2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Yalnız ət məhsulları, balıq və dəniz məhsullarının marinad edilə biləcəyini düşünmək səhvdir. Əksər tərəvəzlər də marinata məruz qalır. Məsələn, yaşıl salatlarda belə olmaya bilər, ancaq göbələk, yerkökü və balqabaq kimi tərəvəzlər asanlıqla marinad edilə bilər və bu da ləzzətlərini zənginləşdirir.
Tərəvəzlərin marinadlanması, tərəvəzlərin raf ömrünün uzadılması baxımından çox praktik olduğunu sübut edir. Yalnız hansı ədviyyatları və hansı marinadları istifadə edəcəyini bilmək lazımdır. Budur bəzi seçimlər:
Marine edilmiş göbələk, balqabaq, yerkökü, pomidor, soğan və daha çox
Lazımi məhsullar: 5 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 xörək qaşığı limon suyu, 1 xörək qaşığı oregano, 1 xörək qaşığı reyhan, 1 xörək qaşığı sarımsaq tozu, istiot və duza görə
Hazırlanma üsulu: Bütün məhsulları bir qabda qarışdırın və bir harçla yaxşı qarışdırın. Marinad etmək üçün seçdiyiniz tərəvəzlər bu şəkildə əldə edilən qarışıq ilə sulanır və təxminən 15 dəqiqə dayanacaq, sonra bişmiş, qızardılmış, qızardılmış və ya pörtlənmiş şəkildə yeyilə bilər.
Marine edilmiş yerkökü
Lazımi məhsullar: 1 kq yerkökü, 25 q duz, 50 q şəkər, 200 ml sirkə, 10 dənə qara bibər, 20 diş sarımsaq
Hazırlanma üsulu: Yerkökü olmayan bütün ədviyyatlar qarışdırılır və bir az su ilə birlikdə qaynadılır. Qarışıq soyuduqdan sonra yerkökü sulayın və içərisindəki ədviyyatları təxminən 20 dəqiqə batırın. Daha sonra qurudulur və həm təzə, həm də istilik müalicəsindən sonra istehlak edilə bilər.
Konservləşdirmək üçün göbələklərin marinatlanması
Lazımi məhsullar: 1 kq göbələk, 1 xörək qaşığı şərab sirkəsi, 30 qr duz, 150 ml alma suyu sirkəsi, 2 dəfnə yarpağı, 15 dənə qara bibər, 4 ədəd ədviyyat bibəri, 2 diş, 15 q şəkər, su
Hazırlanma üsulu: Yuyulmuş göbələklər ağartmaq üçün 15 q duz və şərab sirkəsi ilə birlikdə qaynar suya qoyulur. Boşaltın və bankalarda düzün. Bütün digər məhsullardan 1 litr su ilə birlikdə şoraba hazırlayın. Bir qaynağa gətirilir və hər şey yumşaldıqdan sonra göbələk olan bankalar onunla doldurulur. Qapaqlar ilə möhürləyin və 90 dəqiqə sterilizasiya edin.
Daha çox cəhd edin: Marine edilmiş tərəvəzlərin qəlyanaltıları, Marine edilmiş tərəvəzlərlə salat, Marine edilmiş qızardılmış tərəvəzlər, Marine edilmiş qızardılmış tərəvəzlər, Marinad edilmiş qızardılmış badımcan
Tövsiyə:
Meyvə Və Tərəvəz Necə Yuyulur
Hər kəs meyvə və tərəvəzlərin bir çox vitamin, mineral və qida mənbəyi olduğunu bilir, bu səbəbdən sağlamlıq və güclü immunitet sistemini qorumağa kömək edir. Meyvələr və bəzi tərəvəzlər ən yaxşı şəkildə xam şəkildə yeyilir ki, qida maddələri bədənə çatsın.
Kaju Və Kaju Pendirinin Süd Turşusu Məhsulu - Necə Hazırlanır
Kaju sumaq ailəsindən olan bir ağac növüdür. Kaju həm də Hindistan fıstığı kimi tanınır. Bu ləzzətli qoz böyrək formasına malikdir və fosfor, maqnezium və dəmirlə zəngindir. Ayrıca aşağı glisemik indeksə sahibdir. Bu, şəkərli diabetdən əziyyət çəkən və ya pəhrizdə olan insanlar tərəfindən istehlak üçün əlverişlidir.
Tərəvəz Necə şirələnir?
Yemək bişirmək bir sənətdir, aşpazlar əsl sənətkardır. Sevgi və ilhamla yemək hazırlayan insanlar həm mükəmməl ləzzətə, həm də boşqabdakı mükəmməl görünüşə əhəmiyyət verirlər. İşini sevən bir aşpazın qonaqları və ya müştəriləri üçün ləzzətli və gözəl yeməklər hazırlamaq üçün əlindən gələni etdiyini seyr etməkdə sehrli bir şey var.
Tərəvəz Necə Bişirilir
Pişmiş tərəvəzlər çox dadlı olur və çox miqdarda vitamin saxlayır. Zəif odda bir az maye ilə istilik müalicəsi tərəvəz aromasını qoruyur. Pişirmə bir az yağlı bir qapaq altında aparılır və maye həm su, həm də bulyon ola bilər. Bişmədən əvvəl tərəvəzlər qızardıla bilər.
Yeməklərdə Neçə Omeqa Turşusu Var?
Omeqa turşuları insan sağlamlığı üçün vacibdir. İnsan bədənindəki vacib proseslər üçün lazım olan doymuş yağ turşuları qrupuna aiddirlər. Onların əhəmiyyəti insan bədəninin bu növ turşu istehsal edə bilməməsindən və yalnız qida ilə əldə edilməsindən qaynaqlanır.