2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Armud / alma ilə birlikdə / dünyanın ən populyar meyvələrindən biridir. Əfsanəvi Yunan şairi Homerin onu tanrıların hədiyyəsi olaraq oxuması təsadüfi deyil.
Peloponnesin Yunan yarımadasının adı eramızdan əvvəl II. armudun tərəfi. Orada şirəli meyvədən ürək bulanması və dəniz xəstəliyini müalicə etmək üçün istifadə olunurdu.
Yunan mifologiyasında armudlar iki tanrıça - Hera və Afrodita, qədim Romada isə Venera, Juno və Pomonaya hədiyyə olaraq təklif olunurdu.
Dünyada armudun 3000-dən çox çeşidi var. Avropada, meyvə Cənubi Asiyadan eramızdan əvvəl 1000-ci ildə, Şimali Amerikada isə yalnız 1260-cı ildə gəldi.
Anjou çeşidi 1840-cı ildə ABŞ-da yaradıldı, lakin ən populyar Bartlett. Avropada eyni armud Bon Sheriton və ya Williams kimi tanınır.
Bartlett adı bir armud bağı satın alan və meyvənin bir ad olduğunu bilmədən sataraq Bostonlu Enoch Bartlettə verildi, soyadını verərək satmağa başladı.
Asiya armudları Çində eramızdan əvvəl 1134-cü ildə becərilməyə başladı. Çinlilər onu Li adlandırdılar və ölməzliyin simvolu hesab etdilər. Bir armud ağacını qırmaq və ya kəsmək pis əlamət sayılırdı.
Çin dilində fen li 2 məna daşıyır: armud hədiyyə vermək və bir şeylə və ya kiməsə ayrılmaq. Buna görə, bu meyvəni bağışlamaq adət deyildi, çünki mübahisələrə və sevgililərin ayrılmasına səbəb oldu.
Tütün çıxmazdan əvvəl Avropada hisə verilmiş armud yarpaqları çəkilirdi.
Armud ağacı, qoxuları və ləkələri saxlamadığına və su sızmadığına görə mətbəx qabları hazırlamaq üçün idealdır. Armud qabları və qabları qabyuyan maşınlarda yuyula bilər.
Taxta mebel və musiqi alətlərinin istehsalı üçün də istifadə olunur.
Köhnə ərəb tibb əsərlərində armudun ağciyər xəstəliklərini, böyrək xəstəliklərini müalicə etdiyi və temperaturu aşağı saldığı yazılmışdır.
Hətta kəsilməmiş, armud qeyri-adi dərəcədə zərif bir ətir yayır. Nə qədər yetkin və faydalı olarsa, bu qoxu daha güclüdür.
Meyvə ürək üçün faydalıdır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, anemiyaya kömək edir və anginanı müalicə edir. Səbəb A, B, P və PP vitaminlərinin, həmçinin mineral maddələrin, efir yağlarının, şəkərlərin, fitontsidlərin, flavonoidlərin, folik turşusunun zəngin tərkibidir.
Tövsiyə:
Darçın Haqqında Bilmədiyiniz Xırda şeylər
Darçının ləzzətli aromatı heyrətamizdir və hər birimizdə istilik və rahatlığa səbəb olur. Bir vaxtlar o qədər dəyərli idi ki, döyüşlər onun üçün aparıldı. Valyuta olaraq istifadə edildi və güclü bir afrodizyak olaraq hörmət edildi. Seylonun (Şri Lanka) yerli sakini olan əsl darçın Çin yazılarından eramızdan əvvəl 2800-cü ilə qədər uzanır.
Tekila Haqqında Xırda şeylər
Meksikanın ən məşhur alkoqollu içkisi olan Tekila, Margarita da daxil olmaqla bir çox dünyaca məşhur kokteyllərin əsasını təşkil edir. Agave tekila bitkisindən istehsal olunan və günün istənilən vaxtında istehlak edilə bilən bir brendi növüdür.
Şəkər Haqqında Xırda şeylər
İstər şokolad sevərsən, istərsə də bir tortla həyatını şirinləşdirməyə üstünlük verərsən, şirniyyata müqavimət göstərə bilməyənlərdən biri ola bilərsən. Bəs niyə bu qədər insan şirniyyata bağlıdır? Şəkəri o qədər çox sevdiyimiz, əsasən bizə ana südünü xatırlatdığı üçün çətin ki məlum deyil.
Bilmədiyiniz Limon Haqqında Xırda şeylər
Hər kəs limonun faydalı olduğunu bilir. Çox vaxt övladlarınıza limonlu çay dəmləyin, bədənimizi təmizləmək və ya limonla arıqlamaq üçün, həmçinin toxunulmazlığı artırmaq üçün limon istifadə edirik. Hamımız sadalanan şeylərdən heç olmasa birini etdik, amma limon başqa bir şey üçün istifadə edilə bilərmi?
Əlbəttə Ki, Bilmədiyiniz Vasabi Ilə Bağlı Xırda şeylər
Vasabi və suşi əl-ələ verir. Bir noxud-yaşıl pasta bir neçə saniyə ərzində yandırıcı istiliklə ağız boşluğunu sancır və damağa həm ağrı verir, həm də ləzzət verir. Baharatlı bir qoxu və dad ilə xarakterizə olunur, lakin ölkəmizdə populyar olan qara bibərdən qətiliklə fərqlənir.
