Qismən Xarab Olmuş Alma Yeməyin! Buna Görə Də

Video: Qismən Xarab Olmuş Alma Yeməyin! Buna Görə Də

Video: Qismən Xarab Olmuş Alma Yeməyin! Buna Görə Də
Video: DİQQƏT! Satışdakı Almaların Üzərinə Görün Nə Vurulur- EHTİYATLI OLUN! 2024, Sentyabr
Qismən Xarab Olmuş Alma Yeməyin! Buna Görə Də
Qismən Xarab Olmuş Alma Yeməyin! Buna Görə Də
Anonim

Bəzən qəhvəyi ləkələri olan və ya bir tərəfi yüngül yaralı görünən alma ilə nə edirik. Onları ataq? Xeyr, zədələnmiş hissələrini bu fikirlə diqqətlə çıxarmağa başlayacağıq alma qiymətsiz bir meyvədir və heç bir halda ondan bir şey atmamalıyıq.

Kəsəcəyik və almanın özündən 2 loxma qalsa da, bizə səhv görünən hər şeyi inadla kəsəcəyik. Bu həqiqətin özüdür. Niyə sürtməyiniz və ondan bir alma tortu və ya krem hazırlamasınız?

Bununla belə, bunun ola biləcəyini heç düşündünüzmü son dərəcə sağlam olmayan özümüz üçün. Alma olub-olmamasından asılı olmayaraq bir meyvənin yalnız 1/3 hissəsinin xarab olması üçün bütün meyvəni bəs etməsi kifayətdir. istehlak üçün yararsız meyvə. Bu da bununla əlaqədardır almanın xarab olmuş hissələri mikotoksinlər ilk baxışdan nəzərə çarpmayan gizlənir.

Bizə yemək atmamağı öyrədirlər, ancaq bu, xarab olma əlaməti olan meyvələrə aid deyil. Bunu Valensiya Politexnik Universitetindən Rosa Porel'in 2019-cu ilin noyabrında Rossiyskaya Gazeta-da nəşr olunan işi sübut edir.

Tədqiqatçı, almaların səthində çox yaxşı görünməyən çox kiçik hissələrin görünə biləcəyini, ancaq içərinin sağlam bir görünüşə sahib olduğunu izah edir. Lakin, bu yalnız aydındır, çünki səthdən özəyinə qədər görünürlər mikotoksinlərbizim üçün görünməyən. Qərar versəniz nəticə eyni olardı almanın çürümüş hissələrindən yemək.

Əlbətdə ki, hamı mikotoksinlərin nə olduğunu bilmir, buna görə izah edən Rosa Parelin özündən sitat gətirəcəyik: Bunlar göbələklərin istehsal etdiyi, qoxusu və dadı olmayan maddələrdir. Ancaq bunlar qaraciyər və böyrək xərçəngi kimi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcək xroniki intoksikasiyaya səbəb ola bilər. İnfeksiya riski, korlanmış alma yedikdən sonra xüsusilə yüksəkdir.

Bundan əlavə, mikotoksinlər çörək bişirmək və ya bişirmək kimi almaların istilik müalicəsindən sonra təmizlənmir. Çürük alma ilk baxışdan bizə sağlam görünən hissələri olsa da, sadəcə atılmalıdırlar.

Tövsiyə: