2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yeməkləri düzgün birləşdirərək sağlamlığımızdan ən yaxşı şəkildə faydalanacağıq. Bu birləşmələr sayəsində heç bir şeylə məhdudlaşmadan çəkimizi hiss olunmaz dərəcədə azaldacağıq. Buna görə əvvəlcə protein, karbohidrat və neytral qidaları tanımaq vacibdir.
Zülallı qidalar - ət (quşçuluq, ov), balıq, baklagiller, soya, qoz-fındıq, bütün dəniz məhsulları, yumurta, pendir, süd və süd məhsulları və s.
Zülal meyvələri:
- xırda meyvələr - böyürtkən, böyürtkən, üzüm, moruq və çiyələk;
- sitrus meyvələri - portağal, qreypfrut, limon və naringi;
- sərt meyvələr - alma, armud, ananas;
- ekzotik meyvələr - kivi, lychee, manqo, xurma, nar, ananas;
- daş meyvələr - ərik, albalı, şaftalı, nektarin;
- quru meyvə.
Zülallı içkilər - Bunlar meyvə içkiləridir - şirələr, şərab, şampan və meyvə çayları.
Karbohidratlı qidalar un, irmik, nişasta, buğda, çovdar, arpa, yulaf, darı, qarabaşaq yarması, qəhvəyi düyü, kartof və s.
Karbohidrat meyvələri - banan, xurma, əncir, yaxşı yetişmiş armud, papaya və quru meyvələr.
Karbohidrat içkisi pivədir. Digər karbohidrat məhsulları bal və ağcaqayın şərbətidir.
Neytral qidalar - kərə yağı, zeytun yağı, kərə yağı, qaymaq, süd, pendir; yaşıl, sarı və qırmızı tərəvəzlər (badımcan, lobya, brokoli, qırmızı çuğundur, kələm, yerkökü, gül kələmi, kərəviz, balqabaq, pırasa, soğan, göbələk, noxud, ispanaq və s.) və salat tərəvəzlər (avokado, hindiba, xiyar, sarımsaq, kahı, zeytun, turp, pomidor və s.).
Kilo itkisi təsirini göstərmək üçün qidaları birləşdirərkən vacibdir:
1.) meyvələr yeməkdən əvvəl və ya aralarında tək yemək lazımdır;
2.) eyni pəhrizdə qatılaşdırılmış, yüksək keyfiyyətli zülalları yüksək nişastalı qidalarla qarışdırmayın.
Belə zülallar bunlardır: mal əti, balıq, pendir, toyuq, yumurta, ov, quzu, donuz əti, istiridye, midye, xərçəng, soya, tofu, hinduşka, yulaf ezmesi.
Bu zülallar aşağıdakı nişastalı qidalarla qarışdırılmamalıdır: arpa, peçenye, çörək, düyü, bulğur, muffinlər, qarğıdalı, kuskus, hər növ un, darı, qarabaşaq yarması, müsli, yulaf, makaron, şirin kartof və s.
Tövsiyə:
Zülal çatışmazlığı! Bunu Necə Tanımaq Və Qarşısını Almaq Olar
Bəzilərinə görə protein çox ağır bir məhsuldur və buna görə də onun qəbulunu məhdudlaşdırmaq vacibdir. Ancaq bu belədir və həqiqət nədir zülallar ? Beləliklə, əvəzolunmaz komponentlərdir və bədənin əsas tikinti materialıdır. Tez-tez yorğunluq və ya digər sağlamlıq problemlərinin beriberi və ya pis hava ilə əlaqəli olduğunu düşünürük, əslində bütün problemlərin mənbəyi sadəcə ola bilər protein çatışmazlığı .
Karbohidrat Qəbulunu Necə Və Niyə Azaltmaq Olar?
Hamımız bilirik ki, bir neçə növ karbohidrat var. Karbohidratların bədənimiz üçün vacib olduğunu, yağlar, zülallar, zülallar və s. Fərqli diyetlərə girdiyimiz zaman özümüzü minimumla məhdudlaşdırırıq və ya heç etmirik karbohidratlardan qaçırıq bədənimiz və sağlamlığımız üçün kontrendikedir.
Hər Qazanda Merudia Və Ya ədviyyatları Necə Düzgün Birləşdirmək Olar
Hər təcrübəsiz aşpazın müəyyən yeməklər üçün ən uyğun ədviyyatları birləşdirə bilməsi üçün bir az köməyə ehtiyacı var. Düzgün ədviyyat birləşməsi hazırladığımız yeməyi ya çox dadlı edə bilər, ya da ləzzətini poza bilər, buna görə ədviyyatın gücünü aşağı salmamalıyıq.
Zülal Az Olan Qidalar
Zülal baxımından yüksək sayılmaq üçün qidada ən az% 10 protein olmalıdır. Bu səbəbdən, tərkibində% 10-dan az protein olan hər hansı bir qida az protein hesab olunur. Hər qida üçün zülalın faizini göstərərək qruplara görə zülalı az olan qidaları təqdim edəcəyik.
Qidaları Necə Birləşdirmək Olar
Sağlamlığınızın və həzminizin yaxşı olması üçün gündəlik menyuda necə yeməyiniz və qidaları birləşdirməyiniz çox vacibdir. İnsan bədəni birdən çox konsentrat qidanı həzm etməyə uyğunlaşmamışdır. Meyvə və tərəvəz xaricində hər qida konsentrədir.
