2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şirin kartof, həmçinin çağırıldı Şirin kartof, Mərkəzi Amerikaya məxsus yumru tərəvəzdir. Demək olar ki, hər yerdə daşınaraq bütün dünyada yaxşı qarşılanır. Asiya, şirin kartof yeməkləri üçün ən zəngin reseptlərin təklif olunduğu qitədir. Bu qitə eyni zamanda ən böyük şirin kartof istehsalçısıdır. Yenə də daha ətraflı baxaq şirin kartof şirin kartof nədir.
Şirin kartof və adi kartof
Şəkil: İstifadəçi # 170618
Şirin kartofları adi kartoflarla müqayisə etməli olsaq, fərqlər az deyil. Şirin kartof ölçüsü daha böyükdür, uzanmış və konik formalıdır. Xaricdə ağ, narıncı, qırmızıdan çox tünd qırmızıya qədərdirlər. İçləri ağ, sarı və ya narıncıdır.
Faydalı maddələr baxımından onları adi kartofla müqayisə etməli olsaq, tərəzi şirin kartofa doğru meyl edəcəkdir. Vitaminlər, iz elementləri, lif, antioksidanlar və bitki şəkərləri var. Tərkibi sayəsində, Şirin kartof toxunulmazlığı artırmaq. Bədənində yavaş-yavaş əmilən karbohidratlar, şəkərli diabet xəstələrinə uyğun yavaş şəkərlər deyilir.
İçindəki lif qan şəkərini normallaşdırır. Yüksək miqdarda folik turşusu onları hamiləlik dövründə yemək üçün uyğun hala gətirir. Şirin kartof ilə ürəyi gücləndirən B6 vitamini mənbəyi olacaqdır. Bu tərəvəzdəki D vitamininin tərkibi kövrək sümüklərə qarşı təsir göstərir, sinir sistemini və tiroid problemlərini sakitləşdirir.
Şirin kartof yeməkləri
Foto: Mariana Petrova İvanova
Bir çox sağlam keyfiyyətə sahib olmaqla yanaşı, Şirin kartof son dərəcə dadlı və ətirli. Müxtəlif ədviyyatlarla - limon, sarımsaq, istiot, zeytun yağı və kartof üçün bir çox digər ədviyyatlarla dadlana bilər. Şirin kartof hazırlanması Asan, tanış kartofumuza bənzəyir, reseptləri müxtəlifdir və qohumları və dostları üçün dadlı bir sürpriz etmək imkanları çoxdur.
Bunlar qaynadılmış şəkildə yeyilə bilər - müxtəlif kartof salatlarının tərkibində, püresi, krem şorbalarında və müxtəlif ət qarnirlərində. Fərqli variantlarda bişmiş və aromatik ədviyyatla təcrübələnə bilər. Onları bişirməyin ən yaxşı bilinən yolu qızartmaqdır, lakin bu müalicə bitki yağlarının yüksək temperaturda kanserogen hala gəldiyi adi kartofu qovurma ilə eyni risklərə malikdir.
Tövsiyə:
Kartof Yetişdirmək Şirin Kartof
Şirin şirin kartof adi kartofdan daha çox pəhrizli və faydalıdır. Bəzi insanlar üçün bir incəlikdir, bəziləri üçün gündəlik menyunun bir hissəsidir. Bu növ kartof Mərkəzi Amerikadan gəlir. Tədricən şirin kartoflar Filipinlər və Şimali Amerikadakı İspan ticarət gəmiləri tərəfindən, Portuqaliyalılar tərəfindən Hindistan, Cənubi Asiya və Afrika ölkələrində paylandıqları üçün çox populyar oldu.
Şirin Kartof Və Yams: Fərqi Nədir?
Şərtlər şirin kartof və çəmənlik qarışıqlığa səbəb olan bir-birinin əvəzinə tez-tez istifadə olunur. Hər ikisi də yeraltı yumru tərəvəz olsa da, əslində çox fərqlidirlər - fərqli bitki ailələrinə aiddirlər. Bəs qarışıqlıq haradan gəlir?
Şirin Kartof Ilə Kulinariya Cazibələri
Şirin kartof və ya şirin kartof hazırlanarkən adi kartofdan çox fərqlənmir. Şirin kartof bir növ şirniyyatdır. Ancaq əsl kartof deyil və ayrı bir növə aiddir. Böyük və dadlı şirin kartof kökü Amerika tropiklərindən qaynaqlanır. Şirin kartofun bir çox növü var, amma bunlardan ikisi ən çox yayılmışdır - yüngül şirin kartof və yams adlanan tünd şirin kartof.
Şirin Kartof Suyu Hamilə Qadınlar üçün Mütləqdir
Şirin kartof karotenlə zəngindir. Bunların tərkibində dəmir, mis, folat və manqan və digər kartoflardan təxminən iki dəfə çox lif var. Təəccüblü deyil ki, şirin kartof insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Şirin kartof suyu bizim üçün inanılmaz dərəcədə yaxşıdır.
Sübut Olundu! Şirin Kartof Artıq çəki Itirir
Şirin kartof - Çox sevilən bu tərəvəzlər son dərəcə sağlam və sağlam ola bilər. Artıq çəkiyə qarşı mübarizədə ən yaxşı dostunuzdurlar. Şirin kartofda həsəd aparıla bilən bir miqdarda karotenoid var. Bunlar göz sağlamlığı üçün əla A vitamini mənbəyidir.
