2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Soslar hər evdar qadının kulinariya bacarıqlarının ayrılmaz hissəsidir. İsti və ya soyuq, şirin və ya duzlu, ədvalı və ya ədvalı olsun, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Bununla birlikdə, xüsusilə populyardırlar şirin souslar, yalnız xəmir xəmirləri və dondurma deyil, daha çox ekzotik yeməklər də dökülür. Ən dadlı 5 şirəli sousu və bunların necə hazırlanacağını təqdim edirik:
Şirin soğan sousu
Lazımi məhsullar: 1 baş incə doğranmış soğan, 500 ml su, 1 çimdik duz və 1 çimdik ağ bibər, 3 qaşıq. şəkər, 1 osh qaşığı. bal, 1 osh qaşıq. sirkə, 1 osh qaşıq. un.
Hazırlanma üsulu: Soğanı unsuz digər ədviyyatlarla birlikdə suda qaynadın. Yumşalmağa başlayandan və demək olar ki, hazır olduqdan və su qaynadandan sonra unu əlavə edin, bir az suda seyreltin və sousa tökün ki, qalınlaşsın.
Klassik şokolad sousu
Lazımi məhsullar: 60 q kakao, 300 q krem, 4 yumurta sarısı, 175 q şəkər tozu
Hazırlanma üsulu: Kremin yarısını uyğun bir qaba qoyun, yavaş odda qızdırın və üzərinə kakao əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və qalan kremi əlavə edin. Sonda şəkər və yumurta sarısını əlavə edib sousu bir neçə dəqiqə bişirin. Çox qalınlaşarsa, bir az təzə süd əlavə etmək olar.
Blueberry sousu
Lazımi məhsullar: 100 q blueberry mürəbbəsi, 350 ml keyfiyyətli qırmızı şərab, 3 osh qaşıq. şəkər
Hazırlanma üsulu: Şərab dərin bir qabda qaynadılır və digər məhsullar ona əlavə olunur. Sos qalınlaşana qədər qaynadın. Şirin yeməklərin deyil ətin ləzzəti üçün istifadə olunursa, sousa qara bibər, istiot və s. Kimi ədviyyatlar əlavə edilə bilər.
Çiyələk sousu
Lazımi məhsullar: 1 çay qaşığı. giləmeyvə, 1 çay qaşığı. şəkər tozu, 1 vanil
Hazırlanma üsulu: Çiyələkləri şəkərlə səpin və bir gecədə buraxın. Sonra qaynadın, vanil əlavə edin və qalın sousa qədər qarışdırın.
Moruq sousu
Lazımi məhsullar: 500 q moruq, 500 ml su, 50 q şəkər, bir çimdik darçın
Hazırlanma üsulu: Suyu ocağın üzərinə qoyun və qaynadıqdan sonra moruq, şəkər və darçın əlavə edin. Su qaynamağa başlayana və sousu qalınlaşana qədər hər şeyi qaynadın.
Tövsiyə:
Şirin şirin Kartof Nədir?
Şirin kartof , həmçinin çağırıldı Şirin kartof , Mərkəzi Amerikaya məxsus yumru tərəvəzdir. Demək olar ki, hər yerdə daşınaraq bütün dünyada yaxşı qarşılanır. Asiya, şirin kartof yeməkləri üçün ən zəngin reseptlərin təklif olunduğu qitədir.
İsti Sousların Hazırlanmasında Incəliklər
Soslar bişmiş, qızardılmış, bişmiş yeməklərə vacib bir əlavədir. Yaxşı seçilmiş və düzgün birləşdirilmiş dad və ətir təcrübəsi, yeməyin keyfiyyətini yaxşılaşdırır və çox müxtəlifliyə imkan verir. Süfrələr verildiyi yeməyin spesifik ləzzətini və aromasını vurğulamaq üçün souslar seçilməlidir.
Qırmızı Sousların Sirri: Onları Evdə Necə Hazırlamaq Olar?
Fransız sousları qırmızı və ağa bölünür və bunun rəngləri ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Ağ souslar şəffaf bir tərəvəz və ya toyuq suyu ilə hazırlanır, yağda azca qızardılmış un əlavə olunur və qırmızı ət suyu daha doymuş olur, un qırmızı-qəhvəyi olana qədər bişirilir.
Faydalı Və Dadlı: Maca Ilə şirin Reseptlər
Maca And dağlarının ən yüksək hissələrində son dərəcə mənfi şəraitdə böyüyən turp kimi bir bitkidir. Xüsusilə Perulular arasında populyardır, buna görə də bilinir Peru jenşeni . Çox zəngin bir enerji mənbəyidir. Və yalnız deyil. Əksər mütəxəssislərin fikrincə, xaşxaş cinsi iştahanı artırmaqla yanaşı qadınlarda məhsuldarlığı və kişilərdə dözümlülüyü artırmaq üçün istifadə olunur.
Şirin Xəmirli Ucuz Və Dadlı Tortlar
Şişli xəmir köməyi ilə ləzzətli və olduqca qənaətli tortlar hazırlanır. Şirniyyat spirti kəsmik ilə hazırlamaq çox asandır, lakin olduqca möhtəşəmdir. Lazımi məhsullar : 500 qram şişirdilmiş xəmir, 500 qram az yağlı kəsmik, 5 xörək qaşığı şəkər, 1 çimdik duz, 1 vanil, 3 yumurta, bir ovuc kişmiş, tavaya yaymaq üçün yağ.
