2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Finlandiyada Yeni il balıq yeməkləri və müxtəlif salatlarla qarşılanır. Yeni il hors d'oeuvresindən biri rossoli adlanır, qaynadılır və soyulur, yerkökü, qırmızı çuğundur və kartof turşu ilə qarışdırılır, doğranmış soğan, maye qaymaq, şəkər və sirkə qarışığı ilə ətirli edilir.
Polşa Yeni il süfrəsi on üç yeməkdən ibarətdir. Ət verilmir, ancaq çoxlu balıq, göbələk şorbası, borscht, arpa sıyığı və xəmir parçaları ilə şorba bişirilir. Masanın üstündə xaşxaş toxumu rulonları və meyvələr olmalıdır.
Çex Respublikasında alma və horseradish qarnir ilə balıq da verilir. Yeni il ərəfəsində quşçuluq qəti qadağandır, çünki kimsə quş əti yeyərsə, bəxti uçacaq.
İsveç Yeni ili, müxtəlif balıq yeməkləri, dəniz məhsulları salatları və digər dəniz məhsulları cazibələri ilə ənənəvi bufet olmadan tamamlanmır.
İtaliyada yeni il ərəfəsində uzunömürlülük, sağlamlıq və rifah rəmzləri verilir - qoz-fındıq, mərcimək və üzüm. İspaniya, Portuqaliya və Kubada bir dəstə üzüm Yeni il ərəfəsində gecə yarısı yeyilməlidir.
Yaponlar sevincin simvolu olan dəniz kələminin, eləcə də işdə uğurun simvolu olan şabalıdın Yeni il yeməklərində xidmət edirlər. Yapon Yeni il süfrəsi sağlamlığı simvolu olan paxlalı bitkilərsiz və əmin-amanlığın rəmzi olan balıqsız keçmir.
Slovakiyada Yeni il üçün lahana turşusu olan kolbasa, təzə südlə verilən bal peçenyesi və müxtəlif növ balıq yeməkləri məcburidir.
Fransadakı Yeni il masası incə və incədir. Fransızlar Yeni ili ağlıq və saflıqla əlaqələndirirlər. Bu səbəbdən yeməklər ağ süfrədə, ağ şamlarla verilir, meyvələr ağ sır ilə örtülür, tort da.
Rusiya və Ukraynada qarğıdalı, oshav, pivə və buğda dənələri dəmlənir və şəkər şərbəti ilə süzülür. Donuz yeməkləri mütləqdir, çünki donuz zəngin məhsulun simvoludur. Xəmirdən müxtəlif heyvan fiqurları hazırlanır.
Tövsiyə:
Pasxa Masası Bütün Dünyada Necə Görünür?
Şübhəsiz ki, Pasxa yumurtaları hər Pasxa masası üçün ənənəvi məhsuldur. Ancaq gözəl boyanmış yumurtalara əlavə olaraq, dünyanın müxtəlif ölkələrində fərqli yeməklər düzəldirlər. Bolqarıstanda klassik masa qızartma quzu və evdə hazırlanmış Pasxa tortu tələb olunur.
Yeni Il Masası üçün Kral Terrine
Yeni il masası üçün böyük sürpriz ət və göbələk olan bir kral terrini ola bilər. Hazırlamaq üçün vaxt lazımdır, amma nəticə səy göstərməyə dəyər. 250 qram donuz əti, 650 qram hinduşka, 450 qram toyuq qaraciyəri, 500 qram dilimlənmiş donuz əti, yüz qram qaynadılmış və hisə verilmiş donuz ətinə ehtiyacınız var.
Yeni Il Masası üçün şenlikli Menyu
Şənlikli Yeni il süfrəsi üçün qonaqlar tərəfindən xatırlanacaq zövqünüz və görünüşünüzlə həqiqətən təəccüblü hazırlayın. Başlamaq üçün dil və tapenad ilə bir Aralıq dənizi salatına xidmət edin. 8 porsiya üçün 1 avokado, yarım fincan düyü, 1 soğan, 1 mal əti dili, 2 pomidor, 1 yerkökü, 2 kahı lazımdır.
Yeni Il Masası üçün Donuz Qızartın
Qızartma donuz əti Yeni il masasının ən vacib yeməyidir. Bunu asanlıqla hazırlaya və birlikdə qeyd edəcəyiniz yaxınlarınızın və dostlarınızın qarşısında parlaya bilərsiniz. Bir donuz balasına ehtiyacınız var, qaynar su ilə sulamalı və quru şəkildə silin.
Yeni Il Masası üçün şirəli Desertlər
Yeni il masası üçün şirəli bir desert ilə qonaqlarınızı təəccübləndirin. İki yüz qram peçenye, yüz mililitr su, iyirmi qram şəkər, iki qaşıq kakao lazımdır. Krem üçün səksən qram kərə yağı, səksən qram kokos yonqar, altmış qram toz şəkər lazımdır.
