2025 Müəllif: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Pancake ölkəmizdə və dünyada məşhur və çox sevilən yeməklərdir. Hazırlanması tez və asandır və duzlu və ya şirin ilə birləşmə imkanları məhduddur.
Hekayə, pancake əcdadının Fransız xüsusiyyəti olan "srêpe" olduğunu söyləyir, sözün etimologiyası Latınca "crispus" dan gəlir, qıvrım, dalğalı deməkdir. Rumıniyada makaron şirniyyatı "plachinta", Macarıstanda "pancake", indiki Avstriya torpaqlarında isə "pancake" kimi tanınır.
Pancake Rusiyada pancake bənzəyir, əvvəllər ölkəmizdə onlara katmi, tava və pancake deyilirdi, baxmayaraq ki, ölçüləri ilə populyarlardan xeyli böyük idilər. pancake. İngilislər onlara pancake deyirlər və uzaq Meksikada pancake-nin analoqu qarğıdalı unundan hazırlanan tortilladır. Makaron şirniyyatına Çin və digər Asiya mətbəxlərində belə rast gəlinir. Bu səbəbdən də pancake kimin müəllifi olduğunu söyləmək çətindir.
Hətta Şekspir də iki komediyasında pancake qeyd edir - "Yaxşı Son Hər şeyi düzəldir" və "İstədiyiniz kimi". Şübhəsiz ki, bu desert XVI əsrdə ingilis mətbəxində daimi olaraq mövcud idi.
Üstəlik, Qərbi Avropa mədəniyyətində pancake hazırlanması sehrli rituallarla əlaqəli idi. İnanır ki, pancake çevirərkən bir əlinizlə tavanın qolundan tutursunuzsa, digər əlinizdə bir sikkə tutursanız, həyata keçəcək bir şey arzulamalısınız.
Bolqarıstanda pancake hazırlamaq üçün ən populyar resept aşağıdakılardır:
Yumurta, süd, un, şəkər, bir çimdik duzu və bir çimdik şəkəri dadmaq üçün qarışdırın. Mükəmməl Fransız reseptləri pancake. Bitmiş pancake bəzəmək isə zövq və xəyal məsələsidir.
Garnitür və bəzəkdən əlavə, yaradıcılıq düzeni və xidmət baxımından da özünü göstərə bilər. Pancake bükülmüş, iki və ya dörd qatlanmış şəkildə verilə bilər. Bir pizza kimi xidmət edə bilər və ya istifadə edərək bir tort hazırlaya bilərsiniz pancake bataqlıqlar yerinə.
Amerikalılar və Kanadalılar bir az fərqli bir şəkildə pancake hazırlayırlar. Süd, yumurta və una əlavə olaraq soda əlavə edib daha kiçik bir qabda bişirirlər. Pancake tüklü və top şəklində olur, səhər yeməyi üçün ağcaqayın şərbəti ilə bəzədilmişdir. ABŞ və Kanadadakı Avropa pancake variantına krep deyilir.
Hindistanda pancake daha nazik olan və ən çox düyü unundan hazırlanan "dosa" adlanır. Qarniturları olduqca duzludur və mütləq isti bir əlavə ilə.
Malayziya və Sinqapurda ənənəvi resepti tamamilə dəyişdirirlər və yumurta, su və ya süd yerinə soya südü qoyurlar.
Cənubi Afrikada yalnız şəkər və darçınla səpilən pancake üstünlük verirlər.
Pancake-yə necə üstünlük verməyiniz şəxsi seçiminizdir. Lakin səhər yeməyinizin sağlam olmasını istəyirsinizsə, qızardılmış yerinə, keramika örtüklü bir qabda bişirin.
Tövsiyə:
Daha Yaxşı Ev! Ən Yaxşı Dondurmalar Və Dondurulmuş Desertlər
Dondurulmuş desertlər yalnız uşaqlar və yeniyetmələr tərəfindən deyil, böyüklər tərəfindən də ən çox seçilənlərdəndir. Onların əksəriyyəti nisbətən asandır və tez hazırlanır, buna görə də onları özünüz bişirməyi öyrənmək yaxşı olar və yalnız yaxınlıqdakı bir mağazanın və ya xəmir dükanının xidmətlərinə etibar etməyin.
Mükəmməl Pancake üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Mükəmməl pancake , qızılı qəhvəyi rəngə bişmiş, yumşaq bir özəkli və ən sevdiyiniz cem və ya şokoladla verilən bir çoxunun xəyal etdiyi səhər yeməyi və şirniyyatdır. Bəs onları necə etmək olar? 1. Pancake üçün xəmir • Bütün maddələri otaq temperaturunda hazırlayın;
Yaxşı Yemək Yaxşı əhval-ruhiyyədir
Yemək yalnız mədəni doldurmaq və ya aclığı doydurmaq üçün deyil. Yemək bundan daha çox deməkdir. Gərgin və gərgin bir gündən sonra əhval-ruhiyyəmizi yalnız ləzzətli bir axşam yeməyinin ətri artırır. Şübhəsiz ki, yemək əhval-ruhiyyəni təsir edir.
Yaxşı Xəmir Və Makaron Hazırlamaq üçün ən Yaxşı Tövsiyələr
Əksər makaron biliciləri, dadlı olmaları üçün ən vacib qaydanın yalnız təzə məhsullarla hazırlamaq olduğunu düşünsələr də, bəzən unudulan bəzi vacib məqamlar da var. Təzə yumurta əldə etmək, unu bir neçə dəfə süzmək və yaxşı bir xəmir və ya hər hansı bir makaron hazırlayarkən nisbətlərə diqqətlə yanaşmaqla yanaşı, tamamilə texnoloji biliklərə sahib olmaq vacibdir.
Yaxşı Yuxu üçün ən Yaxşı 5 Qida
Bir çox insan yuxusuzluqdan əziyyət çəkir və ciddi yuxu problemləri və gecə normal yuxu keçirir. Bunu bir çox son tədqiqatlar göstərir. Yeməyin yuxumuzu çox təsir etdiyi ortaya çıxdı. Budur, daha dinc və xoş bir yuxuya qatqı təmin edəcək beş qida.