2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Meksikanın ən məşhur alkoqollu içkisi olan Tekila, Margarita da daxil olmaqla bir çox dünyaca məşhur kokteyllərin əsasını təşkil edir. Agave tekila bitkisindən istehsal olunan və günün istənilən vaxtında istehlak edilə bilən bir brendi növüdür. Tekila və onun tarixi haqqında bilmək maraqlı olanlar:
1. İçməli tekila özünə hörmət edən hər bir Meksikalıın riayət etməsi lazım olan bir mərasimdir: baş barmağı ilə barmağının arasındakı boşluğa bir az duz qoyun, yalamaq, tekila (çəkilişlərdə olduğu kimi kiçik fincanlarda verilir) əvvəl için və dərhal bir dilim limon yeyin (qabıqlı və ya olmayan).
2. Tekilanın hazırlandığı agave bitkisi 100% Meksikalıdır. Hər tərəfə qılınc kimi işarə edən sivri yarpaqları olan tikanlı bir bitkidir.
3. Tekila adı, yerli hindu qəbilələrinin dilində bütün vergilərin ödənildiyi yer mənasını verən Tekiladan gəlir. Bu faktiki olaraq Meksikanın Jalisco əyalətində bir bələdiyyədir.
4. Fikri mülkiyyət qanununa görə, Agave tekilası yalnız Jalisco, Guanajuato, Michoacan və Tamaulipasda yetişdirilə bilər. Bu qanun, bir çox digər Meksika qanunları kimi, ciddi şəkildə tətbiq edilmir.
5. Bir dəfə əkildikdən sonra agave bitmiş tekilaya çatmaq 9 il çəkməlidir.
6. Meksika brendinin yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq fərqlənən 4 növ tekila var. Bunlar Meksikada sırasıyla hoven, blanco, reposado və aniejo adlandırılan gənc, ağ, istirahət və yaşlı tekiladır.
7. Ən yaxşı keyfiyyət konyak stəkanında verilməli olan yaşlı tekila hesab olunur.
8. Ancaq ən populyar, gümüş kimi də bilinən ağ tekiladır. Səbəb agavın ətri və dadının daha çox nəzərə çarpmasıdır.
9. Tekila ikiqat distilasiyaya məruz qalır, bundan sonra ağ tekila əldə edilir. Taxta barellərdə dayanma müddətinin nə qədər olacağına görə, müvafiq olaraq istirahət edilmiş və yaşlı tekila əldə edilir.
10. Agave, eyni zamanda Meksika üçün emblematik bir alkoqollu içki olan mezkalın hazırlanmasında da istifadə olunur. Mezkalı şişələdikdə, şüşəyə xüsusi bir qurd növü qoyulur ki, bu da bu tekilanın dadının və ətrinin zərifləşməsinə kömək edir.
Tövsiyə:
Darçın Haqqında Bilmədiyiniz Xırda şeylər
Darçının ləzzətli aromatı heyrətamizdir və hər birimizdə istilik və rahatlığa səbəb olur. Bir vaxtlar o qədər dəyərli idi ki, döyüşlər onun üçün aparıldı. Valyuta olaraq istifadə edildi və güclü bir afrodizyak olaraq hörmət edildi. Seylonun (Şri Lanka) yerli sakini olan əsl darçın Çin yazılarından eramızdan əvvəl 2800-cü ilə qədər uzanır.
Şəkər Haqqında Xırda şeylər
İstər şokolad sevərsən, istərsə də bir tortla həyatını şirinləşdirməyə üstünlük verərsən, şirniyyata müqavimət göstərə bilməyənlərdən biri ola bilərsən. Bəs niyə bu qədər insan şirniyyata bağlıdır? Şəkəri o qədər çox sevdiyimiz, əsasən bizə ana südünü xatırlatdığı üçün çətin ki məlum deyil.
Bilmədiyiniz Limon Haqqında Xırda şeylər
Hər kəs limonun faydalı olduğunu bilir. Çox vaxt övladlarınıza limonlu çay dəmləyin, bədənimizi təmizləmək və ya limonla arıqlamaq üçün, həmçinin toxunulmazlığı artırmaq üçün limon istifadə edirik. Hamımız sadalanan şeylərdən heç olmasa birini etdik, amma limon başqa bir şey üçün istifadə edilə bilərmi?
Balqabaq Haqqında Xırda şeylər Və Niyə Daha çox Istifadə Olunur
Payız həmişə balqabağın mövsümüdür, buna görə də onları ehtiyatla yığın. Son dərəcə dadlı və faydalı olduqlarını və ətlərini yeməklə yanaşı toxumlarını həm sağlamlıq problemləri, həm də əyləncə üçün istifadə etdiyimizi desək, heç kəsi təəccübləndirməyəcəyik.
Armud Haqqında Bilmədiyiniz Xırda şeylər
Armud / alma ilə birlikdə / dünyanın ən populyar meyvələrindən biridir. Əfsanəvi Yunan şairi Homerin onu tanrıların hədiyyəsi olaraq oxuması təsadüfi deyil. Peloponnesin Yunan yarımadasının adı eramızdan əvvəl II. armudun tərəfi. Orada şirəli meyvədən ürək bulanması və dəniz xəstəliyini müalicə etmək üçün istifadə olunurdu.
