndə xeyli miqdarda çörək istehlak edirik.
Təzə çörək üçün iştaha asılılığa bənzəyir, bu səbəbdən istehlakı aşırıq, əksinə bizim üçün normaldır.
Dad və qoxu bizi təhrik edir daha yumşaq çörək yeyirik. Diyetoloqlara görə dərman kimi, şirniyyat aclığı kimi bizə təsir edir.
Ancaq təzə bişmiş çörək mədə üçün və bu səbəblə sağlamlığımız üçün faydalıdır? Diyetoloqlar, ətirli qabığını nə qədər cazibədar etsələr də, daha çox isti çörək yeməyin yaxşı olmadığını söyləyirlər. Bu, xüsusilə həzm sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün doğrudur.
Əks təqdirdə, ləzzətli və ətirli çörək onsuz da köhnəlmiş məhsulla müqayisədə fərqli bir quruluşa və tərkibə malikdir. Təzə çörək daha yüksək turşuluğu ilə xarakterizə olunur. Mədə-bağırsaq traktının işi onsuz da pozğunluqlar varsa, daha yüksək turşuluğa sahib olan qida pis təsir göstərir, qastrit və kolit kimi xroniki xəstəlikləri və xoraları daha da artırır.
Çörəyin turşuluğu zamanla dəyişən bir keyfiyyətdir. Bişmiş məhsulların mədə-bağırsaq traktına daha az zərər verə bilməsi üçün azaltmaq üçün ən azı 8 saat və tercihen bir gün vaxt lazımdır.
Bahis etsək mədə sağlamlığı qorunacaq dünənki çörək və ya təzə və cəlbedici ətirli çörəyi görməməzlikdən gəlir.
Hələ də gün ərzində hazırlanan çörəyi yeməyə üstünlük verənlər, qızartma ilə zərərli xüsusiyyətlərini zərərsizləşdirə bilərlər. Səhər yeməyində kərə yağı ilə tost və ya günorta yeməyində krem şorbasında kruutlar bu faydalı alternativdir təzə çörəyi faydalı edin və səhhətində problemi olan, lakin təzə makaronla cazibədar olanlar üçün.
Sağlam çörək reseptləri axtarırsınızsa, keto çörək hazırlayın və ya pəhriz çovdar çörəyi üçün bu reseptə baxın.
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Mədə Probleminiz Varsa Kəpəkli çörək Yeməyin
Mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün daha sağlam bir seçim kimi təqdim olunsa da, kəpəkli çörək istehlak edilməsi məsləhət görülmür. Darikin sitat gətirdiyi Bolqarıstan Obezite və Yoluxucu Xəstəliklər Birliyindən Svetoslav Handjiev, qastrit və xoradan əziyyət çəkənlərin ağ çörək yeməli olduğunu söylədi.
Təzə Pomidorları Necə Təzə Tutmaq Olar?
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir.
Buna Görə çörək Kəsməyimiz Lazımdır
Çörək masamızın ayrılmaz hissəsidir. Toxumlu və ya toxumsuz ağ, fabrik, çovdar - mağaza rəflərində bol çörək növü tapa bilərsiniz. Bəs sağlamlığımız üçün faydalıdırmı və ölkəmizdə ticarət şəbəkəsində təklif olunan çörəyin qida dəyəri nədir?
Qismən Xarab Olmuş Alma Yeməyin! Buna Görə Də
Bəzən qəhvəyi ləkələri olan və ya bir tərəfi yüngül yaralı görünən alma ilə nə edirik. Onları ataq? Xeyr, zədələnmiş hissələrini bu fikirlə diqqətlə çıxarmağa başlayacağıq alma qiymətsiz bir meyvədir və heç bir halda ondan bir şey atmamalıyıq.
