2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Şirin dondurma və ya dondurma yay istilərindən qurtaranlardan biridir. Şirin vəsvəsə əslində müasir mətbəxin meyvəsi deyil, Neron kimi hökmdarları belə yüksək temperaturdan soyudub.
Tarixi mənbələrdə deyilir ki, Roma imperatoru mütəmadi olaraq ona buz gətirmək üçün tabeliyində olanları dağlara göndərib və meyvə doldurulması ilə birləşdirib.
Üç min il əvvəl Çində olan imperatorlar buz qənnadı məhsulu ilə özlərini ərköyün etdilər. Ancaq bugündən biraz fərqli bir versiyada. Zəngin evlərdə qar və ya buzla qarışdırılmış təzə meyvələrin şirin suyunu verirdilər.
İndi bütün avropalılar səyyah Marko Poloya dərin hörmət bəsləyirlər! Çinlilərdən dondurma reseptini oğurlayan o idi.
Ləzzətli desert tez bir zamanda dənizçinin vətəni - İtaliyada populyarlıq qazandı. Tədricən Botuşanın aşpazları krem, süd, daha çox şəkər, likör, peçenye əlavə edərək təcrübə etməyə başladılar. Müxtəlif dondurma belə göründü.
Avstriyalılar dondurmaya ilk dəfə şokolad əlavə etdilər.
19-cu əsrdə buz əldə etmək və saxlamaq üçün soyuducu maşınlar və texnologiyalar icad edildi. Sonra ingilis ixtiraçı Thomas Masters parlaq bir fikir ortaya qoydu - dondurma aparatı icad etdi.
1904-cü ildə dondurma üçün bir vafli istehsalçısı çıxdı. Beləliklə, vedrələrdəki və ya hunilərdəki dondurma istehsalata verildi. İnsanlar dörd il sonra çubuqlarda dondurma yamağa başladılar.
Tövsiyə:
İstilər Zamanı - Dondurma Ilə Arıqlayın
İnanılmaz, lakin həqiqətdir - təravətləndirici dondurmanın tərkibindəki karbohidratlar və yağlar bədən tərəfindən nisbətən tez və asanlıqla əmilir. Bu, dondurmanı isti yay günlərində ən uyğun qidalardan birinə çevirir. Şirin cazibənin yan təsirləri də nəzərdən qaçırılmamalıdır.
Dondurma Ilə Bağlı çox çətin Bildiyiniz Maraqlı Faktlar
Dondurma gəncin və qocanın ən sevimli vəsvəsələrindən biridir. İstər şokolad, vanil, meyvə, qoz-fındıq və ya karamel olsun, həqiqət budur ki, demək olar ki, heç kim buna müqavimət göstərə bilməz. Bəs bu ilahi şirniyyat əslində haradan gəlir?
İlk Dondurma Nero üçün Qarışdırılır
Bir çox kulinariya kəşfinin tarixləri qeyri-müəyyən şəkildə bilinir və ixtiraçıları müasir dadlı yeməkləri sevənlər üçün əbədi bir sirr olaraq qalacaqdır. Coğrafi və elmi kəşflər və texniki yeniliklər nəticəsində yeni məhsullar və yeməklər meydana çıxdı.
Lofant Ilə Bir Limonad Hazırlayın - Istidən şirin Bir Qaçış
Lofant, bənzərsiz müalicəvi və kulinariya keyfiyyətlərinə malik çoxillik bir bitkidir. Təbii mühitində ətirli saplar iki metr hündürlüyə çatır. Yetişdirilən ədviyyat kimi Çin, Yaponiya, ABŞ və digər ölkələrdə geniş yayılmışdır. Həssas ətri lofanta son dərəcə maraqlı reseptlərə daxil edilməsinə imkan verir.
İstidən Uzaq Duracağınız Spirt Növləri
Yaz istilərində çox su istehlak etmək lazım olduğunu söyləyirlər, çünki bədənimizin susuz qalma riski ilə qarşılaşırıq. Danılmaz bir həqiqət! Ancaq sudan əlavə, tez-tez çatırıq bir kupa soyudulmuş pivə ya da bəzi tipik yay kokteyli sifariş edirik.